Относительно не дорогой точный термометр

Уже не однократно обсуждал вопросы ТОЧНОГО термометра, я описывал свой путь, но переодически опять возникают вопросы, решил сделать отдельную ветку.

Вопрос термометра весьма важен, путь к нему тернист и затратен.

Сначала я купил обычный электронный термометр со щупом у Игоря223.
Когда занялся пивоварением, понял, что нужен еще термометр, причем точный.
Поэтому я начал выбирать и в результате купил три штуки с выносным щупом, потом беспроводной, при этом появились 5 штук ртутных, пару из них с протоколами испытаний, один ртутный аж 600 мм  длинной, видимо очень точный, ну и пару аналоговых биметаллических. Еще через мои руки прошло несколько десятков китайских электронных со щупом
Выводы:
- все купленные мной электронные термометры врут, врут больше чем на 1°C
- все ртутные достаточно  точные, но, как все стеклянное, когда-нибудь разобьются, причем по закону подлости в пиво.
- термометры с выносными щупами не подходят, ты думаешь, что вот как удобно, повесил щуп на край бака и…, щупы у двух были утоплены в пиве, видимо внутрь их затекло пиво и теперь они показывают что хотят, причем сегодя одно значение, а в другой день в при такой же температуре совсем другое.
- биметаллические вполне надежные и мои весьма точные, но почему-то хочется иметь более точные значения, да и мне не очень удобно, когда термометр в стенке бака.
- разрешение (Resolution) в 0,1°C это совсем не ТОЧНОСТЬ (Accuracy) в 0,1°C
- ТОЧНОСТЬ очень дорое удовольствие и гарантированная точность меньше градуса стоит порядка 100$ и более - жаба включилась.

Набрел на английскую фирму, на сайте которой почерпнул много полезной информации. http://www.thermoworks.com/ Собственно на ее сайт я пришел, потому что в сети нашел термометр с нужными мне характеристиками - THERMAPEN http://www.thermoworks.com/products/thermapen/, но цена меня остановила.
Однажды копаясь на Ебее я обнаружил продавца, который продавал этот самый THERMAPEN гараздо дешевле, чем стоимость указанная на сайте производителя
http://www.ebay.com/...=p2047675.l2562
Оказалось, что это продает сама фирма, уж не знаю почему, вроде как бы возврат покупательский, но я получал два раза и в обоих случаях все было идеально, упаковка, протокол поверки присутствовали, подозреваю, что они просто не могут продать по заявленной стоимости весь выпускаемый объем. Сейчас цена 30 фунтов, я покупал дороже и с отдельной стоимостью доставки, получалось около 70$.

Точность - ±0,4°C
Скорость измерения 4 секунды. (очень удобно и быстро к этому привыкаешь)
Прилагается протокол испытания на 0°C и на 100°C. (для тех двух, что я покупал погрешность была 0,0°C)


При скромном подсчете оказалось, что на все эксперименты и поиск я потратил денег, которых мне бы хватило на такой THERMAPEN, а может и на второй хватило.

Ну вот собственно и все…

В сети много видео с этим термометром, одно поставлю, это сравнение с аналогичным американским термометром, который стоит около 70$ и имеет точность ±2°F

все ртутные достаточно  точные, но, как все стеклянное, когда-нибудь разобьются, причем по закону подлости в пиво.AKystov, 29 Мая 15, 22:03

Так не надо ртутные выбирать. Бери керосиновый. Вкус пива совершенно не портит. Сам разбил пару штук и ничего, пиво выпито. А со ртутным бы не прокатило. Только если врагов угощать.

За 100 долларов можно профессиональный контроллер Dixell купить и датчик к нему. :-)

Однажды копаясь на Ебее я обнаружил продавца, который продавал этот самый THERMAPEN гараздо дешевле, чем стоимость указанная на сайте производителяAKystov, 29 Мая 15, 22:03

А , что про этот термометр думаете от этого же продавца http://www.ebay.com/...=item56758b2bed написано что использоваться может и в пивоварение.

а 100 долларов можно профессиональный контроллер Dixell купить и датчик к нему. :-)BrewmasteR-kld, 30 Мая 15, 12:00

Возможно я повторюсь, но за такие деньжища лучше все-таки керосиновые бить;)))))

Добавлено через 14мин.:

А , что про этот термометр думаете от этого же продавцаcrazy fog, 30 Мая 15, 12:00

А что тут думать? Дешевых приборов в профессиональной сфере не существует, поскольку температура одна из важнейших характеристик пивоваренного дела. А простопиво сварить на кухне - вполне пойдет любой лабораторный термометр.

