Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

братцы у меня после употребление продукта получаемого на БКМ жуткое похмелье, при обычной дистилляции на стеклянном дистилляторе такого не было, это что потому что я не правильно головы отбираю?

Привет всем гуру, и Марису в частности. Осилил всю тему, созрел на колонну, но, как у человека, любяшего во всём ясность, возникли вопросы. Колонну буду делать из меди 28 мм с 2-мя витыми дефами. Мощность нагрева 3кв, куб 33 литра, утеплённый. До потолка от крепления колонны к кубу 2м. Управление на ВМ8036 есть+плавный регулятор мощности. Водопровод центральный. Интересует чертёж с размерами, мож кто делал под такие данные со стабильными показателями? Медь договорился, что отрежут, сколько мне надо, и цена по отрезанному. Поэтому и хотелось знать в точности, чтобы не тратить лишних денег. Ну, например с основной трубой и прямоточником всё ясно, а вот с дефами не очень. Какие длины навитых дефов, и как направлять воду? Расстояния дефов на трубе от ввода с моими размерами трубы? Жду помощи.

...Ну, например с основной трубой и прямоточником всё ясно, а вот с дефами не очень.
Лавруха, 22 Дек. 11, 14:28

Тоже собрал БКМ и сегодня пробовал ее на воде, чтобы промыть после пайки, проверить на герметичность и попробовать стабилизировать температуру. Так вот стабилизировать на воде у меня не получилось. Причин конечно может быть несколько, но основная это слишком сильное охлаждение дефа. Деф у меня не витой, а труба бОльшего диаметра, а марис говорил что витой намного эффективнее. Краны у меня обычные, не шаровые, от отопления. Народ с этой проблемой борется установкой точных кранов, а я хочу попробовать уменьшить деф, чтоб меньше охлаждал, посмотрю чего из этого получится.

это что потому что я не правильно головы отбираю?artemius, 22 Дек. 11, 10:36

artemius,хотелось бы знать как ты это делаешь,а хвосты не забываешь отрубать от тела?

Два испытания проводил на воде и два "мимо".
Первая причина хреновая пайка.Прокапывает.Паял обычным оловом с кислотой.Паяльник не большой(наверное 100 ват,совдеповский)На холодную,проверял то было нормал,а чуть нагрелось и пипец
Чем кто паяет?
Вторая причина,видимо пересохшая резина под крышкой,либо деформация,не много сифонит.
Думаю может дополнительно тесто залаживать под крышку???

В первый момент подумал ,что пора выключать комп. Повернул картинку.

Пайка.Там что,латунная трубка и хромированное колено от душа?
Тесто не клади под крышку. Достаточно обмазать снаружи. Но это как временная мера. Делай нормальный уплотнитель. Прижим крышки смотрится у тебя нормально.

а я хочу попробовать уменьшить деф, чтоб меньше охлаждал, посмотрю чего из этого получится.dragon03, 22 Дек. 11, 23:24

Вот вот, а витой деф украчивать потруднее будет.

Можно ещё дешевле. Диммер(регулятор освещения,бытовой)-95руб. Меняешь семистор с ВТ136 на ВТА26 -100руб.sbulkin, 21 Дек. 11, 12:47

Только симистор нужно на радиатор присобачить, я бы даже сказал- на ХОРОШИЙ радиатор. Сам таким пользуюсь, замечательно регулирует.

artemius,хотелось бы знать как ты это делаешь,а хвосты не забываешь отрубать от тела?
dragon03, 22 Дек. 11, 23:24

После закипания браги темп. Скачет от 74 до 80, отбираю 300 гр. С 30 литров браги,долее стабилизирую на 80 гр.отбираю тело, хвосты ваще не беру, как только температура прыгает с 80 на 81 гр. прекращаю отбор.

