Вопрос владельцам индукционных плит.

Уважаемые владельцы чудо плиточек подскажите малограмотному и несведущему человеку.
Интересует такоой вопрос:
Есть алюмиевый бак, если положить кусок железа по размерам с дно бака на плиту, а на железо поставить бак, будет ли это работать?

egonja, Кастрюли с теплораспределительным слоем так и устроены, НО контакт для теплопередачи от слоя к слою должен быть хорошим. Может поработать и отключиться по защите от перегрева (датчик в центре под стеклом).КПД упадет да и раздавить можешь баком стекляшку.ТЭН с регулятором мощности будет лучше,имхо.

Хочу избавиться от малейшего пригорания.

раздавить можешь баком стекляшкуruslanufalada, 02 Июля 14, 15:42

15 литров недолжно бы.

отключиться по защите от перегреваruslanufalada, 02 Июля 14, 15:42

А вот это отталкивает.

egonja, А кто сказал, что так не пригорит? Зерновая только так пригорает.

Значит чего то не так понял. Эх,

придется все таки тены врезать.

Зерновая только так пригорает.hardvik, 02 Июля 14, 17:00

А у меня не пригорает...

А у меня не пригорает...AKystov, 02 Июля 14, 20:23

Зерновая только так пригорает.hardvik, 02 Июля 14, 17:00

И всетаки? Пригорает при интенсивном нагреве, (на полную мощь) и не пригорает при умеренном нагревании. Я правильно понимаю?

egonja, ты какую брагу перегонять хочешь ?

зерновую, сахарную, возможно и фруктовую.

зерновую, сахарную, возможно и фруктовую.egonja, 02 Июля 14, 23:16

Ну так наверное пароген поможет ?

Отжимаешь прессом жмых и в перед!

И всетаки? Пригорает при интенсивном нагреве, (на полную мощь) и не пригорает при умеренном нагревании.egonja, 02 Июля 14, 22:25

Если брага полностью выбродившая у меня ни разу не пригорала, от недобродившей отмывал долго дно куба, кстати, когда пригорело, печка запищала и отключилась.
Я обычно нагреваю 1,5 квт, когда потекло постепенно увеличиваю, но больше 2,5 квт не давал.
Использовал на зерновой и на яблоках со жмыхом, но зерновые у меня все по холодному сбраживаются, может поэтому... В связи с появлением у нас в Питере дешевого солода перешел на целиком на него, так после вальцовой мельницы (помол с шелухой) побаивался, даже водой разбавил, но то же не пригорела.
Мне что-то парогенератором лень возиться.

Ну так наверное пароген поможет ?vodila, 02 Июля 14, 23:22

Не, пароген не расматриваю. (И какое то недоверие к нему , мож просто боюсь )

е, пароген не расматриваю. (И какое то недоверие к нему , мож просто боюсь )egonja, 03 Июля 14, 08:07

Ты не бойся, это как девице, первый раз страшно потом понравится.
Продаются блины специальные, между инд. плиткой и кастрюлькой.Зерно фрукты однозначно пар, проверено.

Продаются блины специальныеандрей андреев, 03 Июля 14, 13:35

Можно ссылочку. Чет не встречал таких.

Можно ссылочку.egonja, 03 Июля 14, 15:59

Есть такая штука... Гугль называется или Яндыкс, набери там такие слова - "диск для индукционной плиты". Там их не очень много, но стоят они...

Зайди на сайт Максидома, я там их видел. ДГ продаёт кустрюлю 36 л под индукцию, вроде за 4500.

А как у них (плит) с водонепроницаемостью? Если прольётся, убежит вода или сироп(суп, каша, молоко) на кнопки, в нутрь не попадет, ни че не сгорит?

Нет не сгорит. Народ, кокнул стекло варочной поверхности на инд плите Хенди, где-то была инфа, что его можно заменить керамической плиткой.
Что скажете?

А как у них (плит) с водонепроницаемостью? Если прольётся, убежит вода или сироп(суп, каша, молоко) на кнопки, в нутрь не попадет, ни че не сгорит?egonja, 14 Июля 14, 10:33

На счёт воды не знаю.А вот сортировка разок убегала.Плитка вырубилась,думал пи..ц.но ничё.Просохла пару дней пашет исправно.Если что то пролил,и не заискрило,не пыхнуло,сразу просушить.