Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

перистальтику на базе привода дворников и трубки ф12 ммАлПеН, 02 Янв. 26, 18:05

тоже лежит, не доделанный, руки не доходят,

слив с бардоотводчика 1/2"АлПеН, 02 Янв. 26, 18:05

у меня не много поменьше-18мм как помню.

Добавлено через 4мин.:

в свое время предпочел шампур с непровальными тарелкамиАлПеН, 02 Янв. 26, 18:05

нашёл прут фторопласта 50мм, токарь обточил и тарелок нарезал, дальше я сам, по чертежам сварщика [сообщение #12377762]

gxtkjdjl, чаще на ячмене работаю, а его хоть в пыль дроби - шелухи все равно полно , и провальные очень не стабильно работали

У меня колонна 2.5"
Тарелок тоже около двадцати,не помню уже.
Нарезал новые тарелки 26/5мм .vvm_69, 30 Дек. 25, 08:15

Ок, получается 16% площади. У меня сейчас 24%, что явно много.
То есть если сделать те же 38 отверстий по 5мм (на тарелку 3''), или 25 по 6мм, будет как у тебя. Или при другом диаметре тарелки и процент может быть другой?

тарелки 2 отверстия по 8-9ммdee, 30 Дек. 25, 09:17

Вот то ли не так понял, то ли что, но это 3% площади от трех дюймов?

Leopoll, На долю свободного сечения не обращай внимание, это порядок расчета из букварей для промки, где мтр может быть в районе полуметра: сначала доля свободного сечения, потом все остальное. У них номограммы начинаются от 110-160 мм мтр т.е наш случай в тарелкостроении вообще не предусмотрен. Методика достаточно мутная но в целом барботаж на провальных тарелках нбк начинается от скоростей пара в отверстиях 4-5м/с и заканчивается в районе 10м/с. Второй важный кусок расчета - брызгоунос, он ухудшает КПД тарелки а в пределе, для малых мтр, ещё и захлебывает колонну. На него совершенно напрасно забивают болт. Что бы колонна работала максимально близко к промышленности скорость пара в пустой трубе и свободное сечение тарелки нужно катастрофически снижать. Ну получился киловатт и что, меня не смущает. Добавь 700-800 ватт на эпюрационнуб колонну и 1500 на спиртовую и вот максимум 3,5квт для домашней розетки. Литр в час, 20 в сутки, этого более чем достаточно. Понемногу пинаю проект автоматики на Ардуино 2560.

dee, ну то есть речь уже о непрерывке. Это все, к сожалению, не мой случай. Нет отдельного помещения, все собирается и разбирается после использования. Так что все этапы только последовательно. По этой же причине не могу позволить и совсем уж неторопливый отбор. Мощи теоретически могу до 7-8 кВт закинуть, благо плита электрическая, но пока не рискую. Автоматику себе сам давно сделал как раз на 2560, все контролируется с телефона через интернет. Хотя сейчас делал бы на esp32-s3, может как нибудь переделаю со временем.

Leopoll, чисто непрерывная БК занимает места 10х10см и спокойно помещается между трубами в стояке

спокойно помещается между трубами в стоякеdee, 03 Янв. 26, 19:06

Интересная мысль. Поместить РК в короб со стояками на кухне 137 серии. НБК 3'' с утеплением туда точно не влезет, а РК 2'' можно попробовать. Но это та еще авантюра. Сохранить эстетику помещения будет непросто.

Добавлено через 3мин.:

Добавь 700-800 ватт на эпюрационнуб колонну и 1500 на спиртовуюdee, 03 Янв. 26, 10:14

я вообще то про эту непрерывку имел ввиду.

Leopoll, можно и фальшстенку из гипсокартона или жалюзи, под три трубы достаточно 50х10см. Да, свежую плитку отрывать не хочется но ремонт рано или поздно надо делать, так что вполне можно запланировать, вместе с электрикой и канализацией

под три трубыdee, 05 Янв. 26, 00:54

а три то зачем, двух мало? у Коффи 2 вроде.

gxtkjdjl, у коффи по большому счету одна бражная колонна, вторая (которая первая) это холодильник+предподогреватель браги, я с ней не разбирался но выглядит именно так. Класика спиртового завода БК + ЭК + СК, базу дополняют КОО в режиме ЭК или СК в зависимости от сырья и примесей.

У меня было так спрятано оборудование, начал делать в кухне ремонт и понял , что нишша от неиспользуемого вент канала, такая серия домов, идеальна под колонны, куб под столешницей.
Идеально вписалось, снаружи кухня как кухня.

dee,

вторая (которая первая) это холодильник+предподогреватель браги, я с ней не разбирался но выглядит именно такdee, 05 Янв. 26, 16:56

не совсем так

брага в первой (справа)нагревается, идёт в левую (нбк), пар из левой идёт в правую там разделяется, на тарелках, головы через верх выходят, тело с тарелки (х.з с какой,) змеевик в левой, где брага подогревается, как деф работает. хвосты, читал, обратно в бражную емкость отправляют. (можно копить и потом на р.к перегнать) на соседнем форуме, у Наруто по такому принципу сделано.

gxtkjdjl, при работе НБК на браге до 7-8% брага полностью конденсирует все пары с НБК, если брага 12% то предподогреватель проскакивает процентов 10 так что на выходе "spirit to reciver" ничего не доходит, всё уйдет в "hot fient to reciver"

Головы как раз и долетят до верхнего узла, с нижнего сырец льётся. По сути просто "предподогреватель-дефлегматор-ЦП", снятый с НБК с дефлегмацией.

нижнего сырец льётсяDry Gin, 05 Янв. 26, 18:17

С нижнего хвосты.
Сырец выводится вбок так сказать.

при работе НБК на браге до 7-8% брага полностью конденсирует все пары с НБК, если брага 12% то предподогреватель проскакивает процентов 10dee, 05 Янв. 26, 18:00

dee, то есть если брагу подогревать в дефе то не весь пар сконденсируется, часть в тса полетит? (деф обычный, с у.о и тса)

Добавлено через 9мин.:

я так представляю установку, нбк без доохладителя, колонна с насадкой (?см) или тарелками, цп полметра, деф, доохладитель, брага проходит через деф колонны нагревается и идёт в нбк, пар из нбк подаётся в низ колонны, продукт отбирается из у.о под ц.п, головы с у.о дефа, хвосты с низу колонны, на спирт их потом. у вышеупомянутого коллеги, как то так же, если я правильно понял. только х.з как рассчитать сколько насадки надо, что бы % 94 на выходе стало.

dee, то есть если брагу подогревать в дефе то не весь пар сконденсируется, часть в тса полетит? (деф обычный, с у.о и тса)gxtkjdjl, 05 Янв. 26, 18:49

так для НБК это не дефлегматор, это холодильник. Но да, до 7-8% такой холодлиьник конденсирует все пары из НБК а при крепости более - немного проскакивает, так то на этой схеме в отбор "spirit" почти ничего не летит а брагу тогда крепкой не делали, что-то не так обозначено. Возможно хвосты кольцевали и тем самым загоняли концентрацию спирта под 18-20% но тогда в схеме обязательно должен быть еще холодильник для паров с верха предподогревателя, все головы само собой в отборе.

Возможно хвосты кольцевалиdee, 05 Янв. 26, 19:13

хвосты, читал, обратно в бражную емкость отправляютgxtkjdjl, 05 Янв. 26, 17:50

но это не точно.

Вариант

Виктрыч, да, это оно