Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 508 509 510 511 512 513 514 ... 907 511
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1750)
Евгений Крым Специалист Бахчисарай 198 333
Отв.10200  21 Июня 19, 21:43
Торцы клёпок крупно сфоткаешь дабы узреть детально радиальность?РоманЗ, 10 Июня 19, 09:39
Глянь сколько тебе торцов крупно нафотали, любуйся на радиальность.

Меня всегда  интерисовало а если бы эта клёпка которая дала течь  была нашинкованна не по шаблонам, течёт то по порам, значит и ангелы по ним гуляют, рвёт по каналам
Видимо любят крепенькоеKolew, 21 Июня 19, 20:02
Сладенькое
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.10201  21 Июня 19, 21:57, через 14 мин
любуйся на радиальностьЕвгений Крым, 21 Июня 19, 21:43
Для такой цены прекрасные бочки. Если будешь сплошную радиальность продавать по этим ценам очередь значительно увеличится.

СладенькоеЕвгений Крым, 21 Июня 19, 21:43
Не факт что только сладенькое пробивает поры. У меня и у Калеваныча скорее малоспиртуозное. Сладкое вино в бочку только камикадзе сунет)))
Евгений Крым Специалист Бахчисарай 198 333
Отв.10202  21 Июня 19, 23:44
Для такой цены прекрасные бочки.Kolew, 21 Июня 19, 21:57
Причём тут цена и бочки, течёт как раз таки на всех фото радиал, у меня вон тангенал и полурадиал ттт молчат, теперь представь дно в диаметре три метра и длинна клёпки остово 3.1 метра, откуда колотая клёпка, откуда радиал, давление с нутри такое что между вехом и низом при зарезании зинга 12-13см
Сладкое вино в бочку только камикадзе сунет)))Kolew, 21 Июня 19, 21:57
Под вином бежит каждая вторая.С водой и дистиллятами сухиеКалеваныч, 21 Июня 19, 10:22
Замерь сахар в воде, дистиляте и самом кислом вине, почувствуй разницу.
Короче пока
IMG_20190622_004212.jpg
IMG_20190622_004212.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20190622_004156.jpg
IMG_20190622_004156.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
сообщения удалены (10)
Серж Михась Специалист Таганрог 101 117
Отв.10203  23 Июня 19, 11:50
При появлении капельной течи в бочках отличный результат дает применение обыкновенного алебастра.Лучше брать алебастр, который используется в горном деле и стоматологами,но и ординарный штукатурный тоже годится.Конечно,способ мало эстетичный,но дает прекрасный результат,особенно при выдержке напитков в бочках среднего и большого литража.
      Этот способ применяется промышленными производителями и винокурнями.Подсмотрел на Новочеркасском винзаводе, на площадке хранения и выдержки вина и дистиллятов на открытом воздухе.Таким же способом пользуются и другие цеха в Ростовской области и Краснодарского края,использующих бочки для выдержки напитков.
    Так же бочки разделяют на группы по плотности древесины и косослойности клепок,это определяется визуально,предварительно смочив поверхность бочек,осматривая торцы клепок и поверхности бочек.Наиболее редкослойные обрабатываются парафином марки А или медицинским. У всех бочек,без исключения,окрашиваются торцы клепок и уторы,маслянной краской ,которую изготавливают сами на основе натуральных растительных масел и пигментов.Для бочек  у которых по каким то причинам не были окрашены торцы и уторы ,также применяется свежеразведенный до состояния сметаны гипс(алебастр),.ей они и обрабатываются . Таким способом очень сильно сократили сверхнормативные потери выдерживаемых напитков.
olezhik99 Доктор наук Старый Оскол 730 311
Отв.10204  23 Июня 19, 13:40
Получил бочку 50л от Бруяки. Порадовала доставка сдэком за полтора дня,остальное меня разочаровало. Таких течей у меня ни на одной бочке не было. Вечером залил водой,утром уже один утор полностью высох,второй еще капал. Пропарил бочку,затянулся и второй утор. Сейчас маленькая сырость внизу одного утора,думаю после вощения всё будет хорошо. Далее-обжиг:я просил сильный,на вид в бочке максимум средний,угольки не высыпались,палец пачкается не черным,а скорее коричневым,но бондарь всё равно утверждает,что обжиг делался индивидуально под меня и точно сильный,возможно только неравномерный. Запах из бочки вкусный,посмотрим на напитки в будущем. Дня через 3 появились мелкие точки плесени,видимо дуб свежий. На одном уторе увидел капроновую нитку длиной пару см,сразу предположил,что она же и в уторах продожена,ибо нафиг она еще бондарю...


Добавлено через 1мин.:

Видео скинуть не получается((
IMG_20190619_190250.jpg
IMG_20190619_190250.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20190619_185348.jpg
IMG_20190619_185348.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Peskar Профессор В центре Европы 3.6K 984
Отв.10205  23 Июня 19, 13:55, через 16 мин
olezhik99, У меня тоже бочка от Бруяки так текла с начала.
Но совету форумчан, залил кипятком, и течь прекратилась.
olezhik99 Доктор наук Старый Оскол 730 311
Отв.10206  23 Июня 19, 14:02, через 8 мин
Peskar, а как давно покупал? Уже вкус залитого дистиллята радует?
makrak80 форумчанин Pershotravensk 4.1K 1.8K
Отв.10207  23 Июня 19, 19:18
я брал у него прошлой осенью , не проронила ни капли изначально , немного посырела часть утора с одной стороны , и на следующий день высохла . Правда отправил мне вместо 25 ки , 15ку , говорит у меня записано 15 .  С начала отправил и прислал реквизиты и сумму . Обычно бондари уточняют нюансы перед отправкой : берёшь-не берёшь , какой литраж и т.д. А это наоборот . А так конечно бочкой доволен и цена устраивает , у нас конечно дешевле , но я хотел именно кавказскую , этой осенью буду на Кубани , ещё 30 хочу взять .
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.10208  24 Июня 19, 21:11
может уже и затянуло, вчера такЕвгений Крым, 20 Июня 19, 00:10
Спасибо! Вашими молитвами.

