Алкогольные напитки быстрого приготовления

Алмаате кедровые орешки продаютSerga, 06 Июня 10, 13:09

Продают только чищеные,а с них толку нет никакого.Спасибо теща по моей просьбе привезла из Иркутска

PS.Очень быстро и вкусно - Сухарная водка.
Тоже что и кедровая :в бутылку с 40-45* всыпать горсть изюма белого и горстку сухариков из бородинского хлеба(сушить самому желательно).Если бородинский настоящий с добавкой солода , то изюм ненужен , а то сладкое питье получится.
Через сутки можно употреблять.Обычно фильтровать не нужно-прозрачный напиток коньячного цвета получается(если сухари самодельные)

Serga, что же ты молчал.я бы в посылку насыпалMakovka, 06 Июня 10, 13:24

Спасибо Брат, но в связи с последними задумками  надеюсь, купить их сам в Калининграде, а может быть в Калуге, а уж в Маскве их точно продают

Спасибо Брат, но в связи с последними задумками  ;)надеюсь, купить их сам в Калининграде, а может быть в Калуге, а уж в Маскве их точно продают

Serga, 06 Июня 10, 16:31

но дорого.Чем в Сибири или Дальн.Востоке.
п.с всё равно пусть задумки сбудутся.

Как ни крути, крепкие алкогольные напитки требуют времени. Даже спирт, разбавленный водой, выдерживают перед дегустацией минимум сутки.
Так что напитки быстрого приготовления с выдержкой менее суток - эрзац.

Игорь, 16 Мая 09, 00:08

Не знал,что спирт с водой нужно сутки настаивать.А с какой водой лучше?С кипяченой или нет?Я тут на Лайме настаивал трое суток,потом процедил,настойка была прозрачной зеленоватой,добавил воды,так-как крепкая слишком была и смотрю-она в мутную сразу превратилась,тоже самое с лимонной получилось.Наверное нужно сразу градус делать при закладке ингредиентов,а потом разводить водой нежелательно?И еще вопрос,а настаивать нужно в темном месте или можно на солнышке?

Я спирт водой (отстоявшейся ) из под крана разбавляю и в путь .

я  не минерализированой из под обратного осмоса.

Serga, что же ты молчал.я бы в посылку насыпал.Мне Литокс присылал,ещё маленько есть.
Makovka, 06 Июня 10, 13:24

Маковка, открой секрет межгосударственной почты, мне очень хочется Serge ответный подарочек послать

tixoxod-4x4, к сожалению кедровый орех не перешлешь. Все что относится к "семенам деревьев, растений" пересылке из РФ запрещен. Проверено.

П.С. за флуд, а железяки?

Я получил из Одессы СПН. Вроде Игорь как-то обзывал насадку для конспирации.

Я получил из Одессы СПН.Горняк, 13 Июля 10, 01:31

А моя,видать,неправильно обозванная была.Никак не доедет.

waltor, мне из Одессы посылка за 17 дней дошла, а вот из Таганрога сегодня получил шла 24 дня, от Маковки тоже примерно 24 дня.
Бардак на Роспочте.

Да,уж...

Примерно 20 минут трачу на глинтовку.
"Клиенты" подсели так, что варю кастрюлями 20 литровыми...
[сообщение #1090995]

Всем привет!Вопрос!Настаиваю на лимоне,на лайме,добавляю чайную ложку сахара на литр, СЭМ двойной перегонки ,очистка марганцовкой только перед второй прогонкой,дня три-пять на солнышке,потом не отжимая лимон и лайм фильтрую через вату,ставлю в холодильник.Проходит дней пять и там образуются белые сгустки,хотя до этого был обсолютно прозрачным.Приходится еще раз фильтровать.Никто не знает,от чего это происходит и как от этого избавится?

Глохнешь тут за работой, великие вехи забываешь, ни чего не поделаешь - угар нэпа, а ведь кажется ещё вчера варили скороспелую наливочку из ''кому какой больше нравится'' сока. Лично в нашем дому приветствовался гранатовый.
Берём литр сока, засыпаем в него 450гр. сахара, ставим на огонь, варим до тех пор, пока не останется объём ровно в один литр, вливаем 2,5 литра сорокоградусной, доводим почти до кипения, но не кипятим, резко охлаждаем, кладём цедру 1/3 лимона. Всё. Полный восторг, а если постоит с недельку, ещё кучерявей станет. Вкус отменный, а вот запаха нет, не пахнет гранат ни чем. Ну, понятное дело, дамская эта штучка и поверьте, женщины останутся довольны, только следить за ними нужно, уж больно приятно пьётся.

Достаточно экзотичный вариант, но может быть кому то пригодиться. Года три назад сплавлялись с рыбалкой по Большому Абакану. Обнаружили, что в первые дни перерасходовали спиртное. Решил изготовить лёгкий алкогольный напиток из того что было под руками-ногами. В пластиковые полторашки насыпал по кружке черники, по две ложки сахара, немного дрожжей саф-момент и залил водой, закрутил крышки. На катамаране их солнце грело, волны качали. Время от времени стравливал излишки СО2. На второй-третий день ягоды порвало и напиток стал цвета восхода солнца над горами, только розово-фиолетовый. Всё, можно пить. При наливании в бокалы кружки ведёт себя как шампанское и наа вкус очень приятное. Были бы с нами дамы, заценили бы.   

ALBU72
а зачем  брать с собой на рыбалку дрожжи?

Мы в походы-рыбалки бывает недели на две-три ходим, оладушек иногда охота. На сухарях тоскливо.

а зачем  брать с собой на рыбалку дрожжи?D1N, 26 Марта 11, 01:55

оладушек иногда охота.ALBU72, 28 Марта 11, 15:50

Кстати, охрененные получаются пирожки, когда тесто заведено на минерализованной природной водичке. На том же Большом Абакане есть термальный источник "Горячий ключ", пирожки там зачетные получаются, и бражка "Радоновка" созревает за 2 дня.
Но самые обалденные пироги я пробовал в р.Тыве, на минерализованной радоновой воде источника "Шевелиг". Там Томские специалисты исследование воды проводили - без бутылки формулы не прочитаешь, дроби четырехэтажные. Плюс высокогорье, на дрожжевую клетку атмосферный столб так не давит. Пироги воздушные получаются.