БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

vprogon, высокая колонна многое прощает, и потери не велики, если продувать в конце прямотоком,инерционность высокая, с манометром проще углядеть захлеб. Если криво стоит - захлеб будет. Летом на 1,7 метра работаю, зимой - 2,7 .

Я о другом говорю.
1.7 тоже надо заставить кипеть, тогда и продукт будет другим.
Без манометра вообще не стоит начинать что либо делать!

Добавлено через 7мин.:

Лето и Зима не важно. Главное, что с обееми царгами надо правильно работать, чтобы в них был ТМО. Царга должна быть полностью "затоплена" только тогда она будет работать, если этого нет, то ваша царга высотой 1.7 метра и далее работает как водосточная труба! По этому вы делаете 2 ректа.

Добавлено через 2мин.:

Предпологаю если все правильно сделать, то вашу 1.7 будет качать по сторонам, если этого при работе нет, то значит ваш режим не правильный, царга работает как водосточная труба.

Добавлено через 6мин.:

С насадкой 3* десятигранкой, и высотой царги от 1.7, напиток должен быть как ниХтар, и пить его в позе горниста)))!

высотой царги от 1.7,vprogon, 11 Окт. 20, 07:02

Я никак не успокоюсь. Сильно-ли влияет размер царги на качество? Я понимаю, что чем выше, тем качественнее продукт, но получается некоторая геометрическая кривая вверх. Чем больше царга, тем меньше мы видим от этого пользы. VF56 вот вообще рекомендует не более 1м. У тебя 1,7. Думаю, конечно, для каждого аппарата все индивидуально но, интересно, есть-ли на практике результаты или это только теоретические рассуждения?

Влад, привет. Все индивидуально! Все зависит от режимов! И хотелок. На каждую трубу свой режим! Чем больше труба, тем больше нужно вдувать, больше воды на охлаждение. Соответственно и выход продукта больше! Но при этом нужно увеличить количество браги, куб и т д.

Добавлено через 3мин.:

Конечно размер царги будет влиять на качество! К каждой царге свой режим.
Если вы поменяли царгу а режим нет, т е оставили тот свой на котором работали то не ждите ниХтара, его не будет!
То о чем говорит VF56, оптимально затратно.
Если взять две трубы, 35-ю и 54-ю, по 1 метру и равные условия, спн, мощу. То из 35 трубы напиток будет лучше, поскольку в ней больше ТТ.
А если начать разгонять 54-ю трубу также высотой в 1 метр, то можно получить отличный напиток и большую скорость продукта!

андрей1981кгту, ты что три перегона делаешь?

vprogon посоветовал сайт https://www.eurofiting.ru/ но там есть не все муфты ВП - ВР но за то есть доставка в город елец.
Пожалуйста помогите кто нибудь в перечне материала какой нужно заказать под мои задачи и крепления на флягу, обязательно чтобы царга могла отсоединятся так как буду брагу гнать сначала потом спирт.
может есть еще сайты где есть все трубы и муфты.marafon, 10 Окт. 20, 17:00

В начале года,там брал все на два комплекта.До этого,так же брал на два комплекта,так выгодно по цене.Вот чертеж и все артикулы для заказа в еврофитинге.
Без камоци,даже не думай запускать.
Это самодельный регулятор,РМка в пыль не попадает.Сделай сам или закажи.

Efisher, про регулятор можно подробнее?

УПО нормально штука! Зачем лишний раз через сивуху пропускать пары спирта!vprogon, 09 Окт. 20, 10:39

Володя, не первый год гоню спирт именно с уно. Разница огромная!vprogon, 09 Окт. 20, 23:23

Уточни ...
У меня с УПО ничего не получилось, присутствует запах.
Остановился на 2 перегонах,сначала СС, практически без дробления, второй- СС 30 % с УНО ( не с УПО), царга 1200 с чистюлями, 185 вольт при 1.25 квт ТЭН,сначала головы с запасом, миллилитров 400-450 ( всё равно потом перегоню), затем тело- выход 350-450 мл.час( 600-750 начинает ползти дельта),при 92-93 в кубе открываю УНО. Смотрю по нижнему( 350) мм термометру дельту и по ВЕРХНЕМУ !!! По нижнему дельта ушла, пока верхний не сдвинется- спирт отличный, потом спирт с запахом- хвосты, примнерно 300 мл с 10 литров СС,примерно до 90 % в струе, в баке уже 99.5-99.8....Остальное в помойку.
В итоге с 10 литров СС примерно 2500 отличного спирта,400 мл головы и предголовники ( уйдут на перегон) и 300 мл хвостов, тоже на перегон. Ещё 50 мл дерьма с УНО .
Всё устраивает, гнал так раз десять, больше экспериментировать не хочу, и так всё отлично !

второй- СС 30 %Пикаль, 11 Окт. 20, 19:38

10 литров СС примерно 2500Пикаль, 11 Окт. 20, 19:38

400 мл головыПикаль, 11 Окт. 20, 19:38

300 мл хвостовПикаль, 11 Окт. 20, 19:38

А как это?🤔🤔🤔🤔🤔

Добавлено через 1мин.:

3 литра АС -400 -300 =2300!

