Други пивовары посоветуйте. Сварил я пивас с НП26%. За 11 дней перебродило до 11%. Сегодня снял с осадка. Дрожжи NP Ale. Засев делал тройную дозу. Думаю добавить еще дрожжей, но каких?
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.3301 18 Нояб. 16, 16:36
Я могу, конечно, ошибаться, но навряд ли в этой ветке найдутся пивовары, делавшее пиво НП 26%... Круть! З.Ы. Спроси в другой ветке, пивной.
andrej80
Доцент
31 микрорайон
1.1K 518
Отв.3302 18 Нояб. 16, 17:17, через 41 мин
Лех я все таки вставлю свои пять копеек Дрожжи эти если из перми то скорее всего 33 от сафэля . чего ты от них ждал? Низкой кп,? Такое пиво бродит долго. Запасись терпением. Если плотность не меняется вноси новые 04 или 05
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3303 18 Нояб. 16, 18:29
Я наверное нотингем внесу.
andrej80
Доцент
31 микрорайон
1.1K 518
Отв.3304 18 Нояб. 16, 19:49
Кидай все будет нормально
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3305 18 Нояб. 16, 20:19, через 30 мин
Кстати как я и предполагал, после снятия с осадка гидрик через пару часов заработал.
andrej80
Доцент
31 микрорайон
1.1K 518
Отв.3306 18 Нояб. 16, 20:29, через 10 мин
Было пару раз такое даже на простом. После переливания на вторичку возобновлялось долгое непонятное брожение.подозреваю воздух дал толчок размножению вот молодняк и пасется. Только этого может не хватить
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3307 18 Нояб. 16, 21:11, через 43 мин
Добавим если что. По плотности смотреть буду. Постараюсь до 6-7 сбродить.
zolikк
Кандидат наук
Старый Оскол
424 164
Отв.3308 18 Нояб. 16, 22:36
Сварил я пивас с НП26%eagle000740, 18 Нояб. 16, 15:27
Бл..., вот чесслово не понимаю.., для чего это делать? Ради эксперимента? Это же уже ячменное вино(барливайн) получается наверно? И дрожжи наверно другие нужны... По мне так пиво должно быть питким, которого можно и 5л выпить Re: Белгород ответь. Остальные регионы. Региональные форумы.
Добавлено через 20мин.:
Ребзя, надо мешок солода светлого, а лучше два, куплю срочно! На основную закупку пока нема гульденов, хочу перехватиться.... Re: Белгород ответь. Остальные регионы. Региональные форумы.
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3309 19 Нояб. 16, 00:12
Бл..., вот чесслово не понимаю.., для чего это делать? Ради эксперимента?zolikк, 18 Нояб. 16, 22:36
Да, это был эксперемент. Я из своего клона попытался выжать максимальную плотность. Стиля не придерживался, но скорее всего карамельный барлевайн.
andrej80
Доцент
31 микрорайон
1.1K 518
Отв.3310 19 Нояб. 16, 21:55
Ребзя, надо мешок солода светлого,zolikк, 18 Нояб. 16, 22:36
Че не позвонил. В долг дам, продавать не буду
Радиолюбитель
Доктор наук
Старый Оскол
951 397
Отв.3311 22 Нояб. 16, 18:02
uсropchik, Серёга раздобыл тут))) Re: Белгород ответь. Остальные регионы. Региональные форумы. Могу тебе отсыпать. Плотнее садятся чем современные.
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3312 22 Нояб. 16, 20:24
Плотнее садятся чем современные.Радиолюбитель, 22 Нояб. 16, 18:02
Попадалась инфа, что со временем пропускать начинают. А вообще интересно попробовать бы такие. Откуда такой раритет, или делают еще?
Радиолюбитель
Доктор наук
Старый Оскол
951 397
Отв.3313 22 Нояб. 16, 20:37, через 14 мин
eagle000740, Оказывается в Губкине пив завод был, вот оттуда) Могу отсыпать. Посадка плотнее. Как с пивом будет не знаю)Мне кажется не плохо должно быть)
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3314 22 Нояб. 16, 20:43, через 7 мин
Губкине пив завод былРадиолюбитель, 22 Нояб. 16, 20:37
Лимонады делали точно, пиво варили или нет не знаю, но две емкости по 300 литров в которых хранили пиво на п. Лебеди у меня стоят (без дела пока). А попробовать можно. Плохо что жигуль только сегодня в пластик на карбон разлил...
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5
Отв.3315 22 Нояб. 16, 20:46, через 3 мин
Попадалась инфа, что со временем пропускать начинают.eagle000740, 22 Нояб. 16, 20:24
Пробка высыхает,потому и рекомендуют винные бутылки хранить лёжа.
Радиолюбитель
Доктор наук
Старый Оскол
951 397
Отв.3316 22 Нояб. 16, 20:48, через 2 мин
eagle000740, Там что то старое было. \ничего не осталось от производства. Только пробки и мешки с кизельгуром. Я думал может это что для дезинфекции, оказалось для фильтрации)
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3317 22 Нояб. 16, 20:48, через 1 минАвтор был выпивший
винные бутылкиКалеваныч, 22 Нояб. 16, 20:46
я если пробовать, так на пиве.
Радиолюбитель
Доктор наук
Старый Оскол
951 397
Отв.3318 22 Нояб. 16, 20:49, через 1 мин
Калеваныч, Юрий Иванович пиво то наверное не должно успеть, быстрее расходуется?!
eagle000740
Доктор наук
Губкин
691 622
Отв.3319 22 Нояб. 16, 20:50, через 1 минАвтор был выпивший
Там что то старое было. \ничего не осталось от производства.Радиолюбитель, 22 Нояб. 16, 20:48