Первый опыт или работа над ошибками.

Итак, сутки чистого времени, проведённые на форуме, не прошли даром - сегодня дособрал свой первый аппарат и вместе с товарищем перегнали первую брагу.
Холодильник - нам достался холодильник, который использовался для охлаждения воды в автоматах "соки-воды". Холодильник суперовый - 15 витков двойной медной спирали - общая длина одной спирали - около 5 метров - реально для конденсации хватало трёх, как мы потом выснили.
Куб - эмалированная кастрюля на 20 литров. Крышку уплотнил аквариумным силиконом.
Брага - заморочились и сделали "брагу на пшенице".
Итак проблемы:
1) Самая главная - похоже спирт конденсировался в самом верху холодильника и оставался в верхних спиралях. Он не спускался самотёком вниз. Спирали как пружины мы вытянули половину спирали вверх, так что в бане осталась только поливина витком. Плюс заливали бак водой не до верха, а только нижние две спирали. Это хватало, чтобы спирт шёл.
Но всё равно - похоже что давления пара не хватало на то, чтобы проталкивать конденсат сквозь трубку. Вместо это была проблема номер два:
2) герметизация бака сосёт - крышку цеплял на концелярских зажимах. Когда с давлением было всё нормально - почти ничего не капало. Но как только трубка затыкалась - начинало дико течь.
3) Брага получилась ужасный кошмар - она еле бродила - опасаясь скисания я добавил брожжи. Пшеница на дне, похоже, выделила крахмал и сбилась в один кусок. Брага была кислая - добавляли соду - выделялась обильная пена. Судя по вкусу - было достаточно много уксуса. Плюс один раз она пригорела и всё было испорчено.
Тот спирт который получился - совершенно непригоден для питья. Почему-то воняет металлом - подозреваю что такой эффект дал уксус.
4) поджигали головы на тарелке - горело нормально. Но на тарелке остались зеленоватые пятна. Может это медь как-то повлияла? Это был первый перегон на этой меди - всё было свежим.
Выводы и улучшения на следующий раз по пунктам:
1) самое главное - заменить холодильник. Текущий отлично подойдёт для перегона пара в огромных количествах под сильным давлением. Но не для нашего случая. Будем менять на прямоточник.
2) надеюсь что текущей  герметизации хватит для прямоточника.
3) сделаем обычную сахарную брагу плюс попробуем сделать крахмальную - очень уж хочется зернового спирта.
4) что делать с этим - не знаю.
Правильные выводы?

Сдаваться и не думаем - пытаемся понять в чём ошибки, исправить их и попробовать ещё раз.

4vanger, чёта не понятно как змеевик разместили

Спираль из медной трубки, виток к витку.
Вторая спираль чуть большего радиуса - тоже виток к витку идёт снаружи первой спирали.
Пар входит в спирали сверху. Завтра попробую сфотографировать.

4vanger, да, лучше сфоткай. на словах не понятно

вот, сфотографировал.

4vanger, да вещица офигенная. но пока ты её отмоишь изнутри самогоном увидишь все цвета радуги. но всё же из-за чего конденсат самотёком не шёл? там вроде всё по нисходящей.

сам не понимаю - но как только мы сбрасывали воду - так сразу самогон начинал литься струёй. И когда я подумал что трубка могла засориться и продувал её - оттуда вылилось полрюмки совершенно омерзительных голов.

И о цветах - абсолютная правда.
Вот что у нас вышло.

4vanger, цвет не такой и страшный. такое ощущение что туда забросило брагу. ты попробуй в спираль залей кубиков 20 воды и посмотри скока выльется снизу и определи можь где обратный уклон. а продувается легко?

цвет впечатляет! тут по ходу не обошлось без меди! а вы хорошо змеевик промывали перед перегонкой? за долгое время трубка изнутри окислилась и могла дать зеленоватый оттенок

4vanger, а трубка из куба какого диаметра? можь её брагой затыкало? браги в кастрюле много было? ну и на будущее холодильник не нало такой мощный.

Мудрец может ощибка только 1раз, глупец ошибка повторять 20раз и более!
Догонять до конца, все должен получить!

