Индукционная плита

VladimiRUS, спасибо!

Коллеги так какую плитку все же брать на оборудование ПК 2500 хд4, куб 12 люксстан, (фляга 25л делаю под тены )
Kitfort 107- 2190 руб, 108,102 102 -3100,3300 руб

Возьми плитку Mimosa, стоит 1400р, под 12 л куб хватит за глаза.

Заказал себе kitfort kt-107, и сейчас терзают сомнения подойдёт мне или нет, а именно: указан диаметр конфорки 260 мм. у меня куб вот такой http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1260/50265/ диаметр 320 мм. Если кто-то пользовался подскажите удобно или нет? Деньги за плитку ещё не платил, так что есть возможность передумать.

Надо волноваться не по поводу диаметра конфорки, а что китфорт не выдает 2000w и есть шанс раздавить эту плитку кубом.

VladimiRUS, Про мощность читал, думаю мне 1,5 кВт хватит. В куб заливаю примерно 15 л. + куб 5,9 + ХД ПК-2500 2-3 кг. Производитель говорит что 20 кг выдержит, я думаю что и 25 осилит. Если куб поставлю в центре плитки доступны ли будут кнопки управления?

PS При выборе руководствовался в первую очередь ценой ( в моем случае 1859 р.) ну и из плюсов отсутствие таймера отключения и не такая шумная как Rolsen rio.

На счёт "импульсного режима".
Одна и та же плитка может работать как в импульсном режиме так и в непрерывном.
В частности плитка Siemens имеет 10 градачий мощности, и на толстой железной сковороде работает в непрерывном режиме почти до минимальной мощности.
Но если поставить тонкостенную кастрюлю или миску из нержавейки, то при уменьшении мощности плита начинает переходить в импульсный режим. Причем, чем кастрюля более тонкостенная, тем при большей мощности включаеься ШИМ (импульсный режим).
Происходитэто по тому что тонкостенная посуда имеет большое внутреннее сопртивление, в ктором токи Фуко очень быстро диссипируют.А транзисторы в плитке имеют конечное быстродействие, и не могут работать на слишком высокой частоте, которая получается оптимальной для тонкостенной кастрюли.
Поэтому не со всякой кастрюлей получится увидеть этот "непрерывный режим" даже если плитка его теоретически и умеет вырабатывать.
;)

указан диаметр конфорки 260 мм.Dandy21, 05 Сент. 16, 00:00

Надо смотреть на диаметр нагревательного элемента, а не конфорки. Он меньше.

Александр Бородач, мне надо чтобы куб стоял ровно ну или чуть сдвинут от центра и чтобы кнопки управления плиткой были доступны. Вот что меня волнует больше всего.

Александр Бородач, мне надо чтобы куб стоял ровно ну или чуть сдвинут от центра и чтобы кнопки управления плиткой были доступны.Dandy21, 05 Сент. 16, 04:44

Так выбери плитку с консолью управления с торца плиты.

Dandy21, у меня куб почти такой же как у тебя
(у меня на 20,  и диаметр 300) и Китфорт 102, ни каких проблем нет,  на 102 становится отлично,  и твой бы на 102 тоже встал. в инструкции в коробке бумажка лежит что 40 кг  выдерживает,  так что я проблем не вижу.

Всем привет!

Купил куб на сайте mirovar.ru. Называется термосфера, объем 30л.
Дно вогнуто на 8мм. По физике индукционного нагрева это не гуд, передача мощности значительно снижается.
Обратился к продавцу - тот говорит не парьтесь, производим и продаем с таким дном уже 8лет, проблема надумана.
Проверил на ровном кубе греть - 2,1кВт, 0,5л воды закипает при плотном контакте за 3,5мин, при установке куба на два карандаша с зазором между плиткой и дном куба 8мм - за 5мин.
Вывод - вогнутое дно замедляет нагрев и отбор.
После переписки с продавцом последний согласился, что снижается нагрев при вогнутом дне, но это не критично и все тут. Да, продавцу не критично, а мне греть лишние 60-80 минут критично. Но речь не о продавце, а о том, что вогнутость дна так же как и удаление дна от плитки снижает мощность нагрева.


Еще по допустимым нагрузкам на индукционные плиты: у меня плитка ARMARIO PTHC-21G3 на одну конфорку. Ни один продавец не смог ответить, сколько она выдерживает, рекомендовали больше 10кг не нагружать, пришлось тестировать самому - на данный момент точно знаю, что 27,5кг выдерживает, причем данная статическая нагрузка применялась в течении 6 часов при постоянном нагреве мощьностью 2,1-1,5кВт. Ничего не расплавилось, не искривилось, не треснуло. Понятно, что в процессе перегона нагрузка немного уменьшалась, но разгон был около 2 часов, за это время нагрузка оставалась неизменной.

Сегодня забрал свою плитку Kitfort KT-107 , мой кубик встал нормально. В паспорте указана грузоподъемность 20 кг. В куб залил примерно 20 литров браги + куб 5,9 кг + ХД4 ПК-2500 2-3 кг плитка выдержала. Немного повинивает от неё, но думаю это пройдёт. По шумности сижу через комнату от кухни слышу как журчит самогон в банку, плитку почти не слышу, двери открыты. Покупкой доволен.

Пару слов об Endever IP-26. Брал в феврале, использовал для дистилляции и немного для пивоварения. Грел куб 30 л., ничего не раздавил. Насколько заявленные 2квт соответствуют - не знаю, замерить нечем. Есть автоотключение через 2 часа, можно выставить таймер отключения до 3 часов с шагом в минуту. Что в общем удобно, на хвостах выставляешь таймер и идешь спать. Есть и некие таймеры включения в заданное время, но ими не пользовался. В целом за свою цену (меньше 1700 р.) вполне себе. На днях сломалась, снес в гарантию. При включении беспорядочно мигают все индикаторы, и ничего не запускается. Насколько по этому можно судить об их надежности в целом - не знаю, но все же.

И вот вопрос: кто-нибудь пользовал Endever DP-40? Там даже 2,4 квт заявлено, вдруг кто мерил даже? При весьма гуманном ценнике 2 т.р. Ну или через таобао попробую 3,5 квт, ибо гастрораг пока в бюджет не влезает.

Ребята,короче я выпил немного самогона.Все сообщения читать влом.Подскажите если вот например к нержавеющему баку приклеить или приварить дно из  стали 20X13 (магнититься нержавейка) то будет нагреваться на индукционной плите?
На газе надоело гнать.Плиту мыть.....

Лучше срезать то что есть и приварить. Я пробовал прилепить холодной сваркой, отвалилось, разница в расширении при нагреве.

На газе надоело гнать.Плиту мыть.....sergey198181, 18 Сент. 16, 01:20

А ты фольгу под конфорки подложи и не чего мыть не надо,вся грязь будет на фольге.

кто-нибудь пользовал Endever DP-40? Там даже 2,4 квт заявленоDeltist, 17 Сент. 16, 19:49

это галогенка, не индукция!

это галогенка, не индукция!

Вот ведь.. а это точно? На сайте ендевера не написано, на яндексмаркете заявлена как индукционка.

Почему у индукционок такой пробел в мощностях.
2кВт, а потом сразу 3,5кВт?
Что мешает сделать 2,5-3,0кВт?