Мешалка для растворов

По просьбе коллегистас санкт-петербург, 29 Марта 16, 23:07

Стас, а перегоняешь с перемешиванием? Через втулку не травит?

Добавлено через 4мин.:

Гайки бы ещё облудить.ZIL131, 30 Марта 16, 06:42

А зачем? Латунь? Сколько страшилок про нее написано, а вот народ (да и я в том числе) паяет твердыми серебросодержащими припоями, а там цинка 20-30% и никто не задумывается, тем более, что гайка на крышке и с брагой не взаимодействует, только с паром.

Есть припои и без цинка, ими и надо лудить.

посмотрите фото агрегата, который выложил человек...
явно бюджет не "10тр на все"
нормальный двигун, лучше на 380В, плюс нормальный редуктор. я в конце 2015г взял, все новое, под свои хотелки.
обошлось в 7160руб. потом уже, нашел где можно было дешевле на 600руб это же купить.

Мотор-редуктор HC 40-15-93-В3-AIS 0.55-46-380-50 (4P) sf=1.0  
550Вт, 380В трехфазный двигатель. более чем для любого объем браги.
редуктор типоразмер 40, скорость н авалу 93об/минуту.

контора - ЭДС

когда есть бюджет, нах чего-то колхозить из изделий, изначально заточенных на работу три раза по 20минут в день...

Добавлено через 4мин.:

Лекс,  вопрос , фекальный  насос  для  перемешивания  зерновой  браги  при  осахаривании при  60  градусах, от  температуры  не  крякнет ?kavkaz, 22 Марта 14, 23:53

насос не будет "крякать". от слова совсем.
он просто наипнется.

а перегоняешь с перемешиванием?semasin67, 30 Марта 16, 12:52

Да. Также она нужна:
- после внесения солода  с утеплением куба работает 1,5-2 часа неперерывно.
- для снижения температуры осоложенного сусла до температуры  внесения дрожжей в паре с чиллером  около 1 часа (после варки крупы. С мучкой минут 30), также непрерывно.
- после внесения дрожжей - чтобы усмирить пену если она есть (в паре с холодным чиллером), для дегазации. Дегазация ускоряет брожение на 2 дня, т.е 4д (ГМ 1к 4) против 6. Включаю на полчаса утром и вечером.

  Мешалка не эффетивна:
- при варке каши из крупы. Можно ее использовать при варке при ГМ 1 к 6 и выше с небольшим процентом комкования крупы.
- Для охлаждения каши до температуры внесения солода. Я использую воду и естественное остужение каши.

Через втулку не травит?semasin67, 30 Марта 16, 12:52

  Нет. На видео виден силиконовый сальник. Фторопластовая втулка накручена на ф-ленту. Силиконовый сальник при начальной установке надо смазать один раз. Дальше смазывать его не надо. Сам смазывается, даже отмыть тяжело от растительного масла. Хватает на долго. За 2 года поменял 1 раз (и то на всякий случай).

посмотрите фото агрегата, который выложил человек...
явно бюджет не "10тр на все"crvd, 30 Марта 16, 13:21

  За 10 руб. (плюс-минус) можно уложиться , только без сварочных работ. Это в Питере и Москве. В глубинках дороже. Хотя если выписывать с али....  

нормальный двигун, лучше на 380Вcrvd, 30 Марта 16, 13:21

  У меня квартира  (как и у большинства на форуме).  Где взять 380? Щит на замке, ключ у консьержки.

Мотор-редуктор HC 40-15-93-В3-AIS 0.55-46-380-50 (4P) sf=1.0  
550Вт, 380В трехфазный двигатель.crvd, 30 Марта 16, 13:21

   В квартире с таким шумом либо жена, либо соседи по голове "погладят"
 

когда есть бюджет, нах чего-то колхозить из изделий,crvd, 30 Марта 16, 13:21

   Покажи не колхозный котел. А мы разберем что откуда сколхожено и обсудим (точнее взвесим) его бюджет.

изначально заточенных на работу три раза по 20минут в день...crvd, 30 Марта 16, 13:21

   Приму к сведению. Теперь буду ездить не дольше 20 минут в дождь.

На видео виден силиконовый сальник.стас санкт-петербург, 30 Марта 16, 15:01

Промышленного производства или самопальный?

Промышленного производства или самопальный?semasin67, 30 Марта 16, 18:34

все силиконовые приспособы сделаны собственноручно из аквариумного силикона. Есть фото, как сделать красиво. Могу выложить. Только где?

когда есть бюджет, нах чего-то колхозитьcrvd, 30 Марта 16, 13:21

Когда есть бюджет - нах такие темы создавать. Купил готовый котел с мешалками и электрониками тыс. за 300 и не нужно колхозить мотор-редуктор за 7000 на свой куб, подбирать подшипники, сальники, узел крепления и пр.... Просто для кого-то и эти 7000 - деньги. Я, например, для себя нашел вариант как сделать те же 90-100об/мин за 2000... может поищу и дешевле что-нибудь найду 

Добавлено через 4мин.:

Могу выложить. Только где?стас санкт-петербург, 30 Марта 16, 18:40

Ну так сальник-то для мешалки! Сюда и кидай (или в личку).

Добавлено через 7мин.:

Фторопластовая втулка накручена на ф-ленту.стас санкт-петербург, 30 Марта 16, 15:01

Это как?

