Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа

Из того, что добавлено для заторов мучных/пивных - встроенный охладитель.

Вот он в сборе с крышкой, извлечен наружу

Змеевик сьемный - вот его разьемные части

Для дистилляции и ректификации он просто снимается, входы/выходы воды деактивируются заглушками 1/2"

Ввареные гайки на крышке - это часть системы крепления 100 литрового заторника для пива, который крепится сверху куба...но это уже другая история))

>>> Полезные мелочи с AliExpress

а в бочине что за выход 1/2 с пробкой на первой фото возле шкалы объёма залитой жидкости?

Красиво и функционально!

zero, мощность тенов 3кВт, всего шесть. Можно вварить и третий тТЭН, место легко позволяет. И подключать его к трехфазной сети - будет 9кВт, но мне кажется это баловством.
Вот НПГ трехфазный я счас делаю как раз на 9кВт - выложу через несколько дней конструктив. А в куб 70л - думаю нет смысла.
Естественно, что вместо ТЭНа при нужде вставляется барботер..

m16, родная крышка хлипкая - диаметр большой, нагрузка тоже.
Новая колонна ХД/6 имеет диаметр 60мм, высоту 1700, насадка 2х2 - ОЧЕНЬ тяжелая, по сравнению со всеми остальными.
Заторник с содержимым, который сверху устанавливается, имеет вес под 80кг...короче, без вариантов. Толщина 2.5мм (под рукой была) несколько избыточна. Хватит 2.0, а то и 1.5мм. Но мне лично нравится - это надо щупать, для полного понимания)))

Маковка, это место для термометра. И при пивных заторах нужен - точно температуру мерять сусла, и для реализации алгоритма полностью автоматической ректификации (нажал кнопку старт и свободен). Я и в свой текущий куб 50 литров врезал такой штуцер. Когда не нужен - закрыт заглушкой, когда нужен - переходник под термометр накручиваю..

Новая колонна ХД/6 имеет диаметр 60мм, высоту 1700, насадка 2х2 - ОЧЕНЬ тяжелая, по сравнению со всеми остальными.игорь223, 05 Окт. 12, 22:39

Игроь223 подскажи а для колонны 50 мм высотой 150 см и насадки РАН 3кг , листа 3 мм хватит ? Вес то поболее 10 кг будет ...

это часть системы крепления 100 литрового заторника для пива, который крепится сверху куба...но это уже другая история))игорь223, 05 Окт. 12, 22:31

А где будет или есть эта другая история (ссылку)?

А индукционка нагреет такой куб? и за сколько? может не стоит делать ноги под печку, цена уменьшится может быть
Уже захотел такой куб с чиллером под пиво, а фильтр.система возможна? а барботер твой стандартный же встанет на место тэнов? а что за отверстие заглушенное на четверти высоты куба? А есть переходник под дистиллятор ХД-4? А стоимость сей сказки?

а что за отверстие заглушенное на четверти высоты куба? А есть переходник под дистиллятор ХД-4? А стоимость сей сказки?sobaka, 06 Окт. 12, 20:44

уже я спрашивал,ответ:

Маковка, это место для термометра. И при пивных заторах нужен - точно температуру мерять сусла, и для реализации алгоритма полностью автоматической ректификации (нажал кнопку старт и свободен). Я и в свой текущий куб 50 литров врезал такой штуцер. Когда не нужен - закрыт заглушкой, когда нужен - переходник под термометр накручиваю..игорь223, 05 Окт. 12, 22:39

MYaroA, эту историю я как раз счас творю помаленьку с нашим коллегой по форуму, позывной 4увак его))
В понедельник доварят основные узлы, на неделе лазерной резкой фальшдно нашинкуем, опробуем по рецепту Руста сварить пивко - тогда будут подробности))

А индукционка нагреет такой куб? и за сколько?sobaka, 06 Окт. 12, 20:44

нагреет. Засколько - не скажу, не пробовал))

может не стоит делать ноги под печку, цена уменьшится может бытьsobaka, 06 Окт. 12, 20:44

Уменьшится, рублей на 300-400.
Однако если ты поставишь куб на кривой пол, то колонна накренится, как труба у титаника. ДА и задачи экономии у меня не стоит, тем более в таких важных "мелочах" как регулируемые ноги.

Кстати, при сертификации комплекта требуется, по ГОСТу, чтобы вся конструкция не опрокидывалась при наклоне до 16% - непростая задача, скажу я вам, выдержать этот пункт)))

Уже захотел такой куб с чиллером под пиво, а фильтр.система возможна?sobaka, 06 Окт. 12, 20:44

планируется двухемкостная схема пивоварения, заторник с фальшдном отдельно, варочная группа (котел) отдельно. Хотя можно вполне подумать и о совмещении в одной емкости (все равно тебе промежуточная нужна будет, куда переливать. Спасибо за идею, обмозгуем)) если реализуем - тебе скидка, как соавтору))

А есть переходник под дистиллятор ХД-4?sobaka, 06 Окт. 12, 20:44

Есть. Но можно дистиллятор от ХД/3 штатный поставить, цена вопроса 2550, утилизация тепла до 3кВт

Выкладываю прототип трехфазного НПГ мощностью 9 (12кВт) в ветке, чтобы в личке заказчикам не отписываться пораздельности.

Железо уже готово, "черновик" электроники тоже. Сегодня погонял во всех режимах - работает как часы)))
Через неделю, после ресурсных испытаний, доведем электронику до кондиции, "напомадим губки" железу - и, в путь...

Три ТЭНа по 3 кВт, можно вполне поменять на ТЭны в 4кВт аристоновские штатные

Вот парит на полной мощности

Вот макет электроники

Оставлено место под регулятор мощности РМ2. То есть два тена включаются/отключаются без регулировки, а один - плавно регулируется.

