Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

А производительность останется той же?Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 17:51

Упадет незначительно. Здесь все зависит от того какой крепости хочешь получить на выходе.

Колонна используется при двух перегонах или же при выгоне спирта сырца она отсоединяется?Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 17:51

Используется при перегоне СС на дробной.

Упадет незначительно.punisher, 12 Апр. 16, 18:06

Упадет по сравнению с чем? Штатная мощность ККС - 1500 Вт. Поэтому, если хочешь максимальную крепость, то 1 - 1,2 литра в час, а так до 1,5 литра свободно, но не больше.
И, конечно, ККС только под дробную перегонку, брагой засрется.

Планирую 92-93.
При данной спритуозности сохранится органолптика готово продукта?
Хотелось бы фруктовые браги перегонять и получать ароматный дистиллят.
И если не сложно, где можно прочитать о правильном перегоне на КК? В данной ветке?

А ещё, по моему скромному разумению, ПК в качестве дефа предпочтительнее в том плане, что является реальным барьером для низкокипящих фракций, в т.ч. и изиков, пропуская в отбор только то, что в силу более высокой температуры кипения смогло прорваться через парциальный холодильник. А классический дефлегматор охлаждает и отправляет в отбор абсолютно все, что в него попало. Имея в пользовании ККС-750Н, ПК-2500 и деф 1750Р, комбинировал колону и с ПК и дефом. Разница на запах не глобально, но заметна.

Добавлено через 2мин.:

Планирую 92-93.
При данной спритуозности сохранится органолптика готово продукта?Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 18:23

Самое оно. Для этого она и создавалась.

И если не сложно, где можно прочитать о правильном перегоне на КК?Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 18:23

Можно и здесь, но легче и быстрее на сайте "Самогон и водка" в разделе "инструкции к оборудованию".

А ещё, по моему скромному разумению, ПК в качестве дефа предпочтительнее в том плане, что является реальным барьером для низкокипящих фракций, в т.ч. и изиков, пропуская в отбор только то, что в силу более высокой температуры кипения смогло прорваться через парциальный холодильник. А классический дефлегматор охлаждает и отправляет в отбор абсолютно все, что в него попало. Имея в пользовании ККС-750Н, ПК-2500 и деф 1750Р, комбинировал колону и с ПК и дефом. Разница на запах не глобально, но заметна.

Добавлено через 2мин.:

Планирую 92-93.
При данной спритуозности сохранится органолптика готово продукта?
Мазуров Дмитрий, Сегодня в 18:23
Самое оно. Для этого она и создавалась.
И если не сложно, где можно прочитать о правильном перегоне на КК?
Мазуров Дмитрий, Сегодня в 18:23
Можно и здесь, но легче и быстрее на сайте "Самогон и водка" в разделе "инструкции к оборудованию".Slay2003, 12 Апр. 16, 18:24

Спасибо за содействие.
Буду копить денежки и откладывать на 375 КК из нержавейки)

Дмитрий, мы с тобой говорили про лучшее, что, как известно, враг хорошего.  Купишь ситчатую 375 СКС-Н, особо ничего не потеряешь, поверь мне, а 3 000 рублей сэкономишь. Хотя, если будет возможность (ну что такое 3000 рублей в наше время), лучше купить сразу ККС. Тем более, многие на этом форуме жаловались, что фторопластовые тарелки со временем вело от температуры. 

Дмитрий, мы с тобой говорили про лучшее, что, как известно, враг хорошего.  Купишь ситчатую 375 СКС-Н, особо ничего не потеряешь, поверь мне, а 3 000 рублей сэкономишь. Хотя, если будет возможность (ну что такое 3000 рублей в наше время), лучше купить сразу ККС. Тем более, многие на этом форуме жаловались, что фторопластовые тарелки со временем вело от температуры.Slay2003, 12 Апр. 16, 18:53

Вячеслав, и я рассчитываю на ХД/4-375 ККС-Н.
Я тоже считаю лучше переплатить.

у вас какая колонна, 375мм? И какой используете холодильник.Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 17:31

Нет, у меня ХД3, 750-я ККС. И дефлегматор ХД3 же.

Мазуров Дмитрий, не думай долго, бери колпачковую 375ю, головы и хвосты "на ура", если все по книжкам выполнять.Про злополучный гофман "забываешь" в связке сухопарник и КК, укрепление идет очень стабильное почти до 93 в кубе. И если не торопиться, то 96% у голов, 94% у тела получишь с сахарной легко и дело не в высоких %, а качественной очистке продукта без химии.
Полистай, не поленись всю тему, много интересного почерпнешь.Очень хорошо и доступным языком в теме Яхтсмен, излагал про подачу, регулировку воды из водопровода в ПК,чтоб проблем с зажимом гофмана избежать.Спасибо и нижайший поклон ему за науку.

в связке сухопарник и КК,radist4766, 12 Апр. 16, 19:37

А сухопарник тут точно лишний!

тела получишь с сахарной легкоradist4766, 12 Апр. 16, 19:37

Но вот не под сахарную она точно. ИМХО.

Добавлено через 3мин.:

94% у тела получишьradist4766, 12 Апр. 16, 19:37

94% я с ККС-750 получаю. С ККС-350 реально 91-92%.

Slay2003, Я пока других браг не перегонял, поверь на слово как получил, так ответил.Отбор тела и голов делаю медленнее чем на видео у 223его.Пробовал без сухопарника, т.е. КК и ПК выход 92%, потом  к ним сухопарник прикрутил 94% тело,96% головы.Оборудование "три в одном" от 223его, плитка индукционная от него же, водопроводная вода очень холодная и нестабильная,приходится по руке ориентироваться, поэтому отбор стараюсь помедленне делать.