Добавлено через 0мин.:

Поделись ка Витя!

Не понял в чём вопрос ? 10 литров СС 30 %- это 3 литра АС. 400 головы, 2.5 литра спирт и 300 хвосты....пишу же примерно, может быть и 10.5 литров, кто их меряет, так по заполнению бака, может быть и 32 %... Да и хвосты около 90 %.
Ну если глаз режет, пусть будет 2300 спирта, хотя вчера было около трёх литров, и СС чуть меньше 40, просто плюхнул в него воды , чтобы дополнить бак, ну литр или два...
Главное спирт отличный и нет большого количества 10-20 процентных вонючих хвостов.
И главное- всё стабильно, от раза к разу...

С УПО я не гоню! Сори, оговорился.
У меня в царге врезаны трубки на высоте 45 мм от края насадки! Вторая на высоте 70мм.
После отбора голов, я открываю трубку в которой стоит игла от шприца(синяя), трубка петлёй гз, с неё капает сивуха стоит зажим гофмана, им регулирую скорость! Все! Нижний отбор открыт на всем протяжении отбора тела!
Работу колонны отслеживаю только по нижнему термометру установленому в 200 мм от края насадки! Давление на головах у меня 3мм, на теле 6-7 максимум до 8мм. Дельта 0.4 от температуры стабилизации!
Больше никаких действий я не делаю вообще! Двух перегонов я не делаю!
Вы где это все взяли!?

Добавлено через 1мин.:

Через Колонну в ч насадку ХВОСТЫ НЕ ГОНЯЮ!

Добавлено через 2мин.:

Виктор, я не делаю так как ты описал!

Добавлено через 1мин.:

По верхнему термометру я не работаю! Только Нижний!

Пикаль, да не режет!🤪

Добавлено через 3мин.:

Только Нижний!vprogon, 11 Окт. 20, 20:28

и только он! На верхний после разгона набросьте чехол и забудьте до следующего перегона! Это не обсуждается! Принимайте как аксиому!

По верхнему очень удобно открывать кран.

Добавлено через 4мин.:

Efisher, про регулятор можно подробнее?Весельчак Ы, 11 Окт. 20, 18:07

[сообщение #13377512]

удобно открывать кран.Efisher, 11 Окт. 20, 22:43

я же об этом и написал

Это не обсуждается! Принимайте как аксиому!VF56, 11 Окт. 20, 22:11

Володя, это на твоей малютке, а на царге 1200 мм- это потери спирта, примерно 200-300 мл на каждом гоне, на нижнем термометре дельта поползла- а выше него столб спирта 900мм( у меня), вот его и можно добрать аккуратно, в отдельную тару.Если не прозевал с ростом верхней температуры ( 0.1-0.2) - спирт будет отличный, от первого не отличается, по крайней мере органолептически.
Бывает, дельта на нижнем уползла на 0.3-0.4- смотрю верхний- там стабильно. Значит вырос выход и столб поднялся, почему-то иногда выход растёт. Снижаю выход- дельта на нижнем возвращается.
Да я знаю, что в этой теме это ересь

Снижаешь выход, дельта возвращается!
Колонна не может постоянно работать на одной и той же скорости! С уменьшением кубового остатка спирта будет рости дельта! Чтобы удержать дельту нужно снизить скорость! Все верно.

Я приспособился так,как только дельта на нижнем поднялась на 0.1 на милиметр открываю игольчатый камоцу,дельта возвращается обратно и так беру хорошый спирт до 96 в кубе,меняю тару и такимиже откручиваниями (уменьшением скорости отбора) доцеживаю до 99 в кубе.При 99.5 уже дельту удержать практически не возможно она сразу уходит в залет.И получается я весь отбор веду на 0.1-0.2 дельте.Колону выжимаю насухо.
В конце обор уже падает до 1капли в секунду,а то и в две секунды.Процес конечно утомительный ожидания залета дельты из за 50грамм спирта. От первого конечно отличается в худшую сторону и по запаху и по вкусу,но если на нем делать наливки ,все нормально маскируется .

AVS-123, Саея! Я наоборот. После залета хвосты до воды забираю, укрепляю и перегоняю. Отличный спирт.

Добавлено через 2мин.:

Есть еще момент. Основная масса гонится получить чистейший спирт, а зачем? Настойки на нем более резкие чем на 93-93#.

Да Володь это верно с крепостью ,ну а если с одного затора приходится разный ассортимент производить.Первый на водки типа пускаю ,второй уже маскирую ,умягчаю. Мои дигустаторы разницу не замечают,хотя самому конечно заметно.

Основная масса гонится получить чистейший спирт, а зачем? Настойки на нем более резкие чем на 93-VF56, 12 Окт. 20, 07:59

ты не прав, Владимир. И водка, и уж тем более настойки на действительно чистом спирту значительно отличаются в лучшую сторону, имхо.