Замерзло красное вино, что можно сделать? Извините если не в тему

20 литров домашнего красного прекрасного вина из абхазии случайно сунули в морозилку. Попросили секретаршу убрать в прохладное место... Сунула в ларь)))Помогите советом как оживить сбродить или просто перегнать. Извините если не в тему. Снесите. Всем спасибо!!!

Если бутыль не лопнула просто оттаить. Кое-что в букете потеряет, но совершенно не смертельно.
Ничего у Вас секретарша, 20 литров легким движением переместила в морозилку, да и морозилка ничего себе так.

Спасибо, Владимир!)

Конечно можно. Есть даже такой сорт вин "ледяное". Почитайте в инете. Там немного другая технология, но похоже.

Айсвас это.Такое вино дорого стоит.

Айсвас это.
17171717, 21 Мая 14, 19:11

А не Айсвайн?

А я наоборот вино сорта брют, замораживал зимой. В центре бутылки ледяная глыба ,а вокруг жидкость. Так вот жидкость это уконцентрированное вино, ликер. Так вот вкус у ликера намного выраженнее и приятнее изначального вина.

Будучи пионером ,в зимнем лагере, спрятали вино в сугроб.
Достали канистру на следующий день, слили что не замерзло, очень неплохой напиток, крепостью около 30%.

Мне друзья в свое время подгоняли зимой подмороженное пиво.Перегнали,ушло.Перегнать в конце концов никогда не поздно,спирту то ничего не будет от холода.

Абхазские вина - одни из самых хороших вин считаются. Попробуйте просто разморозить, потеряете ароматность, но вкус останется прежним!