Вопрос владельцам индукционных плит.

nomid, Не сравнивай жопу с пальцем, Гастораг профессиональная плита с мощностью 3.5 квт, по твоей ссылке бытовой кетайский прибор, вряд ли дотягивающий до 2 квт, с приколхоженой фитюлькой и с космической ценой. Дефлегматор ведет отбор по жидкости, с возвратом в куб. Дистиллятор с укреплением(в моем случае ПК) никак не зависит от подаваемой мощности (в пределах паспортной) и на нем по барабану 2 квт я подаю или 1 квт, отбор регулируется подачей воды в холодильник.
Ректификация это ТЕНЫ и автоматика, остальное извращение и выброшенные деньги.

индукционка ENDEVER IP11...
... куб 14л..
... царги хд4-500, дефлегматор хд4-1250...
... Проблемы: на данной индукционке не могу нормально головы отбирать, т.к. на 800 ваттах она переходит в режим вкл/выклnomid, 12 Марта 17, 15:10

nomid, Не сравнивай жопу с пальцем, Гастораг профессиональная плита с мощностью 3.5 квтPaladar777, 12 Марта 17, 21:15

Paladar777, намекаешь, что гастрораг в силу своего профессионализма 800вт выдаст без импульсного режима?

nomid, давай попробуем расставить точки над "i" по твоей Endever IP11:
•  как я понял из твоего поста, 1 кВт который без импульса для твоего оборудования/процесса - много.
•  0,8 кВт как бы подходит если бы не импульсный режим, да?
•  иной ответ...

Esc, Намекаю, что гастораг ИМЕННО профессиональная плита, для приготовления еды и она тоже не подходит для ректификации.

давай попробуем расставить точки над "i" по твоей Endever IP11:
•  как я понял из твоего поста, 1 кВт который без импульса для твоего оборудования/процесса - много.
•  0,8 кВт как бы подходит если бы не импульсный режим, да?
•  иной ответ...Esc, 13 Марта 17, 09:52

Все верно, 0.8 как бы подходит, но из-за импульсного режима, процесс не линейный что ли. Да же не знаю как охарактеризовать. Но думаю кто использует индукционки сталкивались с этим. Причем по температуре ничего не скажешь, что в кубе, что в колонне, а вот по давлению в кубе видно, что оно постоянно прыгает туда-сюда.

Все верно, 0.8 как бы подходит, но из-за импульсного режима, процесс не линейный что лиnomid, 15 Марта 17, 09:10

ИМХО по твоей проблеме.
К сожалению убрать импульс когда на индикаторе IP-11 отображается 800 ватт проблематично. Намного проще произвести некие манипуляции с печкой на режиме 1000вт, при котором импульс отсутствует, но якобы имеется излишняя для твоего процесса моща. Типа сделаем "китайский кВт", ... еще более "китайским".
По простому так:
• индикатор кажет, что индукция якобы выдает 1кВт;
• в реалиях желаемые 0,8кВт.

Как бы я это сделал?
Вариантов несколько:
• запитать индукцию через ЛАТР, которым точненько подогнать мощность под капельный режим;
• ЛАТР можно попытаться заменить некой прокладкой между индукцией и кубом. Чем толще проставка, типа чем дальше кастрюлька от поверхности плитки - тем слабее 1кВт будет греть кубик;
• наконец, если согласен залезть в печкины потроха, можно уменьшить мощность 1кВт подстроечным резистором. Конечно если последний не стоит на минимуме.

Собственно, ruslanufalada чуть раньше в ЛС, предложил посмотреть в сторону ЛАТР. Значит будем посмотреть Спасибо за наводку.

nomid, ставь прокладки между кубом и индукцией, можно силиконовые коврики, латр выйдет значительно дороже, на твоем 14 л кубе, прокладывать прокладки не проблема, он легкий. Разогнал, убрал куб , кинул коврики поставил куб, проще простого. Латр стоит приличных денег.

nomid, ставь прокладки между кубом и индукцией, можно силиконовые коврикиVladimiRUS, 15 Марта 17, 20:27

Я ставлю 1-3 слоя гофрокартона. Помогает.

Владельцы Kitfort КТ-108 ответьте... на данной плитке на базовом режиме таймер автоотключения реально срабатывает через 24 часа

У меня тоже сотая серия, но модель другая.. сильно сомневаюсь что плитка проработает сутки.. обычно 2-3 часа автоотключение, или до 4-х часов по таймеру.У нескольких китов разных моделей видел только такое.

  ReconRu.  Все зависит от года выпуска.Если не ошибаюсь, до 2016 шли с таймером на 24 часа, сейчас нет.

кароче сдал я Kitfort КТ-108 назад в магазин......... первый раз сама отрубилась через 9 часов........ второй раз через 5 часов.... хотя в инструкции написано что работает 24 часа...  завтра приедет Endever SkyLine IP-35... буду её испытывать )))

Владельцы Kitfort КТ-108 ответьте... на данной плитке на базовом режиме таймер автоотключения реально срабатывает через 24 часаReconRu, 22 Марта 17, 03:45

Я купил эту плитку в 2016 - без таймера автоотключение через 2 часа, таймер на 4 часа. Таймер можно перезапускать не выключая плитку...

Хотел купить куб из нержавейки на 50 литров и подобрать не дорогую индукционку к нему. Теперь сомневаюсь вообще оно надо ли. С этим режимами работы вкл\выкл у них.

Хотел купить куб из нержавейки на 50 литров и подобрать не дорогую индукционку к нему. Теперь сомневаюсь вообще оно надо ли. С этим режимами работы вкл\выкл у них.Kosmos2000, 30 Марта 17, 11:29

вот и я заказал куб на 50 л вместе с колонной.... и теперь ломаю голову-может написать производителю и дозаказать врезку в куб клампового соединения и тена туда.  но коллеги на наших форумах говорят,что при перегонке густых браг на СС будет пригорать к тэну брага и тд и тп.

вот и я заказал куб на 50 л

А что за куб если не секрет? Я хотел добровар с широким горлом на 51 литр.

А что за куб если не секрет? Я хотел добровар с широким горлом на 51 литр.Kosmos2000, 31 Марта 17, 13:25

я заказал куб у производителя .на форуме наверняка запрещена ссылка на коммерческие ресурсы. пишите мне в личку-скину ссылку

Я хотел добровар с широким горлом на 51 литр.Kosmos2000, 31 Марта 17, 13:25

Попробуй заказать у наших сварных. Добровар не лучший выбор. Посмотри поиском по форуму, коллеги часто жалуются. Нержа тонкая, дно играет, куб "звенит" на индукции, барашки говно. Единственное - цена.

Добровар не лучший выборXimichestvo, 01 Апр. 17, 08:51

Да ладно)))..Я взял у них на 35л- дно ШТАМПОВАННОЕ..горловина усилена..бока крепкие..не звенит на Гастораге-3,5квт...а барашек взял 2 шт в запас..стоят копейки))

Я взял у них на 35л- дно ШТАМПОВАННОЕ..горловина усилена..бока крепкие..не звенит на Гастораге-3,5квт...а барашек взял 2 шт в запас..стоят копейки))mo1617, 01 Апр. 17, 13:53

Не вопрос. Повертел в магазе в Питере доброваровский кубик на 23л. Весит меньше, чем мой градусовский на 12. У моих кубов борта 1,5 мм, дно и верхний фланец 3мм. Зачем 3-ха на дно? Чтоб не пригорала зерновая на индукции. Зачем на верхний фланец? Крышка держится на 3-х болтах, потому что ее не ведет от веса оборудования. То что не звенит - хорошо. И цена вкусная.