Первый опыт или работа над ошибками.

 Я вижу многие здесь на форуме так не экономично (заблуждаются) используют хвосты и головы удаляя их прямо в унитаз, а с них такой вкусный продукт выходит...  Просто вы не умеете его готовить, хотя каждый сходит с ума по своему.

а с них такой вкусный продукт выходит...Aleksashka, 17 Февр. 10, 10:50

Интересно, какой вкусный продукт можно сделать из каки.Я головы,полученные при перегонке браги,собираю,развожу до 35*,потом химочистка и ректификация.Полученный спирт(а он ни чем не отличается от обычного,полученного из СС)использую по назначению: настойки и т.д.

  ...  потом химочистка и ректификация.Полученный спирт(а он ни чем не отличается от обычного,полученного из СС)александр555, 18 Февр. 10, 09:29

Да сами головы от "сердца" при простой перегонке внешне, и по запаху почти не отличаются. Зато бяки в них больше чем в хвостах не порядок. Уж лучше хвосты использовать. А головы-вунитаз, здоровье дороже.

Головы после ректификации однозначно в мангал или еще куда,а после перегонки браги(тем более головы с запасом отсекаю) в головах еще много спирта остается.Колонна хорошо справляется.Зачем спирт в канализацию?

Ихтиандру на похмел.

Ихтиандру на похмел.Игорь, 18 Февр. 10, 17:11

И не только, Тем мужикам что на промежуточных насосных станциях, тоже чем то надо дышать.

Долго читал форум. Наконец-то сделал 1,5 м. колонну. Перегнал виноградное вино. СС пропустил через колонну. Получил 96 град. спирт. Патался сделать водку добавлением воды и гашеного уксуса - получил белёсую жидкость. Поместил бутылочку в холодильник.
Вытащил ещё более белёсую. Что сделано не так?

Твой случай: [Спирт мутнеет при разбавлении]

Купи питьевую воду типа Шишкин лес или Бонаква и сделай водку на нем.
Безо всякого уксуса для начала.
Потом отпишись и станет более понятно

Прошу помочь советом. Перегнал брагу первый раз. Исходное сырье - 30 литров сахарной браги. Первый прогон: головы 300г (перебрал, головы в итоге пахли дрожжами), тело около 4-х литров 40* (по плохонькому спиртометру), хвосты - литра полтора (а их наверное недобрал, холодильник перестал справляться и погнал пар). Что бы перегнать во второй раз пришлось разбавить тело менее 10* что бы закрыть тены. Получилось где то 0,25л. голов (их сливал в ту же банку что и первые и в итоге все это хозяйство все равно пахнет дрожжами). Тела получилось 3,2 л 45*. Но фишка в том, что это самое тело имеет головной запах! Гораздо сильнее самих голов! В общем сижу, нюхаю и чешу репу. Есть гипотезы?
И второй вопрос - от чего зависит крепость погона? Что то у меня слабенький продукт получается. Грею  - 3 квт на разогрев, при 65* ставлю на 1,5. Брага получилась на мой взгляд хорошая. Килограмм сахара на 5 литров воды, сбродило полностью за 5 дней, 2 раза очищено бентонитом. 

Из 30 л хорошей, нормально сбродившей браги должно получиться больше 3 л АС (абсолютного спирта) - 6 л 50 град. самогона (если заложил 6 кг сахара).  У тебя же - головы около 0,18 л АС, тело 1,6 л АС, хвосты около 0,45 л АС - всего около 2,23 л АС после первого перегона. Это может значить, что или брага не полностью сбродила за 5 дней, или слишком большие потери при перегонке.  Запах дрожжей может быть связан с брызгоуносом. Как минимум, нужно оборудовать систему перегонки сухопарником.

Сам же говоришь-спиртометр аховый, как выход точно посчитать?
И ещё, есть с чем сравнить продукт, к чему стремишься? Это к тому, а как по твоему должен пахнуть самогон.

Потери большие, с чем связаны я знаю. Не в этом дело.Просто я не понял 2 момента - почему в продукте головной запах сильнее чем в самих головах. И второй - от чего зависит крепость перегона.

  Запах дрожжей может быть связан с брызгоуносом.Samogon_s, 11 Мая 10, 22:40

Действительно при первой перегонке сухопарника не было, при второй уже появился ) Т.е. в идеале дрожжевой запах должен изчезнуть после первой перегонки, а его присутствие объясняется только брызгоуносом?

Пахнуть должен... вкусно Но уж никак не головами.

почему в продукте головной запах сильнее чем в самих головахBolshoy1977, 12 Мая 10, 00:11

Видимо головы размазались по всему погону. В одних головах одно пахнет, в других (теле) другое.

от чего зависит крепость перегона.Bolshoy1977, 12 Мая 10, 00:11

в двух словах: от крепости в кубе и количества ТТ в системе твоего перегона.
Если подробнее нужно - на форуме немало материала на эту тему. Тут полстраничкой не обойдешься.

хвосты - литра полтора (а их наверное недобрал, холодильник перестал справляться и погнал пар).Bolshoy1977, 11 Мая 10, 23:16

Вот это интересно весьма. Если сильно увеличил мощность в конце, то почему не убавил ее, когда пар повалил? А если мощность оставалась той же самой, то получается холодильник на пределе возможностей работал?
Какая температура в кубе была, перед выключением?
Какой температуры шел СС ? По картине чуть ли не горячим должен быть...

...почему в продукте головной запах сильнее чем в самих головах....
Bolshoy1977, 11 Мая 10, 23:11

Ты уверен, что это именно запах голов?

есть с чем сравнить продукт, к чему стремишься?Третий, 11 Мая 10, 21:47

Третий прав: у тебя есть с чем сравнивать? Может быть то, что ты считаешь запахом голов это посторонние запахи, привносимые самой системой?
А в общем, самогонный аппарат не обязан отделять "головы" от "тела".

Потери большие... в идеале дрожжевой запах должен изчезнуть
Bolshoy1977, 11 Мая 10, 23:11

При такой перегонке, когда получаешь в половину меньше, чем должен, трудно сказать, что, в твоем случае, должен сделать запах...  
Запах дрожжей или от брызгоуноса, или хвостов слишком много вытянул.

А почему они размазались? И как этого избежать в дальнейшем?
Про тарелки не понял... буду учить матчасть
А про холодильник все просто. Он у меня не проточный и там тупо было мало воды. Всего он на 70 литров, а налито был от силы 30. И СС естественно пошел горячим, пополам с паром. Но это уже на хвостах. тело отобрал более-менее нормально.

Насчет голов почти уверен. Ну очень похоже. А сравнивать действительно не с чем. Просто почти всегда когда пил самогон в нем присутствовал легкий дрожжевой запах. А от системы запах... в принципе возможно. Дело в том что на первом перегоне у меня стоял в качестве холодильника автомобильный радиатор от кондиционера, погруженный в бак. Я его конечно прочистил, пропарил но хз,  достаточно ли... В любом случае на второй перегон я его выкинул и скрутил змеевик из меди. А тело брал только до того момента пока сэм горел. Много хвостов быть не должно. Но на первом перегоне брызгоунос мог иметь место. На втором- нет.