Вопрос владельцам индукционных плит.

на чем гонишь, объем куба какой?Papic, 09 Окт. 15, 11:52

Отрицательный димрот, Кастрюля 40л., брага на инверте ~32л.
Фото

Andrew1973, ну тогда, ИМХО только в сторону определения реальной мощности плитки смотреть. моя на 800 Вт выдувает где то 600-650.

моя на 800 Вт выдувает где то 600-650.Papic, 09 Окт. 15, 15:48

Переведи (с)

Andrew1973, в режиме "тушение" она регулирует мощность. при 800Вт на показометре реально из розетки потребляется меньше - около 600-650, не помню уже точно

Ищу индукционку.  Как обычно - интернетные магазины щедры на техническое подробности, приходится ходить к производителю, чтоб сравнить один товар с другим.
Внезапно обнаруживается дельная статеечка. Зачет Китфорту!
http://www.kitfort.ru/upload/Induction_cooker.pdf

Реальная компиляция полезной информации и сборка множества ответов на множество вопросов, которое без головной боли из форумов не выудить.

Присмотрел такие плитки: http://caso-bt.ru/goods_category/nastol-1/

Кто даст отзыв хотя бы по самой фирме CASO?    Незнакомка, однако.

KITFORT 108
http://www.kitfort.ru/catalog/induktsionnye-plity/2741/

По первому впечатлению (вскипятил три раза по 2 литра в эмалированной кастрюле) с замером режимов и общупыванием изнутри - весьма достойно для бюджетного варианта.
Снаружи:
- Корпус простецкий, но не корявый, более 10 кг нагружать не стоит, для тяжелых кубов - ножки кубу и подвес плиты.
- Площадь приличная, не мелкая, хорошо смотрится, симпатяшка.
- Крутилка жиденькая, обращаться с аккуратностью, режимы вверх поднимает на 2 щелчка, вниз - на один. (возможно, специфика экземпляра.
- Шум нового вентилятора вполне приемлем - ровно и негромко.
- Никакого запаха (едкой пластмассы, что часто встречается в обзорах) - нет.
Внутри:
- Не очень сильно, но греется  катушка - возможно еще и от стекла, хотя отстоит от него на 5 мм.(думаю заменить на более эффективную).
- Практически не греется радиатор.
- нагревается стекло от кастрюли  - и это в том числе потери(!) поскольку требует обдува чтоб не расплавить катушку
- Внутри дофига места втч на передней панели для рукожопных доработок - автоматизации, регистрации

120-300-600-800 - импульсные режимы 2-3-4 секунды нагрев, от 3 до 10 секунд пауза
1000-1200-1400-1600-1800-2000 - режимы с постоянным нагревом.
Реальную мощность измерю завтра.
Есть очень простая мысль доработать с уменьшением мощности в 2 раза, тогда ряд 500-600-700-800-900-1000 оказывается довольно плавным.
Есть соображения по бесступенчатому регулированию.
Тонкую термоизоляцию между кубом и стеклом??? Похоже, что хорошая идея.

НЕ очень, увеличится время нагрева/уменьшится мощность.

андрей андреев, от плоскости катушки до стекла изнутри несколько миллиметров, плюс толщина стекла.
Дно кастрюли в эксперименте имело вогнутость свойственную всем эмалям - это тоже зазор.
Мне представляется, что слой теплоизоляции толщиной в 1 мм намного уменьшит температуру стекла и непринципиально увеличит расстояние от катушки до донышка.
Впрочем - это все легко проверить, когда буду мерять мощность.

У меня потери (на сдув с катушки и нижней стороны стекла) снизились в несколько раз (воздух из плитки холодный стал идти, и в ванной комнате не так жарко стало при ректификации) в результате установки под кастрюлю прокладки из базальтовой ваты толщиной 3 мм (3 мм стало после обжима 7 мм мата из ваты), но мощность подводимая к кастрюле не уменьшилась (колонна работала штатно), так что для уменьшения мощности нужно потолще 3 мм что-то... А может и уменьшение мощности в кастрюлю компенсировалось уменьшением теплопотерь через стекло плитки... Потребляемую из сети не мерял...

KITFORT 108 продолжение
Затейливо писана софтинка: через диод плита работать не хочет и пишет ошибку Е3 - "Высокое напряжение в сети" - а при установке диода перед силовой частью  внешне все в порядке, но генерации просто нет  - придется разбираться и констатировать, что плавная регулировка - это то, что ты полностью сделаешь сам!
Результаты измерения мощности
(шанхайские ватты VS настоящие джоули в секунду)
2000 - 1520
1800 - 1406
1600 - 1311
1400 - 1223
1200 - 1122
1000 - 1020

Расчётные потери на активном сопротивлении катушки составляют 3 ватта на киловатт, это мелкие брызги, так что стекло есть смысл термоизолировать. Расчётные потери на ключе 8 вт на киловатт, можно поискать ключ с большей эффективностью, но это четверть цены печки.

Дистиллер, а как мощность измерял? Хотелось бы свою тоже проверить...

