Автоклав

 а вот любопытное фото для тех, кто считает, что манометра достаточно:

Ща тебе скажут, что у тебе манометр не той конструкции, а термометр ваще косоглазый.

термометр шел в комплекте, так что всемудачи!!!

Ща тебе скажут, что у тебе манометр не той конструкции, а термометр ваще косоглазый.svarnoy, 16 Сент. 19, 20:43

какой то прибор , нарушил законы физики...

какой то приборarelaw1, 16 Сент. 19, 21:03

Манометры не точные, не рассчитаны они десятки точно показывать.

Манометры не точные, не рассчитаны они десятки точно показывать.svarnoy, 16 Сент. 19, 21:17

На автоклаве четко написано не превышать 3.9 АТМ) так шо думаю манометры проверены)

любопытное фотоPROTECTOR, 16 Сент. 19, 20:39

IMHO расхождения в показаниях не превышают допустимую погрешность приборов.

На автоклаве четко написано не превышать 3.9 АТМ) так шо думаю манометры проверены)sashaquatro, 16 Сент. 19, 22:27

Это к нормальной температуре не имеет вообще ни какого отношения.
ни на одном манометре из обычного магазина не удастся отличить 112С от 114, или от 116. термометром зя 300 рублей это сделать не сложно.

Нахрен надо, погрешности эти, у меня на ВКУ два манометра, ДСка и термощуп, я на пипиське вертел все эти приближенности...

Добавлено через 2мин.:

Опять же термощуп сунул в кипящую воду иечтт погимание...,а манометр, зробленый заботливыми жёлтыми руками, как проверить?

svarnoy, а для чего такая точность? Плюс минус пару градусов по моему не критично)

Плюс минус пару градусов по моему не критичноsashaquatro, 17 Сент. 19, 08:29

Плюс минус пару, итого 4 градуса, это уже критично.
Всякие нежные ветчины при 112С готовятся, иначе сильно во вкусе теряют. Овощи, им тоже много нельзя, джемы и подобное.
Ну и при 124 уже начинает темнеть продукт и вкус меняется не в лучшую сторону.
Если можно сделать точно, чего огород городить.

Плюс минус пару градусов по моему не критично)sashaquatro, 17 Сент. 19, 08:29

Чем больше опыт, тем критичнее.

вот любопытное фотоPROTECTOR, 16 Сент. 19, 20:39

Погрешность этого манометра +-0,15Мпа

Погрешность этого манометра +-0,15МпаВассилич, 17 Сент. 19, 10:37

а если в градусы перевести?

Погрешность этого манометра +-0,15МпаВассилич, 17 Сент. 19, 10:37

@уйню не пишите, 0,15МПа=1,48Атм.
(Но погрешность действительно не маленькая, ставьте подходящие приборы !)

кто считает, что манометра достаточноPROTECTOR, 16 Сент. 19, 20:39

а термометр ваще косоглазыйsvarnoy, 16 Сент. 19, 20:43

Есть такой в наличии - вода при 106 закипает...

Есть такой в наличии - вода при 106 закипает...AboriGen, 17 Сент. 19, 12:46

Ну или вводи поправку или выкинь и поставь нормальный. А вот дорогие производители ориентирующиеся исключительно на манометры поголовно умалчивают, что поправку от высоты вводить надо...

что далеко ходить, вчера ДСка показывала 98 а кетаись 99.6, температура не росла, отсюда вывод: по ходу, что то не то с ДСкой, с утра обнаружил, что малеха датчик вылез из капсулы, так что вот, доверяй но проверяй.

вводи поправку или выкинь и поставь нормальныйpigtail, 17 Сент. 19, 14:55

Он у меня на затирании пива трудится...
Из бытовых это единственный экземпляр у которого погрешность увеличивается с определенной прогрессией после 70 градусов. На автоклаве не пробовал, но думаю прогрессия сохранится в сторону увеличения.

Плюс минус пару, итого 4 градуса, это уже критично.svarnoy, 17 Сент. 19, 08:40

Подскажите, была такая ситуация - сделал себе термометр на ds1820 - с округлением до градуса, при этом кипящую воду он замерил как 98 градусов,
т.е. реально температура была не более (по термометру) 98,5, для своей высоты я рассчитал ,что все одно он д.б. показать хотя бы 99, разброс у датчика +-0,5...
получается у него разброс порядка +-1... этого будет достаточно?