Посоветуйте красное сухое вино.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Обсуждение напитков
1 2 1
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3359 351
31 Янв. 19, 20:17
Интересует мнение о красных сухих винах. Пожалуйста поделитесь.
сообщение удалено
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3359 351
Отв.1  10 Февр. 19, 11:26
Имеется ввиду магазинное . Вот пытаюсь начать разбираться в правильном вине . ))
Что все полусладкое пьют?
vlad_ns Доктор наук Новгород-Северский 514 210
Отв.2  10 Февр. 19, 12:52
Мне из сухих красных вин больше всего нравится "Каберне". Причём разных заводов. Если вино сделано действительно из сорта Каберне, то его трудно испортить.
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3359 351
Отв.3  10 Февр. 19, 21:06
Попробуем .
Я тут понемногу от 365 р чилийские до 1300 р  тамань франция италия .Совеньён каберне  это не каберне получается? Пока туго идёт дело почти всё кажется одинаковым )) .
vlad_ns Доктор наук Новгород-Северский 514 210
Отв.4  10 Февр. 19, 22:42
Совеньён каберне  это не каберне получается?JIAIIOTb, 10 Февр. 19, 21:06
"Каберне-Совиньон", это вино из особого сорта винограда, выведенного специальным скрещиванием сортов Каберне и Совиньон. Я о таком слышал, но не пробовал.
У Вас в продаже вполне может быть "Каберне" Инкерманского разлива. Несколько лет назад было очень приличным сухим вином, и причём в нижнем ценовом диапазоне.
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3359 351
Отв.5  11 Февр. 19, 09:22
Скачал на смартфон приложение Vivino  наведёшь на этикетку и оно тебе типа весь расклад выдаёт .
Да а сухое судя по активности почти ни кто не пьёт получается. Хотя скорей всего считают ,что жалко времени на написание ответа ))
Доктор Ман Доктор наук Нижний Новгород 759 290
Отв.6  11 Февр. 19, 11:28
на удивление неплохое на распродаже спаров алаха крианца но не гошеча, а то что выдержанное.
канеш счас тапков накидают. Темпаранильо если не путаю виноград- вообще самый спокойный и распространённый  испанский сорт.

https://yastatic.net/...600/3320311.jpg

всё это моё личное мнение и не реклама
Матос Профессор Краснодар 2734 1441
Отв.7  11 Февр. 19, 12:24, через 56 мин
JIAIIOTb, в Красноярске есть дилер,значит будет и в магазинах,посмотри Каберне в литровом тетропаке от вин.завода "Бахус"Краснодар,не обращай внимания что не бутылка,попробуй.
Maik2407 Кандидат наук Новосиб 342 63
Отв.8  11 Февр. 19, 13:47
JIAIIOTb, Тут как советовать? На вкус и цвет...
Я вот в свое время только каберне-совиньен...потом карменере..тоже ничего... но ведь у нас не факт что написанному можно верить..
Лет пять семь, назад проводили с подружкой дегуст..  три бут:..за 300р., за 600 и за 1200 примерно..по старому курсу 10...20...и 40баксов , вслепую.. победило за 600  географию не помню..чили может..африка..а все было каб.совиньен..
Ну и еще..смотри чтоб градус был четко прописан..не 11-12, а четко  11.5 или 12 допустим..никаких тире..
 Кавказ крым..сам не покупал ...а сколько пробовал..фигня...подделка скорей всего..

Добавлено через 2мин.:


Была знакомая...монтепульчано...бабы любят  италия типа франция... мне вот никак..почему..уже не помню..плоское какоето..но оно ж тоже разное от производителя..импортера..  
Доктор Ман Доктор наук Нижний Новгород 759 290
Отв.9  12 Февр. 19, 14:04
Мильстрем с тамани появился у нас в городе, Матос, может что про них знает, хутор виноградный.