Таким образом, регулировка возможна практически от нуля до максимума (грубо количеством включенных ТЭНов, плавно - изменением мощности одного)

Не Игорь, 2х емкостную систему не надо, у меня 3 бабы в доме и как только начинаю заниматься своим хобби так они, скотины, начинают суваться в мои ферменторы и сусловарники. В ванну и тут же срочно надо блин залезть. Делай в одной бочке.

ЗЫ: Подумал, оставляй всё как и планировал. Расхотел я переливами заниматься тем более такого объема.
Ещё вопросик, а автоматика сможет сама прыгать по паузам в заторнике? как в том самом немецком ведре. Если сможет я тебе на уральской горе памятник поставлю

Так и ферментатор, и сусловарник - герметичными будут, нос не засунешь))) сказал уже - подумаю, навскидку, при наличии промежуточной емкости -  несложно это))

Кстати, при сертификации комплекта требуется, по ГОСТу, чтобы вся конструкция не опрокидывалась при наклоне до 16% - непростая задача, скажу я вам, выдержать этот пункт)))игорь223, 06 Окт. 12, 20:59

Меня вот это и зацепило. Понятно , что Игорь железо сделает как надо и проведёт ходовые, но обладателям комплекта надо будет и про пол подумать. Мастерская  у меня в доме старой постройки, полы " скрипят". Куб на 70 л. , да сверху ещё 100л. ,а ножки с виду такие хрупкие.  Придётся делать ремонт. А то, пройдёшь рядом, а оно качнётся... Серьёзное оборудование требует серьёзной основы.

...
2. Плата легко встраивается в автоматику за 9800, схемку переделок счас нарисуют, выложу.
...
игорь223, 10 Сент. 12, 11:42

Получил плату, хочу подключить, а схемы переделки так и нет.
Игорь ты не забыл?

Счас пороюсь в почте, вроде электроник мне ее пересылал,..

Почти все изготовители дистиллятов рано или поздно приходят к необходимости утилизации отходов производства))
Более того - с получением правильного, качественного спирта у тебя открывается возможность изготовления целого моря напитков на его основе - начиная от наливок и ликеров для дам, джинов-самбук, различных настоек, заканчивая старой доброй ВОДОЧКОЙ!
ИЗ практики продаж - примерно 8 из 10 покупателей, которые при старте были стопудово уверены в том, что колонна им на фиг не нужна - потом ее докупают))

По существу вопроса - да, дефлегматор ХД/3 подойдет тебе. И молочную муфту Ду40 можно к ней (трубе) приварить легко. Вот только высота мне не очень нравится - 1300мм есть некоторая критика, лучше бы было 1500-1600мм....однако и на такой колонне можно будет делать шикарный спирт))

Дефлегматор 5500
Муфта 600
СПН я отдельно не продаю, сам не успеваю покупать

Паровой был легче...пока автоматику правильную не придумали)). Читай инструкцию, пересказывать нет ни времени, ни желания.

если ножки выкрутить и приподнять его повыше - так, чтобы он только касался индукционки, не давя на нее своей массойигорь223, 05 Окт. 12, 22:20

А что если не ДАВИТЬ всей массой... Ведь можно просто приварить к дну уголки под индукционку и задвигать, когда надо, как полочку в тумбочке. Т.е. плитка будет как бы подвешенная ко дну. Плотность пролегания можно обеспечить прижимными "барашками например."

И вместо ножек можно типа обруча приварить, и "16 градусов" не промлема))

У поставщиков пропали насосы для узла подачи браги. НАПРОЧЬ!(((
В связи с этим приостанавливаю (как минимум до 15-20 числа) продажи узлов подачи в НБК.
Ищу как решить вопрос, но пока - не получается найти адекватную замену.
К сожалению..

А где будет или есть эта другая история (ссылку)?MYaroA, 06 Окт. 12, 08:58

MYaroA, эту историю я как раз счас творю помаленькуигорь223, 06 Окт. 12, 20:59

Вот ферментер на 100 литров, который готов к ходовым испытаниям.

В принципе, это сам по себе полноценный куб на 100 литров, однако с помощью дополнительных приблуд "заточен" под комфортное выполнение специфических операций
1. Приготовление мучной браги
2. Приготовление пивного сусла
3. При нужде - варка сусла после фильтрации в промежуточную емкость
4. Сбраживание браги, при необходимости - как приготовленной в нем, так и залитой извне
5. Дистилляция браги, при необходимости - аналогично п.4.
Как видно, на крышке есть выход для любых приспособ серии ХД/4. Также легко в крышку встаривается чиллер. Сейчас решил не ставить, поскольку крышка с куба 71л походит сюда один в один - можно чилер на ней вставить за 20 секунд))

Внутри - барботер и фальшдно (фальшдна делаю три варианта, надо на практике посмотреть, какое лучше будет работать)

Горизонтальная скороварка вварена затем, чтобы комфортно извлекать промытую дробину из емкости - сверху это неудобно, с моей точке зрения. Во первых тянуться далеко, во вторых дробина, нагретая до 80С, парит ко всему прочему

Нижний выход оборудован двумя нержавеющими кранами 1/2". Может это и излишество, достаточно одного будет - практика покажет. Счас планируется, что и з одного отбор в отдельную емкость мутного сусла, из в торого - в варочник чистого.

Это ввод горячей воды для первичного наполнения и для подачи промывочных вод

Вот так планируется работать при фильтрации самотеком. Ферментер установлен на бак сверху. Сначала осолаживаем, потом фильтруем в нижний куб.
Пока происходит варка и охмеление - выбираем дробину, снимаем и промываем ферментер.
При охлаждении сусла - переливаем в ферментер, добавляем дрожжей и сбраживаем))