Кипит сильно.Я сдуру или по беспамятству воздух не стравливал.
Поставил регулятор мощности, на тенах 700Вт.
- температура в рубашке 104
- давление 0,23 бар
- температура в кубе 99
Фуф..., стабилизировалось.romio, 15 Февр. 15, 18:07
Давление поднялось до 0,4 температура 108
Когда пошло испарение давление упало до 0,2 и так держалось до 95 в кубе
потом упало до 0,15 и температура в рубашке упала до 103.
Сидел над кубом весь процесс, но повторяемость 100%
Добавлено через 10мин.:
Кипит сильно.Мне кажется 0,4 не так уж и много, если опрресовывали на 4 бар.
Поставил регулятор мощности, на тенах 700Вт.
- температура в рубашке 104
- давление 0,23 бар
romio, 15 Фев 15, 18:07
уже более-менее, хотя высоковато. Стравить несколько раз после закипания не повредит, вода от этого не выкипит, ТЭНы не оголятся, а прокачаешь рубашку лучше.Тот Самый, 15 Февр. 15, 18:30
На сколько я понял, чем выше давление тем больше температура в рубашке,
Соответственно чем выше разница температур, тем быстрее происходит теплопередача
и соответственно быстрее закипает жидкость в кубе.
Когда начинается испарение система стабилизируется т.к. начинается постоянная потеря
энергии через испаритель. Эти наблюдения делались на жидкой браге.
Может если каша густая будет другая картина и не стоит рисковать с повышеным давлением.