... я брагу буду подогревать в отдельном подогревателе, мощность которого можно менять и что бы в колонну она входила почти в кипящем состоянии.Селянин, 19 Дек. 08, 18:10
Не забудь, что даже без нагрева брага испаряется, причем в первую очередь вылетает спирт. А уж если брагу подогревать почти до кипения, испарение спирта будет значительным. Значит из подогревателя нужно отводить пар в холодильник. А смысл?
В моей схеме брага греется в основном на вертикальном восходящем участке, откуда пар легко поднимется вверх. Не успевшие испариться остатки спирта легко выйдут в зоне почти стоячей браги и на участке спуска.
P-Alex, в твоей схеме ты регулируешь клапаном подачу браги. А её отвод оставляешь на произвол судьбы? Это плохо Рискуешь либо полностью затопить спираль, либо скорость оттока может оказаться такой, что брага будет улетать, не успев отдать весь спирт. Ставить регулятор оттока тоже стрёмно, можно не угадать соотношения с теми же последствиями.
Далее. На вертикальном участке спирали (сразу на выходе из куба) у тебя присутствуют два встречных потока. Пар рвется вверз, а бражка пытается стечь вниз. Не опасаешься, что часть бражки паром задует в нержавячую трубу отбора пара? Выходом здесь может быть кардинальное увеличение в месте встречи потоков.
Но самое главное в том, что брага и пар летят навстречу. При образовании в каком-то уровне паровой пробки, она выбросит в отбор всю брагу, которая окажется в этот момент выше неё.
Выход - изменить направление движения бражки. Но не уверен, что это предотвратит плевки.
Возможно такая же беда будет и в моей конструкции. Как бы там ни было, две трубы 60 и 80 мм я уже заготовил, и набор разнокалиберных кружек приобрёл. На новогодник "каникулах" можно будет поизвращаться. Спаяю, если заработает - буду искать выход на аргонку чтобы собрать сварную конструкцию.