Вопрос владельцам индукционных плит.

Прошу комментариев и помощи!!! Что это? Обычное дело для такого рода плит и нужно менять плиту на Gastrorag или это брак или неисправность и нужно обращаться к продавцу?lime99, 03 Апр. 16, 12:59

они так работают...

Спасибо, дорогой Unknownuser!

1. В моей инструкции на русском языке ни слова об этом. Печалька
2. Статья-огонь, взахлеб.
3. Начинаю зарабатывать на приобретение Gastrorag
4. Куплю завтра сторожок для молока
5. Куб уже утеплил!

А скорость получения ответа вызывает массу положительных эмоций!

Удачи в делах!

С.

Для сомневающихся,можно посмотреть здесьУрий, 27 Марта 16, 17:07

дык глюки  идут .

Значит это не чистый синус.

"Самопроизвольная" потеря мощности у плитки - основные "бичи" (у меня), это на одной эл. линии: вытяжка - тое во время вкл. или выкл. и во время переключения режима скорости вентилятора на ней (вытяжке). В меньшей степени холодильник..., не всегда, тое очень редко, но бывает...

Перегрев - не ставить плитку на клеенки или подобное, вентилятор притягивает... - проблема с доступом воздуха, ставлю на стеклянную полку от холодильника (по тому что есть такая). Дверь на кухню закрыл - перегрев, открыл - все ок. Закрыл дверь - перегрев, открыл форточку - нет проблем... вывод - мой: увеличить зазор под плиткой, подставить бруски под ножки, или иное. Обеспечить(увеличить) доступ воздуха к вентилятору плитки, соотвествующей температуры. Чистить (переодически) решетку вентилятора или удалить ее. ИМХО

Нет, надо плиту через латр включать,или врезать в куб тэны и забыть об этой проблеме навсегда.

Первая плитка: Kromax Endever IP-14 - таймер 24 часа (узнал об этом, на 2ом году использования). Нажать один раз на "пимпу" ТАЙМЕР - выставляются минуты, нажать два раза - выставляются часы, это для "танкистов", таких как я.... Подарил(отдал, организовал доступ...) жене, от чистого сердца Прблемная по перегреву (выше про нее описАл).
Крайняя плитка: iPLATE YZ-T24 (как понял, что "сборка" красная), таймер на 24 часа. Позиционируют как: - выдерживает распределенную нагрузку до 100 кг. Врут наверно, но столько и не надо По этой причине и брал. Простая как три рубля, тое минимум режимных наворотов... Мне нравиться (не все конечно...).
Обе плиты, по китайскому "определителю мощности" выдают максимум 1600Вт, на моем кубе, возможно от "сердечника" зависит, тое от дна (его организации) куба - кастрюли... Клещами не замерял, лень организовывать отдельную жилу....
Уточнение: пришел с работы, на Kromax Endever IP-14 сварил пельмени, замерил китайцем: на максимальном режиме выдает 1450Вт., по паспорту должна 2000Вт. Хотя притензий к ней нет, закипает быстрей чем...., и т.д.

дык глюки  идут .gal, 04 Апр. 16, 01:04

Ты про что?

Ты про что?Урий, 04 Апр. 16, 17:01

не стабильность синуса порождает девиацию мощности

Да, ЛАТР действительно работает и позволяет плавно регулировать мощность индукционной плиты.
Перешел на новый дистиллятор с более высоким кубом и укрепляющей колонной, но вот проблема - по высоте не помещается  на газовую плиту, пришлось потратиться на индукционную  3,5КВТ. Но каково было мое разочерование когда при отборе голов на режиме 800вт.,плита стала работать импульсно и процесс отбора превратился в мучение.
Потрачены деньги на дистиллятор, на плиту, а удобства в работе нет.
Это тема на форуме реально мне помогла в решении проблемы плавной регулировки индукционной плиты, правда стоит ЛАТР не совсем "гуманно",но теперь получаю удовольствие от нового оборудования...

Еслм работаешь только с сахарной брагой, в индукции смысла никакого нет,это деньги на ветер, лучше использовать тэны + регулятор мощности с алиэкспресс, по деньгам на много меньше и удобнее значиьельно, латр вообще не нужен.
Индукция хороша для работы с брагами , которые имеют склонность к пригаранию (исключая густые каши), можно сусло пивное кипятить.. но для этого нужен хороший куб, с тройным дном.

