Череповец, Вологодская область, Чагода

Спасибо,Паша. Мне до Ленты на Окружном 130 км пилить,не очень дешево выйдет.

Ну, тут уже хз)))

stich-on-off, Серёг, звонил я им после того как ты мне сказал про них. Оказалось у них только ферментированный ржаной и по 50 кг мешок/ 56 руб за кг. Если конечно кто-то много варит с таким солодом то такой объем надо а так, для себя, многовато, по мне так варю разное пиво, экспериментирую пока. Надо ячмень найти недорогой. И на пиво и на уиски.

Добавлено через 5мин.:

Horek35, Паша, привет! Привёз таки я орехов из Крыма. Не с 24 на 25 июня собирал, конечно, ну да ладно. Залил по рецепту Дедушки Самогонщика две 3-литровки и 1 литровую банку. Стоят неделю на солнце. Уже черно внутри. Ты заготовил? Сколько держишь до слива с орехов?

Добавлено через 4мин.:

Мне до Ленты на Окружномkent35, 01 Авг. 17, 20:34

Так у вас то наверное не хуже отделы есть чем Лента на Окружном? Я не парюсь дрожжами - для сахарной мне кажется хлебопекарские самое то - и недорого и рядом в пятерочке продаются с точностью до 50 гр. На четвертый день бентонитом брагу хоп! и брага светлая, можно гнать.

Caesarus, не заготовил(((.
Сегодня еду на неделю в Адлер, может там наворую)))

Horek35, удачи! если не наворуешь будем мой ночино пробовать. через 8 месяцев ))

Caesarus,

Надо ячмень найти недорогой. И на пиво и на уискиCaesarus, 03 Авг. 17, 15:59

Надо именно ячмень, или ячменный солод?

stich-on-off, а у тебя ячмень есть? А то что-то мои поставщики сдулись...

Horek35, С понедельника выясню.

stich-on-off, добро.
Тебе ферментов не надо, случайно?

Horek35, Я временно не могу настроить своё оборудование на оптимальный режим, поэтому спасибо за предложение, но я пока вынужден отказаться.

Horek35, ты вернулся? Орехов нашёл?

Caesarus, уже дней 5 здесь.
Не до орехов было)))

stich-on-off, Сергей, я б присоединился к закупке солода.

РеCaesarus, Я уточняю, что писал про ячмень, а не про ячменный солод.



Добавлено через 17ч. 56мин.:

К сожалению, по ячменю - облом из-за аномального лета.

stich-on-off, жаль. Будем искать.

К сожалению, по ячменю - облом из-за аномального лета.stich-on-off, 20 Авг. 17, 19:31

В курсе. Вот из-за этого: и мои поставщики слились...

Добавлено через 2дн. 3ч. 15мин.:

Ребятишки, может пересечемся как-нибудь? Остограмимся, обменяемся опытом?
У меня вот по ректификации: куча вопросов...

Horek35, Паш, я за. Ближе к 10 сентября только смогу.

Ребятишки, может пересечемся как-нибудь? Остограмимся, обменяемся опытом?Horek35, 21 Авг. 17, 19:24

Моё скромное хобби пока пребывает в стадии модернизации, поэтому ехать на встречу особо не с чем.


Добавлено через 1дн. 1ч. 31мин.:

Парни! Скоро начнёт созревать черноплодная рябина. Из неё получается отличное вино (если, конечно, всё правильно сделать). Я уже пару лет занимаюсь подобным виноделием, и вам советую попробовать. Особо сложного ничего нет. Вот рецепт: http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-05.shtml

Скоро начнёт созревать черноплодная рябина. Из неё получается отличное вино (если, конечно, всё правильно сделать)stich-on-off, 24 Авг. 17, 07:31

Таки говорили, что надо делать с яблоками. А с яблоками в этом году - бЯда...

По рецепту, указанному в ссылке получается сказка, а не вино. Автор рецепта знает толк в удовольствиях. Его настойка на чесноке с перцем http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-27.shtml - выше всяческих похвал. Опробовано на себе. И яблоки зреют через раз, а черноплодка - каждый год.

Добавлено через 3мин.:

Забыл добавить слова благодарности Дундуку-кулинару за яблочный сидр http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-13.shtml - основу будущего кальвадоса, который, к сожалению, в прошлом году я умудрился испортить.