Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

что бы не пялится на показанья верхнего датчика нбк и не гнутся к нижнему, собрал теродатчики в одну коробку, туда же регуль оборотов насоса.gxtkjdjl, 21 Апр. 25, 17:18

испытываю. нижний термометр замер на 104°с, верхний показывает 99.9-100, крепость сс 45%. давление 0.7 кПа. смущают показания верхнего термометра, должны быть 94-95

gxtkjdjl, Скорость подачи увеличишь и всё будет как нужно.

Master_1, увеличивал, муть пошла, возможно бражка не добродила-холодно было, есть ещё 60л, по экспериментирую. может отверстия в тарелках до 6.5 рассверлить? делал их по этому чертежу. бражка только из муки или зерна, красная

увеличивал, муть пошлаMaster_1, 13 Июля 25, 20:26

Судя по температурам, давлению и крепости, подавать можно больше, проблема у тебя в верху. Над тарелками должно быть пустое пространство, пару верхних тарелок рассверлить и брагу под 2 тарелку с верху.

Добавлено через 7мин.:

Если высота позволяет пустую царгу поставь, сантиметров 25-30 и скорость увеличишь и про муть забудешь.

пару верхних тарелок рассверлитьMaster_1, 13 Июля 25, 20:43

рассверлены, над тарелками 2 полутарелки-пенообойника [сообщение #14069290] от крайней, верхней, тарелки до выхода пара см 20 будет, там рпн медная

там рпн меднаяgxtkjdjl, 13 Июля 25, 20:54

Т.е, эти 20 см заполнены рпн? Правильно понял? Вот это и есть проблема.

сегодня вытащил медь, было 2 пыжа, серебрянка на обоих, раньше такого не было, толи ферменты чего навырабатывали, (взял такие), толи ржаная мука. завтра, если срастётся, попробую без её, а там буду посмотреть, с ней спокойнее.

gxtkjdjl, если с водой проблемы и жара - сериков будет больше

Добавлено через 22мин.:

gxtkjdjl, брага хос?

Винни-нюх, ГС, кипяток-АТС-мука, добавил холодянки до 60°с остальные ферменты, через 2 часа долил хол.воды перемешал, запустил дрожжи (разброженные)

gxtkjdjl, если кипяток - откуда серики, странно....хотя если добавляешь потом холодной - там сапрогенные микробы точно есть.... придется 100 % воды кипятком и охлаждать чиллером

gxtkjdjl,Брагу перегнал?

Master_1, да, цифры те же (щупы буду удлинять, очень короткие), скорость повыше стала,(до упора не поднимал) мути нет, давление совсем пропало, по чему то.

Добавлено через 1дн. 15мин.:

жил без верхнего датчика и манометра и горя не знал

gxtkjdjl, У тебя же труба 2", а мощность, скорость, какие? Давление прям совсем маленькое.

а мощность, скорость, какие?Master_1, 20 Июля 25, 17:00

мощность 2000вт, без учёта т.п, скорость литров 15/час, давления вообще нет стрелка лежит.

мощность 2000вт, без учёта т.п, скорость литров 15/час, давления вообще нет стрелка лежит.gxtkjdjl, 20 Июля 25, 17:03

Чёт мало подаёшь.

Чёт мало подаёшьDry Gin, 20 Июля 25, 20:48

да х.з. разберусь с датчиками температуры, потом и скорость вычислять буду. не где длинных гильз для NTC не могу найти (4мм), а родные очень короткие, предполагаю из-за этого и температура не правильная, особенно верх

нижний термометр замер на 104°с, верхний показывает 99.9-100, крепость сс 45%.gxtkjdjl, 13 Июля 25, 12:54

в этот раз нижний 103 стоял, верх 98=99°, крепость сс 50% (при перерасчёте на 20°)