Re: Белгород ответь.

 

если карбонизировать пиво фруктозойРадиолюбитель, 13 Сент. 16, 18:51

Эксперимент?
Или фруктоза есть халявная?

Алексей48, Просто праймер забыл слить))) А сахором не хочу.
Фруктоза по 120 р. 0,5 кг)))

Добавлено через 1мин.:

Есть ещё мёд)))

Занял бы у кого глюкозу. Пивоваров в Старом Осколе пруд пруди.
Я бы и мёдом зафигачил, только хз как считать. Поиском пошукай, может где написано.
Ещё вариант 100% - сахар инвертировать.

Алексей48, А лимонная кислота не полезет во вкус???

Радиолюбитель, Для карбонизации 8г\л это совсем не мало. Уменьши до 6-7г\л. Мед не добавляй. Лучше добавить простого сахара 100-150г(к 0,5 кг глюкозы). Все будет нормально.

Вот одноклассник стал помошником пивовара на крафтовой пивоварне в Воронеже. Ну махнулись односолодовым, эль на лагер.
Не плохо но дорого если покупать. Хорошо есть одноклассники, теперь сортами меняться будем)))

Радиолюбитель, дрожжами меняйся с ними)))

agedo, Я так понял в основном та лагерные дрожжи) Мне не сильно подходят.

Радиолюбитель, от чего ж, надо и лагер когда-нибудь попробовать сварить.

agedo, Варица то всё одинаково, бродиться по разному Нет условий для брожения в квартире((

Радиолюбитель, так зима наступает, или балкона нет?

agedo, Из балкона сделал отапливаемый кабинет, или по совместительству конструкторскую и радиорубку. Теперь ещё и склад стеклотары)

Добавлено через 4мин.:

Есть желание из кладовки холодильник сделать, но и дом с подвалом построить тоже есть. и вот мысли пока, а время рассудит.

я всегда говорил, что одного балкона мало))), у меня два и оба завалены всяким хламом, но столик для брожения соорудил в прошлом году и опробовал, ноябрь и декабрь сбродил 2 вида, а потом была низковатая температура пришлось купить холодильник)))

agedo, Чё там местечка нет???

Радиолюбитель, смотря на сколько литров)))

agedo, ну 30?

Добавлено через 2мин.:

Захват территории по немногу начинаю)))

Радиолюбитель, ты меня немного озадачил, 30 литров будешь в белгород везти?)))

agedo, Сцуко далеко везти. Тогда на дегустацию напрошусь))) Хочу ещё ЮДМ увидеть))) Мож как нибудь придумаем???

Добавлено через 4мин.:

Да Аливера давно не видел)

Радиолюбитель, в дегустации участвовать не смогу это точно, а гостинец собрать без проблем.

Да Аливера давно не видел)Радиолюбитель, 13 Сент. 16, 22:45

так в чем проблемы то? 

своим пивом угостить не обещаю, а вот покрепче всегда пожалуйста