при отборе голов на режиме 800вт.,плита стала работать импульсно и процесс отбора превратился в мучение.dno76, 05 Апр. 16, 20:49

а режим 400 ватт?
утеплить куб и все работает.

а режим 400 ватт?
утеплить куб и все работает.gal, 06 Апр. 16, 09:31

Да, куб буду обязательно утеплять, надеюсь это обеспечит лучшую стабильность в работе, да и в плане экономии выиграю...
400вт., не пробовал. При импульсной работе плиты постоянно работает зуммер и этот писк при вкл. и выкл. просто достал, поэтому и решил докупить ЛАТР.

Добавлено через 8мин.:

Еслм работаешь только с сахарной брагой, в индукции смысла никакого нет,это деньги на ветер, лучше использовать тэны + регулятор мощности с алиэкспресс, по деньгам на много меньше и удобнее значиьельно, латр вообще не нужен.
Индукция хороша для работы с брагами , которые имеют склонность к пригаранию (исключая густые каши), можно сусло пивное кипятить.. но для этого нужен хороший куб, с тройным дном.VladimiRUS, 05 Апр. 16, 21:25

Вложения на индукционку и ЛАТР, конечно не маленькие, но зато для меня получилось очень удобно, а потом уже есть желание перейти на зерновые браги и пиво хочется попробовать...
Сейчас стоит брага на кукурузной муке, с добавлением ржаной и осадок я так понимаю будет не маленький, как Вы думаете снять с осадка брагу или как есть целиков залить в куб, не пригорит ли при перегоне на индукционной плите (дно куба толщиной 3мм.).

dno76, толщина дна куба, это вовсе не показатель, равномерный нагрев дает только сендвич дно, если оно однослойное, то скорее всего пригорит, потому как индукция будет греть площадь не более размера индуктора плиты, равномерного распределения тепла по дну куба не будет, попробуй слить с осадка и перегнать, у тебя похоже вариантов нет, может и не пригорит, с осадком пригорит совершенно точно.

у тебя похоже вариантов нет, может и не пригорит, с осадком пригорит совершенно точно.VladimiRUS, 06 Апр. 16, 19:41

Буду эксперементировать...Как, бы это все не закончилось приобретением барботера и парогенератора... Да уж, каждый новый шаг, в этом деле, влечет за собой новые расходы... 

отборе голов на режиме 800вт.dno76, 05 Апр. 16, 20:49

а режим 400 ватт?
утеплить куб и все работает.gal, 06 Апр. 16, 09:31

Парни, какие 800 ватт? Какие 400? Головы отбираются самым чудесным образом на 120 Вт, и никакой ЛАТР не нужен. Куб утеплён, да, это важно.

Нужен стабильный отбор тела - ставим от 1000 Вт и всё идёт в обход импульсного режима. Зерновую брагу из дроблёнки гоню на 800, ничего не пригорает. Никаких сливов с осадка, никаких фильтраций. Всё полностью в куб! Даже кипяточком смываю остатки из бродильной ёмкости и в куб! Очень вкусно получается.

на 120 Вт,Dmitry177, 06 Апр. 16, 21:06

у нас ИП на 3500 Вт., режима 120 Вт нет.

Да, куб буду обязательно утеплять, надеюсь это обеспечит лучшую стабильность в работе, да и в плане экономии выиграю...
400вт., не пробовал. При импульсной работе плиты постоянно работает зуммер и этот писк при вкл. и выкл. просто достал, поэтому и решил докупить ЛАТР.dno76, 06 Апр. 16, 19:21

Подскажите, пожалуйста какой ЛАТР подойдёт для индукционной плитки на 2000Вт ?

бери латр на 9 ампер, в хозяйстве пригодится

Может ссылочку кинешь на конкретную модель? А то слышал, что не все латры подходят, от каких-то индукционка может сгореть.

Взял плиту дарина 2квт как куб нагревается ошибка е6(забиты вентиляционные отверстия) подставки не помогают для забора воздуха. у кого была такая проблема?