БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Я трошки извиняюсь хлопцы! Не совсем в тему, почти офтоп, но надеюсь снискать прощения, а Саня Zagal пристроит где нибудь в подтематике. Другие "читатели"  пусть бредут по бескрайним просторам форума, тем и подтем, а мы уж как нибудь здесь. Так вот: вопреки распространенному мнению, что товарищи ароматы у фруктовых находятся в головах, мною неоднократно замечено следующее. Да в головной части погона есть ароматы и они напоминают аромат цветков примерно как у акации. Но вчера перегоняя вино из яблок после окончания отбора тела на форсаже отобрал хвосты. Так вот у них и есть за сивухой аромат яблока!

Володя, вот что надо для, аромата.

Называется , Алькитара.

Но вчера перегоняя вино из яблок после окончания отбора тела на форсаже отобрал хвосты. Так вот у них и есть за сивухой аромат яблока!VF56, 08 Дек. 17, 14:17

Ну наконец-то ты это обнаружил! А я о чем все время толдоню? И добираться до них нужно отсекая сивуху. Опять же возвращаюсь к УПО. Может теперь задумаешься о нем?

Володя, вот что надо для, аромата.vprogon, 08 Дек. 17, 16:28

Так это аламбик. В нашем случае имеют место быть медные царга и деф.

Ну хорошо. Разновидность аламбика.

Он в целом как раз заточен под получение аромата. Я его разбирал смотрел.vprogon, 08 Дек. 17, 14:40

Там в шлем или специальную емкость закладывается исходник - трава, листья и т.п. И спиртовой пар проходя через них забирает ароматы.

vprogon, ZagAl, Я бы сказал так: в целом результатами очень доволен. Для себя: первый перегон из виноматериала прямотоком, а второй дробно классически для БКМ. Но дельта не более 0.3. Вчера было 0.4 и мне кажется я чувствую пропиловый хвост!

Добавлено через 1мин.:

А на сливе с дельтой 0.3 его не было. Это имеется ввиду с горячей водой.

Absent, А зачем? Я сегодня может приму чуточку с Мини. Слива как раз уже отдохнула немного. Но что еще интересного. Вот стоит абрикоса 40% в 3-х литровой банке литра 2.5 и грамм 200 в бутылке. Налито из этой же банки. В бутылке очень легкий аромат абрикоса, а в банке нет!
Самый первый яблочный спирт разбавил до 50% и туда порезал 4 яблока для коллера! Цвет! Уже почти солнце! Аромат мельбы! Коллер натуральный!

Если БКМ разборная можно после дэфа приспособить данную емкостьAbsent, 08 Дек. 17, 15:41

Серега! Украли пиндосы чертежи самолета 3М. Собрали по ним и получили паровоз! К русским с претензией:"Вы что это такое творите?!". А им в ответ:"Доработки не вложили!". Так и ты:"Паровоз хочешь получить?"

Если БКМ разборная можно после дэфа приспособить данную емкость(стакан) с сеткой для засыпи всякой исходной ароматикиAbsent, 08 Дек. 17, 15:41

А зачем?... "Паровоз хочешь получить?"VF56, 08 Дек. 17, 17:47

Нет, Володя, все правильно. А если туда полынь заложить (если не ошибаюсь), то на выходе абсент получим. С этой идеи и началось мое хобби.
P.S. Absent - абсент. Каламбур получился.

ZagAl, Absent, Парни! Эти четыре для окраса!
Натуральный свой пищевой краситель с небольшим ароматом -яблочный!

Добавлено через 11мин.:

кинул в эту так называемую "джин корзину", то аромат бы у тебя уже был бы в продуктеAbsent, 08 Дек. 17, 16:18

Компот! Так это называется!

Кстати о роли ДЕФа как таковой. Именно в нем как по полочкам располагается на санках всякая бяка, поднявшись до своего уровня и катится вниз.А самая легкая из них частично уходит в отбор.

Знаете, что значит - выхватить из контекста?

