Вопрос владельцам индукционных плит.

Я тоже пробовал ректифицировать на 800ватт-давление постепенно упало с 20мм практически до нуля ,соответственно выход СР получился где-то 340-360 млл/час - в два раза меньше нормы.А насчёт плиты - я предлагал продумать  переделку силового блока или обман датчиков мощности или нагрева а не переписывать программу.Короче не перешивать мозги плиты а "обмануть"

согласен, обмануть легче.
придется свои мозги туда вставлять.
можно попробовать управляющий сигнал IGBT шунтировать, но думаю при этом не будет сигнала ОС на контроллер,
тогда регулировка сигнала ОС, но при этом контроллер будет уменьшать вых. мощу вплоть до включения того же медленного ШИМа
с которым мы пытаемся бороться.
есть еще предложения?

Ну вот прокладывание картоном-это же уменьшение индуктивности (или увеличение?)-почему бы не уменьшить(увеличить)индуктор?Убавить витков или добавить пару витков.Или датчик -это же сопротивление -тогда добавить резистор или уменьшить существующее сопротивление?Тогда мозг будет думать что мощность достаточна , а на самом деле будет ниже. 

520881, эк тебя понесло. Витки менять. Там не по сопротивлению все работает. Это катушка. Причем очень точно расчитанная. Не помню, в какой теме по моему Алекс-8888 пытался катушки прямо к кеге приспособить. Не все так просто, силовые транзисторы вылетают, даже померить не успеваешь. Товарищь, который запросто копается в мозгах машин сказал примерно тоже, что я выше советовал. Хотя у него аппаратуры по теме море.

через металический блин ,раньше такие использовали при варке варенья чтобы не пригорало.

Это понятно что работа плиты зависит от индуктивности катушки-но есть какой-то разброс в параметрах.Например система плитки устойчиво работает с параметрами индуктора ну папример 100 млгенри + или - 25%. То-есть в каких-то пределах можно уменьшить или увеличить индуктор, или я не прав?- кто подскажет?

520881, ты радиатор большой на куб одень с мощностью рассеяния 500 Вт и гоняй свою IP-11 на 1-1,5 кВт и будет тебе плавная регулировка))))

520881, ты радиатор большой на куб одень с мощностью рассеяния 500 Вт и гоняй свою IP-11 на 1-1,5 кВт и будет тебе плавная регулировка))))
Andrey_33, 05 Янв. 14, 20:53

Нестандартный подход :-)

все таки проще, латр или даже спиральку нихрома последовательно подобрать, только в небольших пределах, грется будет.

falki, в тех дешёвых ширпотребовских бытовые плитах, которые мы используем (в отличии от пром. оборудования),
ВЧ-ШИМ синхронизирован с частотой сети, это позволяет не использовать дорогостоящие кондёры 2200мкФ 500В,
цена которых одного порядка с ценой плитки, но!
в твоей схеме есть одна важная мысль - питание управляющей схемы не должно зависеть от ЛАТРа,
поэтому в практической конструкции надо разделить питания

часто схемы управления питаются отдельно и стабилизировано(надо смотреть), если управлять в пределах 25%, должно получится.

Вчера нужно было ректифицировать(накопился СС),решил поэксперимертировать с тем что есть.Методом научного тыка подобрал прокладку между баком и плитой(тонкий бамбуковый коврик для горячих предметов 20 на 20 см -продается на рынках за копейки).Результат-на 1000ваттах нормально прошла ректификация,8часов полёт нормальный.Давление около16-12мм ,почти стабильно.Отбор спирта 750-780 мл на хд-4-750.Ну и теперь вопрос-куда ушла лишняя энергия-на внутренний нагрев индуктора(тогда печь долго не протянет) или индуктивность системы (индуктор,прокладка,бак)стала ниже и соответственно выделение тепла стало меньше.А тогда почему мозг плиты не стал задирать(или не смог физически задрать)мощность отдачи???Кстати скачки напруги в сети были 219-229 вольт(по индикации на плите),а давление в баке почти не колыхалось-значит стабилизация какая никакая присутствует.Теперь думаю стоит ли мозги дальше ломать? Ведь танцы с бубном (с ковриком) минимальные  .

520881, попробуй несколько раз. Если сеть более менее стабильна, то и нечего заморачиваться. А мозг я думаю там просто выдает заложенную мощность, без всяких регулировок. И защита от перегрева. Я на одной царге ХД-4-750 так и не смог подобрать прокладку. Медленно, но захлебывалась. Купил РМ-2 и куб построил. Вообще никаких проблем.

Кстати и по плите чуть двигал -смещение от центра к краю(к стене)даёт падение давления  до10мм вместо 16-18мм.Хотя когда без подкладки двигал такого эффекта не достигалось-всё равно медленный захлёб.

По причине острой нехватки места на стеклокерамике и времени на долгий разогрев решил взять индукционку. Из более менее серьезных в наличии только Caso 3500. Куб на 25 литров, планирую брать на 50. Есть ли у кого опыт обращения с плитами Caso? Вроде плита немецкая, не должна подвести. Насколько я понял по местным отзывам пивовары ей вроде бы довольны, но никто ничего конкретного не пишет.

Проверить наличие пауз на малой мощности легко - ставим на металл сверху (микроволновка или холодильник) и явно вибрирует при работе индуктора.
ruslanufalada, 20 Марта 14, 19:45

Коллега сразу видать, ты не ищешь лёгких путей. Ставишь ковш, чашку, кустрюлбку с водой на плитку.
Импульсный нагрев видно сразу кипит/не кипит

В о'кее появилась в продаже индукционка марта.кто нибудь пробовал такую, что можете сказать ?

Сегодня в Максидоме увидел занятную весч, продаются блины разного диаметра, которые адаптируют немагнитную посуду к индукции, блин кладётся на индукционку, а сверху кустрюлька. Стоимость зависит от размера.