На прокладки есть, на сальники не могу найти. Легче описАть.
Берешь 2 стекла. На них натягиваешь стрейч пленку. По всей площади капаешь силикон, ставишь прокладки (пятаки) нужной толщины и прижимаешь др. стеклом. Только между каплями должно быть расстояние. А то силикон долго сохнит. Через3-4 дня готово. Снимаешь со стрейча (очень легко отходит). По центру пробойником делаешь отверстие. Пробойник можно сделать из медной трубки 6 мм. У меня ось 6мм. У трубки вн.д. 4мм. Как раз подходит с натягом. Держит хорошо и не приклинивает мешалку. Наружний  периметр сальника обрезаешь по месту.
Потом найду, выложу


Добавлено через 28мин.:

подбирать подшипники, сальники, узел крепления и пр.... Просто для кого-то и эти 7000 - деньги. Я, например, для себя нашел вариант как сделать те же 90-100об/мин за 2000... может поищу и дешевле что-нибудь найдуsemasin67, 30 Марта 16, 18:46

Мотор 300 р. (на любой разборке авто - это потолок), опорная пластина беспл.( сами срежете где-нибудь), ножки с  втулками у токаря 300 р., сварка 100 р.  Мотор делает 60-65 оборотов в минуту. Мощи хватает. У меня 46 л. Блока питания пока нет. Б-у на разборках от компа стоит 200 рублей. Работал по 12 часов (пробовал форсировать брожжение). Пашет. Наш автопром. )))

Это как?semasin67, 30 Марта 16, 18:46

вот фторопластовая втулка

Она закручивается в муфту. Муфта приварена к крышке. Через втулку проходит ось. Для герметичности на втулку наматывается фум-лента. А снаружи на ось одевается сальник и закручивается поверх него гайка. Если не поймешь, нарисую в разрезе.

Фото не крепятся с галереи.(((

Мотор 300 р. (на любой разборке авто - это потолок), опорная пластина беспл.( сами срежете где-нибудь), ножки с  втулками у токаря 300 р., сварка 100 р.  Мотор делает 60-65 оборотов в минуту. Мощи хватает. У меня 46 л. Блока питания пока нет. Б-у на разборках от компа стоит 200 рублей. Работал по 12 часов (пробовал форсировать брожжение). Пашет. Наш автопром. )))стас санкт-петербург, 30 Марта 16, 19:00

Да, это я не тебе писал... Мне такой не пойдет. Я запиливаю куб на 200л., и мешалка будет под углом и без центровки в нижней части, поэтому узел ввода нужен помощней и на подшипниках и мотор помощней. Вот с токарем у меня проблемы... Фторопластовые тарелки еле договорился наточить.... а из моей нержовой болванки таких "чудес" наделал.... теперь только выкинуть... А сальник, походу автомобильный буду ставить.... я то думал у тебя и сальник типа автомобильного отлит... а как силиконовые прокладки делать - эт я в курсе!

А я склоняюсь к использованию в качестве привода мотор-редуктор стеклоподъемника с максимально крутящим моментом, например от грузовиков. Стоимость нового 1000 с небольшим. В них в основном используется простой и надежный принцип вращения выходного вала - червячный. А вот с лопастями  еще не определился. Либо это будет пластиковый венчик для красок с металлическим стержнем либо это стандартный венчик для строительных смесей. Конечно в обоих венчиках все металлические части надо изолировать эпоксидным лаком(клеем).

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, хочу купить червячный мотор-редуктор для перемешивания затора, 240 литров воды и 100 кг солода, сколько оборотов в минуту и какая мощность мотора мне нужна? Спасибо.

подскажите пожалуйста, хочу купить червячный мотор-редуктор для перемешивания затораAndres111, 06 Дек. 16, 15:03

Какие параметры куба (диаметр и высота)?

Какие параметры куба (диаметр и высота)?POLE, 06 Дек. 16, 15:12

Диаметр 80 см,высота затора 100 см

Andres111, получается рамная мешалка с оборотами 60-100 в мин. Полагаю что хватит мотор редуктора типа 9МЧ40. характеристики можно посмотреть здесь http://ctdreduktor-m.ru/upload/pdf/9mch.pdf и здесь http://ctdreduktor-m.ru/products/19/100/685/
ИМХО номинальный крутящий момент около 30 Нм.

Выложу тут свою, вывод сделал такой, без регулировки оборотов полный гемор. Я со своей мешок муки засыпаю и взбиваю до полного растворения за пять-восемь  минут. Но при условии снятия чилера,после заваривания чилер устанавливается и затор охлаждается. 

вывод сделал такой, без регулировки оборотов полный геморSlava 61, 06 Дек. 16, 16:25

у тебя активатор от стиральной машины. Придуман для перемещения тканей, но не муки или зерна.
Целесообразно заменить на конусно-лопастную мешалку (как у Sedoy) и зерно будет быстро осолаживатся без регулировки оборотов. Твой чилер по любому придется вынимать и вставлять.
Если сделать чилер из гофротрубы по диаметру куба (зазаор между витками 15 мм, не менее диаметра гофротрубы), то и с конусно-лопастной мешалкой потянет.

crvd, HC 40-15-93-В3-AIS 0.55-46-380-50 (4P) sf=1.0      пришли ссылку

у тебя активатор от стиральной машины. Придуман для перемещения тканей, но не муки или зерна.POLE, 06 Дек. 16, 17:58

Серьёзный аргумент, три года как перемещаю ткани, (хотя и не понял что это такое))) но мешает на ура что  дроблёнку что муку. Да собственно что ля-ля разводить, не веслом лопатить. 
А чилеры с гофро трубы делайте если есть золушка для мытья такого чилера, никому не советую.

Slava 61, извини.
Тебе виднее как работать на своем оборудовании по привычным схемам, но есть способы убрать лишнюю ручную работу.
Гофру можно спокойно мыть струей под давлением  (с помощью гребенки с форсунками).

Сделал мешалку. На воде и браге работает нормально, для каши - бесполезной оказалась. Кашу по-старинке - веслом. Знал бы раньше - вообще не делал бы.