Добавлено через 2мин.:

,окрашиваются торцы клепок и уторы,маслянной краской ,которую изготавливают сами на основе натуральных растительных масел и пигментов.Серж Михась, 23 Июня 19, 11:50
Ну, скажем, с маслами все ясно, а с пигментами не очень....
Разве, что, тот же алебастр развести в льняном масле.
РоманЗ Доктор наук Мск 578 195
Отв.10209  24 Июня 19, 22:14
Разве, что, тот же алебастр развести в льняном маслеWaldschnepfer, 24 Июня 19, 21:11
Так алебастру вроде надо воды для химической реакции?
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.10210  24 Июня 19, 22:41, через 28 мин
Так алебастру вроде надо воды для химической реакции?РоманЗ, 24 Июня 19, 22:14
А, никто его, в данном случае, его как связующее не рассматривает. Как пигмент, натурпроисхождения, исключительно!;)
mothjet Магистр Казань 268 96
Отв.10211  24 Июня 19, 23:04, через 23 мин
А, никто его, в данном случае, его как связующее не рассматривает. Как пигмент, натурпроисхождения, исключительно!Waldschnepfer, 24 Июня 19, 22:41
Это утверждение или предположение? Интересно, есть проблемная бочка, то есть появилась течь у куедовской бочки, спустя один год. По сучку как будто был течет....
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.10212  24 Июня 19, 23:18, через 15 мин
Это утверждение или предположение?mothjet, 24 Июня 19, 23:04
Как маляр утверждаю.Как винодел предполагаю.
РоманЗ Доктор наук Мск 578 195
Отв.10213  25 Июня 19, 06:24
Как пигмент, натурпроисхождения, исключительно!Waldschnepfer, 24 Июня 19, 22:41
Тогда и золу насыпать можно
Серж Михась Специалист Таганрог 101 117
Отв.10214  25 Июня 19, 07:55
Ну, скажем, с маслами все ясно, а с пигментами не очень...

Натуральных органических и минеральных пигментов очень много. Начиная с самых дешёвых -охра,окись цинка,умбра,древесный  уголь и заканчивая пигментом из бирюзы и золота.
Также, иногда применяются цементные и силикатные краски. Но это зависит от фантазии и предпочтений винокуров. Но обычно применяется просто алебастр,ввиду его дешевизны и доступности. Большое распространение покрытие алебастром уторов,торцов клепок, а иногда и всей бочки получили у наших южных коллег - Греции,Италии и т.д. Мало того, что помогает уменьшить потери при жарком климате, где применение воска и парафинов проблематично, но и прекрасно помогает от  всяких древогрызущих насекомых.
Так же и у  наших виноделов и винокуров эта практика широко применяется,особенно при долговременной выдержке особо перспективных спиртов.

970458_stock-photo-wine-cellar-jaroslavice-czech-republic.jpg
970458_stock-photo-wine-cellar-jaroslavice-czech-republic.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Barrels-in-wine-cellar-1024x683.jpg
Barrels-in-wine-cellar-1024x683.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
b7553871.jpg
b7553871.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.10215  25 Июня 19, 12:49
Начиная с самых дешёвых -охра,окись цинка,умбра,древесный  уголь и заканчивая пигментом из бирюзы и золота.Серж Михась, 25 Июня 19, 07:55
От окиси цинка содержимое не испортится? Ведь яд! Правда, грибки не заведутся.....
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 680
Отв.10216  25 Июня 19, 14:04
Waldschnepfer, Оись цинка используют в виде детских присыпок и элитной косметики для женщин.
Peskar Профессор В центре Европы 3.6K 984
Отв.10217  25 Июня 19, 18:45
а как давно покупал? Уже вкус залитого дистиллята радует?olezhik99, 23 Июня 19, 14:02
Купил не давно, только вымочил и залил.
Про вкус ничего не скажу.

P.S. Пока остался маленький осадок об его бочке.
Оказалось что он перед отправкой, проверяет бочку на течь, заливая водой, а потом отправляя её укутывает плёнкой.
А это не есть хорошо.
При подтекании выделялась чёрная вода, и то меня смущало.
Но я подготовил, и залил.
Что получится не знаю.

P.S.S. Пока из всего прочитанного в этой ветке, могу сказать, что самый вкусный напиток порой получается из самых проблематичных бочек.
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.10218  25 Июня 19, 19:31, через 47 мин
Оись цинка используют в виде детских присыпок и элитной косметики для женщин.Фагот, 25 Июня 19, 14:04
Тем не менее это яд. И, уж лет сорок, по этой причине, нет цинковых белил, только титановые. В цинковых ведрах нельзя, по той же причине, питьевую воду кипятить. А, мази, и шампуни против перхоти, пожалуйста.
большой Доцент Москва 1.9K 687
Отв.10219  25 Июня 19, 21:57
И, уж лет сорок, по этой причине, нет цинковых белил, только титановыеWaldschnepfer, 25 Июня 19, 19:31

Ты случайно со свинцовыми не попутал???