Кстати о роли ДЕФа...Именно в нем...располагается...всякая бяка...А самая легкая ... уходит в отбор.VF56, 08 Дек. 17, 18:55

ZagAl, Саня! Ну немного не то хотел сказать, а остальные поняли не поняли, что хотел сказать. Хотел сказать, что именно градиент температуры в зависимости от подачи воды позволяет что пропустить, а что и подзадержать. И именно длина ДЕФ позволяет растянуть диапазон температур.

В общем читая паралельные темы ..пришла мысль .делать упо .нормальный по жидкоости !!разбавив до 15 СС !! Или на перегоне браги ...включаем его сразу с отбором голов !!!с бака при 15 вверх летят первые хвосты .головы и спирт в пропорции меньше !согласно крект ,,в царге по мере укрепления распределяются в соответствии кректу .!!но концентрация хвостов будит максимальна в низу !!! Здесь их можно будит и ловить !вместе с головами !!т е головы в верху .хвосты в низу .одновременно !!освобождая от промежуточных в процессе перегона .заканчиваем при кубовой темп выше .чем без упо ..вот такая мысль !!хотя и отбор по пару /трубка/ наверно сгодится !!

В общем читая паралельные темы ..пришла мысль .делать упо .нормальный по жидкоости !Март, 08 Дек. 17, 21:01

Александр, с браги на СС херачу, к примеру 3 квт грязными... Возврата вообще нет. 15 брагу не могу себе позволить.
Надо описать перегонку, с браги малоспиртуозки поконкретнее.
Если изначально врубать, с головами, потери колосальные.
Забыл вставить, ИМХО.
Или надо мощу снижать, добиваясь возврата?

О трех киловатах речи быть не может !!это режим ректификации с браги ! Только чють ускоренный .! Предотчиска для следующей перегонки ! Ее  следующюю /перегонку можно будит то ж на чють более высокой скорости /если получится /в начале перегона .скорость подбирать .но потерь там будит как обычно !

Раньше часто пользовался режимом предотчисткти .т е брагу сразу на ректификат .отбор голов сбросом .и по дельте до сработки .скорость 600 ..700 .потом уже обычная ректификация !но дойдя с одного раза  стандартным способом .с начало перегон на СС потом рект до приличного результата .обленился и забылось ..затерлось ..час с появлением нуо !! Пришла мысль .а почему в конце его мы открываем .!???ладно если СС..40 то понятно !!а если 15 ася сивуха как на ладони в низу .а вверху головы !!но здесь два преемущества ..первый перегон ускоренный ..а второй ведь то ж подускорить можно чють без потери качества !!в общем пробывать нужно ! Но в любом случае в качестве выигрышь !!

Саша, перегоняя крайний раз, трубка нижнего отбора при отборе голов была полная, но открыть не догадался. Открыл после голов.

Попробуй ее открыть сразу паралельно с головами ..но навалка должна быть 9...15 !!пока каплями ..понюхай .посмотри а ощупь .

Бегун .конечно возврат .!!режим ректа !!я на медни просто к этому методу аернулся !час СС стоит 95 .переборщил .пошло бы и 93 .94 .для СС !.Саня .! По кректу при навалке 15 град ! Изики первые из куба  вылетают .за ними головы и спирт !/но зато головы легче отделяются при слабой навалке .но эт другая тема .! Так вот изики вылетили ..15 град .долетели до 3 тарелки .там уже крепость их 80 .т е выше они не летят не могут .коофицент ректификации не позволяет ! Вот здесь они и сидят .!головы выше залезут .спирт по середке !! А изики весь перегон сидят в низу ..зачем нам ждать конца перегона ??они ведь к концу становятся концентрированее .и гадят весь перегон /летучесть / а в конце вверх ползут ..нам это нада ??

Я себе сделал УПО-УНО не знаю как правильно назвать.
Впаял 7см от низа царги трубку одел шланг а на него иглу от шприца обычную иглу.
Открываю нижний отбор при 93° в кубе.
Заметил что без нижнего отбора температура стабилизации поднимается при кубовой температуре гдето 96,6-96,8 градусов.
А при открытом 97,2-97,3 градуса.
Сделал где то 5-6 перегонов.