Полистай, не поленись всю тему, много интересного почерпнешь.Очень хорошо и доступным языком в теме Яхтсмен, излагал про подачу, регулировку воды из водопровода в ПК,чтоб проблем с зажимом гофмана избежать.Спасибо и нижайший поклон ему за науку.radist4766, 12 Апр. 16, 19:37

Почитал инструкцию на сайте самогон и водка.
Сильных отличий нет от перегонки без КК.
Всем спасибо еще раз за советы.
буду брать однозначно.

потом  к ним сухопарник прикрутил 94% телоradist4766, 12 Апр. 16, 20:13

Любопытная информация. И полезная. За 223 страницы темы первый раз о такой конфигурации прочитал.

просто сухопарник играет в чем то роль шлема, вот и легкое укрепление.

На самом деле на 4 уровневой колонне (колпачки стиллдрагон) получаю стабильно 90, для бурбонов и т.п. самое то.

Любопытная информация.Slay2003, 12 Апр. 16, 20:32

Нет, не информация, просто люблю ручками все делать, т.е. творить.Разумеется все относится ко второй дробной...С выбором аппарата не ошибся, в самый раз по мне, крутить-вертеть-мерять, вобщем творческий процесс.Попробуй сам, поэксперементируй, интересно же поисследовать-поиграть...


Добавлено через 6мин.:

Сильных отличий нет от перегонки без КК.Мазуров Дмитрий, 12 Апр. 16, 20:13

Сравнить надо в деле, с и без

А ещё, по моему скромному разумению, ПК в качестве дефа предпочтительнее в том плане, что является реальным барьером для низкокипящих фракций, в т.ч. и изиков, пропуская в отбор только то, что в силу более высокой температуры кипения смогло прорваться через парциальный холодильник. А классический дефлегматор охлаждает и отправляет в отбор абсолютно все, что в него попало. Имея в пользовании ККС-750Н, ПК-2500 и деф 1750Р, комбинировал колону и с ПК и дефом. Разница на запах не глобально, но заметна.Slay2003, 12 Апр. 16, 18:24

То есть разделяющей способности 750-й колонны не хватает? А на каких мощностях? И раз стеклянная колонна, то как идет барботаж, стабильно на всех тарелках?
Просто у меня ХД/4-375 КТМ, и вместо пленочной докупил дефлегматор, что бы облегчить процесс. Но если вопрос стоит так, что будет падать и качество, то перейду обратно на ПК.

То есть разделяющей способности 750-й колонны не хватает?nyrk, 13 Апр. 16, 08:24

Не хватает для чего? Колпачковая 750-ая балансирует на тонкой грани сохранения ароматики исходника и обоспечения приемлимой чистоты получаемого продукта. Ведь аромат, проходящий в отбор, по сути и есть определенная часть хвостовых фракций. Чуть лучше очистит - получим бездушный продукт. Но для этого уже существуют насадочные колонны. Поэтому, на мой взгляд, ПК очень удачно дополняет любую тарельчатую колонну именно в плане "нюансной" очистки. Я думаю не зря на обучающих видео Игоря под ПК всегда стоит ТК.
ККС-750 работает на паспортной мощности 1,5 кВт, барботаж идет стабильно абсолютно на всех тарелках.

Не хватает для чего?Slay2003, 13 Апр. 16, 15:07

Исходя из видеоуроков Игоря, я считал, что изики, они же изоамилол начинают активно испаряться при температуре в кубе выше 93 градуса. Я конечно понимаю, что они размазываются по погону, но разделяющая способность тарельчатой колонны должна нам сильно помогать оставлять изики в кубе и на нижних тарелках. А исходя опять же из тех же уроков, органолептика находится в головах - эфирно-альдегидной фракции, где альдегиды нам не нужны, а вот эфиры могут пригодиться. Поэтому мой вопрос про "не хватает" означает "не хватает разделительной способности держать изики внизу, не пропуская в дефлегматор или в ПК. Если я в теории ошибся, поправьте. Где я неправильно понял Игоря.

Игорь говорит все правильно. И колонна нам СИЛЬНО помогает оставлять "изики" в кубе. Сильно, но не идеально, поверь. Поэтому я писал что

ПК очень удачно дополняет любую тарельчатую колонну именно в плане "нюансной" очистки.Slay2003, 13 Апр. 16, 15:07

Добавлено через 7мин.:

я считал, что изики, они же изоамилол начинают активно испаряться при температуре в кубе выше 93 градуса.nyrk, 13 Апр. 16, 20:17

После 93 С - активно, а до 93 С - так себе. Вот это так себе идеально удерживает насадочная колонна, причем далеко за 93 С. А колпачковая удерживает, но с нюансами. И не до 93, а где-то до 90-91 С.  Именно эти нюансы я и имел ввиду.

Добавлено через 4мин.:

А исходя опять же из тех же уроков, органолептика находится в головах - эфирно-альдегидной фракции, где альдегиды нам не нужны, а вот эфиры могут пригодиться.nyrk, 13 Апр. 16, 20:17

Ну тогда все было бы просто. Все брали бы насадочные колонны, оставляли в отборе немного ЭАФ, и гнали бы зерновые, фруктовые и т.д. Про изики никто бы и не заморачивался. Но почему-то так не делают, мастерят всякие ПК, ТК. Улавливаешь? 

А колпачковая удерживает, но с нюансами. И не до 93, а где-то до 90-91 С.Slay2003, 13 Апр. 16, 21:16

Это ты сам проверил? Или так думаешь?