так вот саперави очень понравилось- всем :-) такая насыщенная марганцовка :-))))
Sonologist Доцент Москва 1909 618
Отв.10  12 Февр. 19, 15:00, через 56 мин
Интересует мнение о красных сухих винах.JIAIIOTb, 31 Янв. 19, 20:17
Аргентина. Местность Мендоса. Сорт Мальбек. Вин пил, конечно, не так много, но это просто бомба: и вкус и цвет и аромат. А также - любое вино из долины Кафайатэ (севро-запад Аргентины же). Там был на дегустации, в нашей компании оказался крупный винодел из Австралии. Так он не мог выбрать лучшее из 11 сортов.
Матос Профессор Краснодар 2734 1441
Отв.11  12 Февр. 19, 18:33
Доктор Ман, Привет Илья,дорогой!!! Млльстрим из рук в руки завод переходит,
Я за Бахус почему сказал, виноград они у меня забирают Каберне,мощности у них не большие....
Maik2407 Кандидат наук Новосиб 342 63
Отв.12  12 Февр. 19, 18:57, через 24 мин
Мощности небольшии...но за 5тыщ верст..в гастрономах на полках стоит...видать с водой и сахаром проблем то нет..(как бы шутка, или грустная ирония)

Добавлено через 5мин.:

тут недавно, простл обсуждали с коллегами,  Крым..рекордный урожай винограда, в этом году!  что то около15 тыс тонн...  грубо 10млн бут вина.. по одной бутылке на каждого взрослого жителя москвы, ну то же грубо..  а откуда и из чего в каждом сельпо по всей необъятной, ящики с крымским стоят?  Таже история наверное и с грузинскими..
filinnovoch Студент новочеркасск 27 7
Отв.13  12 Февр. 19, 22:58
Мильстрем с тамани появился у нас в городеДоктор Ман, 12 Февр. 19, 14:04
Он много где появился по несколько точек дешевого балкового вина. гамно  .Нормальные вина дешевле 500 р не стоят
И еще я сам занимаюсь вином и для сравнения и так сказать обмена опытом покупаю вина которые люблю или делаю сам.так вот все магазинные вина (дешевые ) это разведенный кампот по сравнению с моим вином или моих коллег!
SaZaN75 Магистр Новочеркасск 217 167
Отв.14  13 Февр. 19, 08:49
занимаюсь виномfilinnovoch, 12 Февр. 19, 22:58
есть на продажу? Чисто из такого же интересу, напопробывать.
Доктор Ман Доктор наук Нижний Новгород 759 290
Отв.15  13 Февр. 19, 09:48, через 60 мин
Я за Бахус почему сказал, виноград они у меня забирают Каберне,мощности у них не большие.Матос, 12 Февр. 19, 18:33

Привет!!! а в Нижнем Новгороде  тоже дилер бахуса есть ? а то я по интернету не нашёл, хотелось бы попробовать тоже :-)))
filinnovoch Студент новочеркасск 27 7
Отв.16  13 Февр. 19, 12:24
есть на продажу?SaZaN75, 13 Февр. 19, 08:49
Конэчно : Саперави .Каберне .Красностоп.Мерло.ПиноНуар и т.д.
Indi Научный сотрудник Амбер 3522 2101
Отв.17  13 Февр. 19, 12:26, через 3 мин
Я чёт тоже слез с магазинного. Беру у одного гаражного винодела, небо и земля
Vagabond0960 Бессарабец Москва 2341 1027
Отв.18  13 Февр. 19, 21:28
Да а сухое судя по активности почти ни кто не пьёт получается.JIAIIOTb, 11 Февр. 19, 09:22
Пью только сухие красные! Остальные "вина", в моём понимании, таковыми не являются... Любые вина из Чили, Аргентины, ЮАР, Австралии, даже в низком ценовом сегменте, очень достойны! Каберне-Совиньон, Мерло, Пинотаж, Карменере... Их много, но все вкусные! Попробуешь одно-другое, подберёшь по своему вкусу...
filinnovoch Студент новочеркасск 27 7
Отв.19  13 Февр. 19, 21:33, через 6 мин
Indi, Vagabond0960, Для Меня тоже в последнее время нет других вин кроме сухих , хоть и научился делать нормальные (без сахара ) полусладкие вина.