мерял прямо напряжение, косвенно ток (в качестве датчика тока резистор проволочный 0,11 Ом), помножил.
Измерения проводил мультиметром с погрешностью не хуже 1% - для оценки этого более чем достаточно.
Исходя из принципа действия считаю потребление чисто активным, и такой способ измерения приемлемо точным.

Дистиллер, Тут проблему с плавной регулировкой мощности на индукционке решили уже давно - включаешь ее на 1000 Вт, перед ней ЛАТР на 2квт и регулируешь... Только садо-мазо это все - если в куб входит хотя бы литров 10, а для всех перегонов используются аппараты с дефами и отбором по жидкости (и с царгами диаметром больше чем 20-30мм, сие тоже садо-маза) - не надо ничего плавно регулировать меньше 1000 Вт, штатных режимов плитки вполне достаточно...

sia, ОК, это  так, но у меня аппарат очень чувствительный, легко захлебнуть, куб с полезной 7-8 литров, на газу стоит практически самый минимум, но под конец сухой гонки все же можно и поддать - то есть мощности небольшие и хорошо бы тонко крутить. А вот ЛАТР поставить мне инженерная гордость не дает, она мне рекомендует полностью управление переделать. .

Дистиллер, Я бы советовал приложить инженерную гордость к переделке аппарата Например вот - кастрюля, литровый термос, нержовый стаканчик и немного нержогофры - получился автоматический дистиллятор с браги в СС, с автостопом в конце перегона, со снижением уровня сивухи, крепость на выходе с браги около 70%. И не трогал я индукционку - штатный режим мощности 1200 Вт и штатный трехчасовой таймер. Включил и забыл - дистилляция остановится сама на 100С в кубе и плитка потом сама отключится. (Идея КТ с ПТН из темы АлексеяТ)

sia, только что закончил внимательно чтение ветки про конструкции от недерландера. Немного жаль времени потраченного,  солидарен со злобными выпадами относительно потока копипасты. Но стойкое ощущение, что все эти переделки и вариации суть топтание вокруг да около, и бахвальство у кого спиртометр утонет. Я не заметил там никакой цели!!!! кроме тупой - вооружить любого дурака картинкой, чтоб он кухню спалил. Причем аппараты один другого монструознее, гибка-сварка-резка все изощреннее, а анализа и внятной цели нет...
Это к вопросу о переделках. Имею  агрегат, даже и не знаю как его классифицировать, скорей как недоРК.

Конструкция не случайна, некие идеи взяты из лабораторного испарителя, приемный узел - выполнен по моему эскизу. Есть возможность удлиниться на игольчатый дефлегматор. Конструкция НМВ удачная. Продукт красивый, дробная точно по температурам каплеуловителя. Есть мысль кое-что подправить, но меня в нем пока что все устраивает.  А вот газ  -нет. поэтому индукционка, и в силу специфики аппарата - необходимо регулирование, что в системе  заведомо построенной на регулировании (ИП) - вещь простая.
Зачем мне варить термосы???

Я же не настаиваю. Думаю, самый существенный недостаток твоего аппарата - это отсутствие насадочной части, а отнюдь не термоса. Без нее нормального разделения, и соответственно очистки не добьешься. Впрочем в этой теме это все офтоп. Если что - пиши в личку.

- Корпус простецкий, но не корявый, более 10 кг нагружать не стоит, для тяжелых кубов - ножки кубу и подвес плиты.Дистиллер, 13 Нояб. 15, 07:42

Я на неё ставлю 30 килограммов. И она до сих пор жива.

Есть соображения по бесступенчатому регулированию.
Тонкую термоизоляцию между кубом и стеклом??? Похоже, что хорошая идея.Дистиллер, 13 Нояб. 15, 07:42

Собираюсь приобрести пллитку KITFORT 102, по параметрам вроде устраивает. куб 25л, но покурив форум понял, что одна из основных проблем это пульсирующий режим нагрева при отборе голов, необходимая мощность слишком мала. Рекомендуемые способы не очень жизнеспособны 1.Латр-цена латра на 2квт настолько негуманна. что проще купить фирменную печь и не заморачиваться, лезть в ШИМ контроллер, ну наверное возможно, но для очень малого числа людей. Одновременно здесь же прочитал. что при подкладывании 3мм базальтовой прокладки плита работает точно также, еще и лучше нет нагрева плиты от куба, щадящий режим. Идея достаточно проста вместо сплошной теплоизоляции кладем 3 фторопластовых шайб высотой 3мм, а сбоку ставим маленький вентилятор от компа, режим разогрева как обычно, при  начале отбора голов включаем вентилятор, подводимая мощность падает за счет охлаждения дна и можно отбор голов проводить на мощности 1200вт. Головы отобрали вентилятор выключили. Но это предельный случай. Думаю что для большинства котлов должно хватить и просто прокладки. Куб стоит на 3мм шайбах, под дно вставлена прокладка из базальтовой ваты или может хватит какого нибудь вспененного термостойкого материала. Начался отбор голов вынули прокладку. теплоотдача котла увеличилась, головы отобрали прокладку вставили. как то так.