Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.
Как купить самую дешевую бочку?
Ищете минимальную цену?Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!
Как купить качественную бочку?
Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.
. Благо при дегустациях неплохого бурбона испробовано ))). Если полученные продукт разбавлять неутомленным бочкой продуктом, то получается недурно. А так цвет очень темные и есть какие-то зеленоватые оттенки. После кавказца цвет более янтарный у напитков. Далее произвожу 50 литров single malt CRISP (без копченых) и задиваю в бочку. Крепость не 60, а 45. После выдержки в этом году с июня по октябрь опять начинаю чувствовать излишнюю "фруктовость" хересной бочки и начало "буротино". В итоге слил, пока не поздно, в 190 литровго американца и буду разбавлять ньюмейком.