Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Мешалка для растворов

Форум самогонщиков Элементы оборудования
1 ... 26 27 28 29 30 29
POLE Научный сотрудник Питер 2.6K 1.2K
Отв.560  11 Дек. 16, 10:05
Slava 61, извини.
Тебе виднее как работать на своем оборудовании по привычным схемам, но есть способы убрать лишнюю ручную работу.
Гофру можно спокойно мыть струей под давлением  (с помощью гребенки с форсунками).
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.561  14 Дек. 16, 16:08
Сделал мешалку. На воде и браге работает нормально, для каши - бесполезной оказалась. Кашу по-старинке - веслом. Знал бы раньше - вообще не делал бы.
Мешалка в разборе.jpg
Мешалка в разборе.jpg Мешалка для растворов. Элементы оборудования.
Мешалка в сборе.jpg
Мешалка в сборе.jpg Мешалка для растворов. Элементы оборудования.
POLE Научный сотрудник Питер 2.6K 1.2K
Отв.562  14 Дек. 16, 17:22
Знал бы раньше - вообще не делал бы.semasin67, 14 Дек. 16, 16:08
Многие так могут сказать.
Сколько оборотов? Какой момент на валу?
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.563  14 Дек. 16, 19:42
Мотор 2850 об/мин. Редуктор 1х25. Т.е. примерно 114 об/мин. Усилия провернуть кашу хватает, только она не перемешивается.....
POLE Научный сотрудник Питер 2.6K 1.2K
Отв.564  14 Дек. 16, 21:23
Усилия провернуть кашу хватаетsemasin67, 14 Дек. 16, 19:42
видимо не хвает "хаватательности" мешалке))).
Обороты хорошие, кольца с пропеллерами как у Sedoy должны провернуть жиденькую кашу. Либо так [сообщение #12573001]
Либо так [сообщение #12578455]
Можно и так [сообщение #12612477]
ZIL131 Научный сотрудник село Малая Приваловка 2.5K 1.1K
Отв.565  15 Дек. 16, 06:52
semasin67, а ты ферменты или солод добавлял? Или просто кашу варил?
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.566  15 Дек. 16, 11:14
а ты ферменты или солод добавлял? Или просто кашу варил?ZIL131, 15 Дек. 16, 06:52
Сначала кашу, потом ферменты по температурным паузам. Фишка в том, что чиллер у меня внешний и без перемешивания густую кашу остужать долго. Даже при внесении А, разжижается не настолько, что-бы мешалка помогала. Поэтому приходится снимать, т.к. лопасти веслу мешают. Вот на следующий день, когда ферменты отработали - мешает. Может гидромодуль изменить (воды побольше), что-бы мешала и кашу..... Хотя из под трубки барботера все равно не вытянет.
ZIL131 Научный сотрудник село Малая Приваловка 2.5K 1.1K
Отв.567  15 Дек. 16, 17:03
Никогда не понимал сакрального смысла варить густую кашу, а потом, намучившись, добавлять ферменты.
Я заливаю в котёл холодную воду, насыпаю дроблёнку и 80% фермента А. Потом довольно медленно грею до закипания без температурных пауз. В результате затор всегда жидкий и размешивается без проблем.
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.568  15 Дек. 16, 18:10
Никогда не понимал сакрального смысла варить густую кашу, а потом, намучившись, добавлять ферменты.
Я заливаю в котёл холодную воду, насыпаю дроблёнку и 80% фермента А.ZIL131, 15 Дек. 16, 17:03
В следующий раз также попробую. Я же начитался советов, ТТХ ферментов, ну и с первого раза грабли свои поймал. А гидромодуль для дробленки какой делаешь?
ZIL131 Научный сотрудник село Малая Приваловка 2.5K 1.1K
Отв.569  15 Дек. 16, 22:07
semasin67, 15 кг зерна и воды до 60 литров.
Зерно я перемалываю на фермере и просеиваю через дуршлаг. В результате отсеивается крупная фракция, а 1 мм и меньше используется для затирания.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.570  16 Дек. 16, 23:58
но есть способы убрать лишнюю ручную работу.
Гофру можно спокойно мыть струей под давлением  (с помощью гребенки с форсунками).POLE, 11 Дек. 16, 10:05
Если не сложно коллега, хотелось бы увидеть чем ты моешь оборудование с минимальной ручной работой. я пробовал кёрхером, при высыхании остаётся белый налёт на гладком чилере, но и это меня не пугает при стерилизации после варки каши. Так что мою просто струёй воды.
POLE Научный сотрудник Питер 2.6K 1.2K
Отв.571  17 Дек. 16, 08:49
Если не сложно коллега, хотелось бы увидеть чем ты моешь оборудование с минимальной ручной работой.Slava 61, 16 Дек. 16, 23:58
фото нету этого "сложного" устройства.  Медная трубка с заглушенной стороной с микродырками. Подаю напрямую от водопровода 1,5-3 атм. Брызгает и смывает не хуже керхера.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.572  17 Дек. 16, 21:21
фото нету этого "сложного" устройства.  Медная трубка с заглушенной стороной с микродырками. Подаю напрямую от водопровода 1,5-3 атм. Брызгает и смывает не хуже керхера.POLE, 17 Дек. 16, 08:49
Фото не поможет, нужно видео работы этого сложного устройства. Кёрхер пробовал,грюндфос стоит на входе подкачки в дом с давлением 3 бар, видать твоё круче.
POLE Научный сотрудник Питер 2.6K 1.2K
Отв.573  18 Дек. 16, 09:52
твоё кручеSlava 61, 17 Дек. 16, 21:21
ничего оно не круче.
Просто удобно и очень близко струями подлезать можно под разными углами. Согнул медную трубку как надо, засунул и пробрызгал. Потом выпрямил)
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.574  20 Дек. 16, 13:44