Выводы у тебя правильные.
1.Спираль засунь в чулан, она в качестве змеевика работать не будет. Тонкая трубочка огромной длинны - огромное гидродинамическое сопротивление, никакой уклон не поможет. Только в качестве Димрота, но это твое будущее. Короче, делай прямоточник, работы на полдня, а вопросов не будет.
2.Забудь про крахмальную, зерновую, виноградную и т.п. дела. Раз 10 нужно сделать только и исключительно сахарную - набить руку, понять как она бродит, как осветляется, какой выход СС, какая мощность перегонки, как чистится химией и т.п. мелочи. Придет некий опыт - дальше само пойдет.
3. Сделаешь прямоточник - перегони второй раз. Если станет лучше - почистищь марганцовкой. Нет - выльешь в каналью.

я вообще спаял две банки сгущёнки и всунул их в две банки горошка, ну и трубки соответственно и вообще никаких спиралей, та же самая фигня. на 5-литровую скороварку за глаза хватает. а со спиралями то же самое получалось, их надо большего диаметра делать, что бы продувались легко иначе свищи замучают...

игорь иванов я так понял у тебя СС через банку с горошком проходит? а она со временем коррозией не покроится?

4vanger, цвет не такой и страшный. такое ощущение что туда забросило брагу. ты попробуй в спираль залей кубиков 20 воды и посмотри скока выльется снизу и определи можь где обратный уклон. а продувается легко?
Серж 1, 31 Янв. 10, 01:31

Продувается достаточно тяжело - приходится дуть изо всех сил - глаза натурально вылезают

цвет впечатляет! тут по ходу не обошлось без меди! а вы хорошо змеевик промывали перед перегонкой? за долгое время трубка изнутри окислилась и могла дать зеленоватый оттенок
jeka85, 31 Янв. 10, 01:34

Вроде нормально промывал - но без механических усилий. Только разные моющие средства.

4vanger, а трубка из куба какого диаметра? можь её брагой затыкало? браги в кастрюле много было? ну и на будущее холодильник не нало такой мощный.
Серж 1, 31 Янв. 10, 01:48

Трубка то ли 10 то ли 8. Браги сначало было 3/4, потом слили до половины.

Выводы у тебя правильные.
1.Спираль засунь в чулан, она в качестве змеевика работать не будет. Тонкая трубочка огромной длинны - огромное гидродинамическое сопротивление, никакой уклон не поможет. Только в качестве Димрота, но это твое будущее. Короче, делай прямоточник, работы на полдня, а вопросов не будет.
2.Забудь про крахмальную, зерновую, виноградную и т.п. дела. Раз 10 нужно сделать только и исключительно сахарную - набить руку, понять как она бродит, как осветляется, какой выход СС, какая мощность перегонки, как чистится химией и т.п. мелочи. Придет некий опыт - дальше само пойдет.
3. Сделаешь прямоточник - перегони второй раз. Если станет лучше - почистищь марганцовкой. Нет - выльешь в каналью.
игорь223, 31 Янв. 10, 06:08

Спасибо большое за ответы. Оригинально это и есть холодильник димрота - жидкость была внутри нержавеющего бачка (примерный объём жидкости - литров 10), по трубке курсировал фреон. Может стоит вернуться к этой схеме?

Продувается достаточно тяжело - приходится дуть изо всех сил - глаза натурально вылезают4vanger, 31 Янв. 10, 11:33

это совсем   ПЛОХО  по ТБ.Создаётся избыточное давление в кубе.Я по молодости был уже в реанимации.

Избыточное давление успешно стравливалось через крышку кастрюли. Такой себе клапан получился.

глаза натурально вылезают4vanger, 31 Янв. 10, 11:33

коль такой расклад то не ставь её на холодильник. а то всякое может быть. думаю многие старшие товарищи смогли бы рассказать тебе массу жутких историй связаных с избыточным давлением. а по фоте казалось что трубка где-то 15мм. на форуме есть много конструкций холодильников, так что выбери подходящую. и вперёд. и спрашивай что не понятно, чтоб потом не рассказывать- чем лучше лечить ожоги.