Палаточная Рыбалка

Makovka, Вот ещё про эту щуку и не только. А клаву надо водонепроницаемую брать, слюна ей не страшна
Вот что там под майонезом 

А потом придумали ещё блюдо из филе щуки:

 

 

Ну чем не таймень?

Ну для разнообразия можно и ягодки поесть

А это для истинных французов

Pектификатору.
А я эту лягушонку бы отведал!
Уж очень она симпатишная наверно на вкус.
Наверное не хуже чем на фото внизу(лично мною сьедено)

Фига себе.. я таких хариусов в жизни не видел... Хотя ловил на приполярном урале, на плато Путарана (В приманголии - на алтае бывал но там ничо не ловилось)... Просто интересно что за река? Я предполагаю что это не хариус, а монгольский мутант, в России максимум 1.5 кг мне кажется дальше он не растёт...
Shm, 26 Нояб. 09, 20:04

а про особенности харизовой рыбалки можно по подробнее? а то ни разу так и не довобилось попробывать ловить, хоть и енисей и мана рядом =(
а то начитался видео насмотрелся а все равно что то где то недопонимаю.
PS летом все таки вырвусь сплавиться по мане

а я вот корюшки наловил...

чет она какая то маленькая. у вас не водится зубатка? а огурцами пахнет? эххх корюшка самая вкусная рыба.

мастер24rus, маленькая...и с каждым годом все меньше и мельче(((  зато вкуснее!! зубатки нету, а пахнет как надо!

Alex-8888, ЖЕСТЬ!!!

Alex-8888, А где черепаху ловил? И на какую снасть?

чет она какая то маленькая. у вас не водится зубатка? а огурцами пахнет? эххх корюшка самая вкусная рыба.мастер24rus, 14 Февр. 10, 21:55

Я вот в Карелию езжу летом, щуку окуня ловлю. А местные летом не ловят - баловство говорят. Главная рыбалка весной - корюшка.
На островах можно найти рыбацкие домики, коптильни и т.д.  Летом там конечно никто не живёт, но весной - жизнь кипит
Вот такие домики:

 

 

А вот коптильня:

 

А за этим едят   

А в этом ходют:

Alex-8888, А где черепаху ловил? И на какую снасть?
Pектификатор, 15 Февр. 10, 19:29

Извините может и не в тему фото.Но все чесно поймано из ПАЛАТКИ на ночном базаре
в Китае , наживка - юани. Черепаха морская ,а которые в чешуйках тоже из моря.

 

Я тоже не в тему, можно?
Просто щука, ничего особенного.

Просто щука,d1Kolya, 16 Февр. 10, 19:36

Просто щука, ничего особенного.d1Kolya, 16 Февр. 10, 19:36

Вот это аппетит, много их потрошил, но такого крупняка из щук не вынимал

Pектификатор, Сколько можно слюной захлёбываться?!!! Дай рецепт щуки под майонезом! И сколько по времени настаивал и готовил? Надо эту звэрюгу употребить! 

Pектификатор, Сколько можно слюной захлёбываться?!!! Дай рецепт щуки под майонезом! И сколько по времени настаивал и готовил? Надо эту звэрюгу употребить!Diogi4, 13 Марта 10, 22:35

Вот такой размер щуки как раз для французского варианта!
Да вроде всё просто - сначала из щуки филе делаешь - вырезаешь хребет и рёбра, правда остаётся один ряд костей в спине, но его не вырезать нормально.
Филе надо посолить, выложить на противень (с бортиком около 4 см), проложить кружочками лимона и/или полить лимонным соком, потом лук кольцами, грибочки обжаренные, майонез и сыр (тёрный или пластинками).
Противень ставится в высокую коптильню без веточек и опилок (ну или наверное можно в духовку, но я не пробывал) И на костёр - готовится около часа на не очень сильном огне. Сначала щука много сока даёт, потом сок выпаривается, но не до конца, а то суховата будет. Вот и всё.

А вот в каких палатках финны рыбачат в зимний период

Домик, конечно, прикольный, но как его туда впереть непонятно. Ну можно, конечно, уралом каким-нибудь затащить по льду, а куда его летом девать?

а куда его летом девать?Pектификатор, 17 Марта 10, 14:42

Так он на сваях.

а кто нибудь из красноярцев ездит на ловлю налима? скоро лед с енисея сойдет, вот хочу попробывать на донку с берега налима половить) или кто может может рассказать что и как надо=)
если кто места норм знает и подскажет, вообще тому цены не будет, а то до лесосибирска ехать долековато

Дак у налима жор вроде в декабре?