На воде и браге работает нормально, для каши - бесполезной оказалась. Кашу по-старинке - веслом. Знал бы раньше - вообще не делал бы.semasin67, 14 Дек. 16, 16:08
Беру свои слова обратно!

Добавлено через 2мин.:

Я заливаю в котёл холодную воду, насыпаю дроблёнку и 80% фермента А. Потом довольно медленно грею до закипания без температурных пауз. В результате затор всегда жидкий и размешивается без проблем.ZIL131, 15 Дек. 16, 17:03
Со второго раза так и сделал - все мешает "на Ура"! Спасибо за добрые советы!
стас санкт-петербург Новичок Санкт-Петербург 158 142
Отв.575  04 Янв. 17, 16:44
Со второго раза так и сделал - все мешает "на Ура"! Спасибо за добрые советы!semasin67, 20 Дек. 16, 13:44

semasin67, ZIL131, Только увидел. Лайкнул. Спасибо. Вот видео работы моего котла


 
      Там у меня одна серьезная проблема - образование комков каши. При сливе они меня просто убивают. Весь "культур-мультур"
работы на таком котле сводится к нулю. Щас вроде понял, что ферменты для разжижения (у меня зеленый солод 20%) надо вводить в холодный затор, а не при 60-70 градусах, как я делаю. Вобщем, весной попробую отработать методику. Раньше не получится -отдал аппарат друзьям делать запасы)))). Бродяжничает по всему Питеру и ЛО.
Карабас Магистр Севастополь 268 139
Отв.576  21 Апр. 17, 11:07
У меня на зелёном солоде так-же комки были. Слив забивался. По два часа чистил. Переделал мешалку. Лопасти идут почти по самому дну. В двух сантиметрах если точнее. Чиллер опущен в центр куба, почти в самом низу. Мотор на 550 ватт. Два редуктора. Скорость на выходе в районе 90 об\мин. Куб 550 литров. Зерна засыпаю 120 кг. Гидромодуль 1:2.5 1:3. Всё перемешивает до атомов))))

img_2334.jpg
Img_2334. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_2332.jpg
Img_2332. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_2333.jpg
Img_2333. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_2328.jpg
Img_2328. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.
ZIL131 Научный сотрудник село Малая Приваловка 2.5K 1.1K
Отв.577  21 Апр. 17, 15:25
Карабас, уважаю! Люблю большие формы.
semasin67 Доцент Смоленск 1.1K 436
Отв.578  27 Апр. 17, 16:37
Чиллер опущен в центр кубаКарабас, 21 Апр. 17, 11:07
Я себе сделал внешний чиллер.  На свою бочку сделал хомут из 1,5 мм нержавейки и посадил на силикон. Работает!
IMG_20161112_192159.jpg
IMG_20161112_192159.jpg Мешалка для растворов. Элементы оборудования.
Карабас Магистр Севастополь 268 139
Отв.579  28 Апр. 17, 22:56
Я внешний чиллер практиковал на дне куба в 270 литров. Работает при наличии мешалки внутри.Но на много дольше, чем внутренняя спираль. Хотя это не критично особо. Уверен, что у тебя быстрее. Так как площадь охлаждения больше.

img_7878.jpg
Img_7878. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_7886.jpg
Img_7886. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_7887.jpg
Img_7887. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.








Добавлено через 6мин.:

Сразу хочу уберечь коллег от ошибок. На фото мешалка - не работает на зерновых с гидромодулем менее 1:5. Не мешает(((
К примеру чачу\граппу хорошо перемешивает. По принципу миксера. Рубит ягоды на молекулы. Даже давить перед этим не нужно. Однако после этого гнать только паром, так как на тэнах пригорает. Прверено не одним годом. Короче на мой взгляд данный пропеллер не наша конструкция.

img_7896.jpg
Img_7896. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.


img_7897.jpg
Img_7897. Мешалка для растворов. Элементы оборудования.