Re: Белгород ответь.

Выложу завтра, парни. Сегодня уже не успеваю. Извиняюсь.

Продайте солодку))))
И кто делал вальцевую мельницу, подсобите технологией)))

подсобите технологией)))Радиолюбитель, 17 Мая 16, 13:20

Я делал тупо из трубы с помощью болгарки, сварки, и кузькиной матери.

Дегустировали со свояком, как положено, в слепую 3 образца. Мой косяк, забыл напомнить свояку, что оценки по 10-ти бальной. Но не сильно страшно. Я оценивал всё по 10-ти бальной, он всё по 5-ти. Дегустировали в разные дни и в разных местах и лишь по окончании поделились впечатлениями. Свои образцы пробовал первый раз.
Номер 1 – мой не очень удачный.
Номер 2 – Тараса
Номер 3 – мой вполне удачный (Серёга и Тарас пробовали его белым)
Моя дегустация
1)   Цвет без нареканий, прозрачный – 10. Чётко пробивается химический вкус в аромате, скорее всего изики – 5. Вкус – не пропадает химический привкус, хоть он и не очень яркий и пить в итоге не противно, но впечатление сильно портит  - 5. В послевкусии слегка играет яблоко, но после запаха и вкуса это не особо радует – 6.
2)   Цвет без нареканий, прозрачный. Слегка темнее и красивее, чем остальные образцы – 10 (11). Аромат приятный, интересный, фруктово-цветочный, но не достаточно яркий – 7. Во вкусе чётко ощущается дуб, не чрезмерно, вполне себе приятно. Во вкусе ничего плохого, но и ничего хорошего. Эдакий среднячок – 7. На вкус чем-то напоминает коньяк, но весьма необычный (притворяюсь, что не знаю, что это кальвадос  ). Послевкусия как такого нет – 5.
3)   Цвет без нареканий, прозрачный – 10. Аромат напомнил свежеоткусанное яблоко, понравился – 9. Во вкусе как бы недовыдержка, но в целом всё очень даже приятно, но как то резко всё обрывается. Вкус не играет – 7 (6). Послевкусия тоже почти нет – 5. Больше похоже на какую-то яблочную водку с небольшой выдержкой. Типа кизлярки, только яблочная.
Дегустация свояка
1)   Цвет прозрачный – 4. Пахнет яблоком – 4. Вкус резкий – 3 (2) (прим. изики ёпта). Послевкусие непонятное – 3 (прим. хули непонятного, химией попахивает)
2)   Цвет прозрачный насыщенный – 5 (прим. согласен). Ароматно пахнет яблоком – 4 (прим. где он там яблоко нашёл?!) . Вкус приятный, не резкий – 4. Послевкусие - яблочный аромат во вкусе от начала и до конца – 4.
3)   Цвет прозрачный – 4. Пахнет яблоком, как бы прокисшим, как будто яблоко полежало - 4 (прим. странно, мне наоборот показался аромат свежего). Вкус мягкий яблочный – 5. Послевкусие ярко-яблочное – 5.

Итог:
1 – 40 баллов
2 – 46 баллов
2 – 49 баллов

И хоть и победил мой кальвадос, я принял решение уступить место Тарасу. Т.к. мой, по-моему мнению, недовыдержан и сильно обрезан. Мне вот лично так нравится. Мне главное, чтобы пилось мягенько, в ущерб яркости. Поэтому так и делаю. А народу яркие ароматы-вкусы подавай.

Не пивАл я выдержанных кальвадосов, но, по слухам, чем они старше, тем яблока меньше! За серьёзное отношение к дегустации,- отдельное спасибо! С меня лично тебе- 0,5 любого напитка, который выставляю на конкурс!(кроме коньяка,-его специально из той бочки всего 0,5 оставил)

Не пивАл я выдержанных кальвадосовТарас, 17 Мая 16, 20:58

Я пивал Укропчиков-лучше напитка не пробовал!

AND_124, так я о выдержанных...
А Укропчиков я пил, и он мой пил...

Улыбнуло

Вчера у сестры на даче пила самогон! Наутро как заново родилась!
- Это как?
- В капусте, бл@ть, нашли!

Я пивал Укропчиков-лучше напитка не пробовал!AND_124, 17 Мая 16, 22:18

Да то был почти не выдержанный.Надо теперь тебе срочно налить.Вкус и запах улучшился до неузнаваемости.Тарас сказал что я туда дюшесового ароматизатора налил(это к слову,что многим кажется ароматизатор в покупном пойле.Может все же выдержка????)

Здарова мужики!
Планирую вылазку в Белгород за провизией!
Кому что надо???

Добавлено через 1ч. 31мин.:

Подскажите ко знает сколько белг солод стоит???

Радиолюбитель, лучше позвони им есть ли он ещё в наличии, в прошлом году в это время вроде уже не было, а цена в марте была 31.

agedo, а контакты есть???


Добавлено через 2ч. 1мин.:

А что из мёда лучше сделать???

Медовуху 

Алексей48, 

А если из деситилятов что)???

Добавлено через 2мин.:

??? три вопроса и получается ужасный смайл)))

А если из деситилятов что)Радиолюбитель, 19 Мая 16, 22:14

Сам лично не пробовал, но от коллег слышал, что ничего путного. Считай, почти такой же сахарный.
А вот медовушка... Ммм.  Ты же пиво варишь, значит знаний и оборудования вполне достаточно, в чем проблема?

Добавлено через 1мин.:

Если хочешь, подожди до съезда, я привезу своей медовухи, попробуешь. Может ещё кто привезёт...

Радиолюбитель, контакты Белгорсолода
+74722400470
+74722400362
+74722400377

Алексей48, Я с медовухи начинал! Но что то яйца помешали танцевать))
Дождусь тогда конечно) А то жена банку разбила, со стеклом только варить с фильтрацией

Добавлено через 12мин.:

Алексей48, А у тебя какой вкус получается у напитка??? У меня сухое вино получилось) Не похоже совсем на традиционный напиток.

Добавлено через 1дн. 14ч. 15мин.:

Алексей48, Ты по какому рецепту варишь??? Сколько воды к мёду,соотношение???

Добавлено через 1ч. 48мин.:

Чё то тихо.
Поеду за грибами.

Поеду за грибами.Радиолюбитель, 19 Мая 16, 23:26

Ну как с грибами? Насобирал..?
А то грибочков что то захотелось.., под водочку...

Куда кстати ездишь за грибами?

Куда кстати ездишь за грибами?zolikк, 22 Мая 16, 00:02

в магнит,или пятерочку

вчера баночку купил,на 2 ужина хватило,под картошечку,да под хреновушку на виноградном спирту---исключительно 

в магнит,или пятерочкуuсropchik, 22 Мая 16, 02:19

Надеюсь, не опята китайские замороженные ? Вот я попал однажды на них...

Добавлено через 3мин.:

Чё то тихо.Радиолюбитель, 19 Мая 16, 23:26

Кстати, коллега, ты по солоду звонил ? А то я тоже начинаю суету по этому поводу, мешок бы взял... Если звонил, чего ответили ?