Возможно я повторюсь, но за такие деньжища лучше все-таки керосиновые бить;)))))ORGANIZM, 30 Мая 15, 11:04

Ну бить то его не разобьешь. А  он еще и нагрев включать-выключать будет. :-) Автоматика для пивоварни за 100 баксов. :-) 

Добавлено через 5мин.:

Дешевых приборов в профессиональной сфере не существует, поскольку температура одна из важнейших характеристик пивоваренного дела.ORGANIZM, 30 Мая 15, 11:04

100 долларов вся автоматика для пивоварни стоит. Если нагрев паром то на 50 баксов дороже. В эти деньги входит контроллер, и температурный датчик. В случае с паром нужен еще и клапан электромагнитный. :-)

00 долларов вся автоматика для пивоварни стоитBrewmasteR-kld, 30 Мая 15, 12:19

Речь шла о приборе по ссылке, стоимостью в 500 рублей. Игрушка какая-то китайская для детей младшего школьного возраста. А вот за какие-нить 2000 р, можно уже купить IPlus 974. Там уже и управление нагревом, охлаждением....если надо...и погрешность вполне себе.

137 рублей на алиэкспрессе стоит обычный термометр, которого хватит на все нужды домашнего пивоварения. 500 рублей с биппером. :-) И показывают они довольно точно.  Если бы в домашнем пивоварении была бы возможность выдерживать температуру с точностью хотя бы до десятых долей градуса, возможно и пригодились бы высокоточные приборы. :-) А плюс минус полградуса нихрена не решают. :-)

Добавлено через 3мин.:

А , что про этот термометр думаете от этого же продавцаcrazy fog, 30 Мая 15, 11:00

Скорее всего вполне нормальный прибор. Нужно в сыроваренку мою такой прикупить.

А плюс минус полградуса нихрена не решают. :-)BrewmasteR-kld, 30 Мая 15, 12:35

С этим полностью согласен, но иногда человеку хочется гаджетов и он берет последний айфон.....хотя мог бы звонить за 2000 рублей.

Ну а че гаджеты? Вот у нас в принципе небольшой объем затирается. Тонна всего. Датчик хороший и контроллер. Мешалка стоит. Обогрев паром равномерно распределенным в стенках заторника. Благодаря им я понимаю, что температура затора нифига не одинакова в разных его слоях. Дорогие игрушки дают знание об их бесполезности в плане измерения температуры при затирании. В плане автоматика - супер вещи.  А если отварками пиво варить, так вообще супер точный прибор ненужен :-)

Ну вот, понеслось, как всегда 

Раз столько много уже написали, значит тема нужная и волнующая.
Будем следить.

 

А , что про этот термометр думаете от этого же продавцаcrazy fog, 30 Мая 15, 12:00

Как я писал, считаю, что все такие выносные щупы буду утоплены, после этого они не работают, внутрь попадает пиво. К тому же они даже не указывают его точность, а значит ± градусы.

Немножко занимаюсь электроникой сделал себе на основе датчика DS18b20 точность получилась до 4 цифры после запятой.Сначала сделал автоматику и температуру до 1 градуса не понравилось серавно кручусь возле варочного потом оставил только контроль температуры но переделал до четвертой цифры .Если быть точным то там 1 градус делится на 16 получается 0.0625 градуса.От с такой точностью и выводится температурана ЖКИ дисплей.С парогенератором если привыкнуть получается очень точно попадать.За погрешность датчика ничего сказать не могу.Сверялся по ртутному вроде нормально.Кому интересно могу скинуть прошивку и схему.

Кому интересно могу скинуть прошивку и схему.dmitriy2212, 02 Июня 15, 22:58

Кинь мне, будь другом)

почту. завтра после обеда скину схема счас за нетбуком все на компе включать уже не буду схема в протеусе прошивка .hex
детали
pic16f873a
жки- 2 строки

Добавлено через 15ч. 50мин.:

Вот кому интересно

Добавлено через 5мин.:

не знаю пишет файл уже загружен а где он не вижу.Вобщем кому интересно давайте почту скину

На DS18B20 можно мерить температуру, но они бывают "глючат". Однажды поймал глюк - датчик контролировал температуру браги в бочке, как обычно долго, но однажды обнаружил, что показывает 28градусов, а брага холоднючая, заменил датчик, а показания не поменялись. Пришёл к выводу, что действовала некая помеха от тёплого пола, обмотанного бочку. Заземление браги не давало положительного результата . Короче пришлось избавить датчик от "свободного плавания" в браге и переставил его между стенкой бочки и утеплителем.

Кто скажет, где градус ? Левый врет или правый ?
С правым ясно. Левый - ТРМ-101-РР.
http://s001.radikal.ru/i193/1604/23/a0dc7a3a9d00.jpg

Кто скажет, где градус ?сергей7070, 01 Апр. 16, 22:41

стоит пару соток

не вставляется в виде фотки ссылка
http://teplo-as.ru/..._ttzh-m_big.jpg

Кто скажет, где градус ? Левый врет или правый ?сергей7070, 01 Апр. 16, 22:41

Как же сказать, если не знаем атмосферное давление в данный момент и какая вода, возьми тарированный градусник и проверь.
У меня обычно кипит где-то на 99,6

Так оба же термометра находятся рядом при одном атмосферном давлении.

сергей7070, если ты находишься на высоте несколько сот метров, то левый не врет, если на уровне моря, то оба врут, если на уровне моря и давление пониженное, то правый не врет, если у тебя вода содержит много всяких солей...
Вообще скорее всего оба врут.
Ты заметил, как тема называется?
Выбор точного термометра тернист и затратен, я попытался рассказать о своем опыте.