Скачет от 74 до 80, отбираю 300 гр.artemius, 23 Дек. 11, 05:19

artemius,здесь важно что-бы отбор шёл как можно медленнее,по капле в секунду.Я настраиваю отбор головы дефлегматором,т.к. мощность тена постоянна,темп. 70-72 и постепенно поднимается как доходит до 78 снимаю пробу,если запах не ацетонестый несу понюхать жене 

после её одобрения отбираю ещё 50 мл и теперь гоню тело причём темп. постоянна 78(у меня термом. не электронный).После "теоретического объёма" отбора тела,даже немного раньше меняю приёмную посуду на 200гр. фляжки и продолжаю отбор.Три-четыре фляги достаточно для определения хвостовой части(желательно фляжки пронумеровать а дистилляту отдохнуть сутки) -всё остальное в отд.тару для сл.перегонки и ....Вообще каждая колона индивидуальна,и её правильная работа зависит от многих факторов,в том числе и от опыта!

 artemius Первое ,не пей плохо разбавленный-ни когда не угодаешь меру ,к примеру если ты разбавиш на глаз 250 гр 94 ого градусного то у тебя получится гораздо больше той нормы ,которую ты можеш осилить,по чистому спирту, Разводи по спиртомеру 40-45, тогда ты примерно попадеш в параметр,это житейское ,Теперь к делу,Головы по каплям и очень медленно ,не смотри на термометр ,он у тебя на 80 уже тело выдает с размазаныыми головами ,-капля в секунду ,и может меньше -терпение,Далее ,поставвь термометр в бак ,96 -меняй тару ,Все, вверх пошли тяжолые спирты ,хотя на верхнем термометре у тебя 81 ,А эти спирты тебе вместе с запахом малины \эфиры\ поднимут в продукт и запах сивухи ,ну и головняков на утро И еще ,,перегон должен идти на 80 град не больше, ВЕСЬ  ,Можно уменьшить но это если хватит терпения,и готовишь для любимой тешши Дальше ,,БРАГА ,соблюдение технологии ,-дальше ,осветление

Пайка.Там что,латунная трубка и хромированное колено от душа?
Тесто не клади под крышку. Достаточно обмазать снаружи. Но это как временная мера. Делай нормальный уплотнитель. Прижим крышки смотрится у тебя нормально.
staut, 23 Дек. 11, 01:55

все нерж,только один из холодильников,надеюсь что временно,простая тонкостенная труба.
Уплотнитель думал сделать из селиконовой шланги,но даже не представляю,где ее можно купить в кривом роге.пвх шланга воняет при нагреве. из чего еще можно его сделать?

из чего еще можно его сделать?murash, 23 Дек. 11, 20:11

Из силиконового герметика + тонкая пищевая плёнка. Намазал крышку, плёнкой обтянул и приложил. Жди пока высохнет. Можно несколько слоёв нанести.

У меня вопрос по подаче воды: почему вода в дефе идет снизу вверх (на первой странице и во многих последующих реализациях в данной теме)? Собираю аналогичный аппарат, но хочу воду в деф пустить через холодильник навстречу пару, чтобы можно было управлять работой аппарата как в насадочной колонне. Хотелось бы уяснить причины такой реализации подвода воды в оригинальной бражной колонке...

потому что только такой поток может пережить попадание воздуха внутрь рубашки

Первая причина хреновая пайка.Прокапывает.
murash, 23 Дек. 11, 01:20

Сталкнулся с такой же хренью. Тонкую и красивую пайку рвет при нагреве.
Боролся так: зачистить нержу надфилем, залудить и шов с припоем потолще.

Вот вот, а витой деф украчивать потруднее будет.
Лавруха, 23 Дек. 11, 03:32

Мне кажется витой укоротить проще, отматывай по одному витку и делов то)
Я со своим уже умучился, нет стабильности, буду переделывать на витой и отматывать.
Вот, может кому интересно будет:

Добрый день!
Вот моя колонна. Разборный вариант. Только сегодня закончил.

Добрый день!
Вот моя колонна. Разборный вариант. Только сегодня закончил.
Cepгей, 25 Дек. 11, 17:46

В чём тайный смысл столь странного размещения вентилей?

В чём тайный смысл столь странного размещения вентилей?
CHATsky, 26 Дек. 11, 09:31

Вода подается в холодильник снизу под давлением. Нижний вентиль регулирует поток воды в холодильнике, верхний в дифлегматоре. В дифлегматор поступает теплая водичка после холодильника. Так как этот узел разборный, то с подачей воды можно поэкспериментировать. Например сделать раздельныю подачу или верхнюю на дифлегматор.