Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 469 470 471 472 473 474 475 ... 916 472
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1587)
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.9420  26 Марта 19, 06:57
gal, А чем она лучше? Внешним видом? Он на вкус не влияет. Главное какой она напиток сделает года через 2-3 и сколько прослужит. Ты это не скоро узнаешь... Любишь судьёй быть?
gal Доцент краснодар - новая Москва 1.7K 553
Отв.9421  26 Марта 19, 07:24, через 28 мин
судьёйФагот, 26 Марта 19, 06:57
да не судите Вы да не судимы будете.

Выкладываю личные впечатления.

Почитай Скурихина на ночь глядя.
Там про бочки есть.
Веселый Магистр Сталинград 287 121
Отв.9422  02 Апр. 19, 08:37
вопрос в тему или рядом . А если бочку поставить в сарай/гараж где летом прохладно ,а зимой отрицательная температура как на улице года на 2-3, бочка с напитком выдержит такие условия перепада температуры или...
michcty Магистр Мичуринск 229 43
Отв.9423  02 Апр. 19, 08:51, через 15 мин
Веселый, а зачем эти опыты? Одно могу сказать, что зимой все процессы, которые должны происходить в бочке, остановятся. Потерянное время.
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.9424  02 Апр. 19, 09:01, через 11 мин
Веселый, лучше горячий чердак!
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.9425  02 Апр. 19, 09:47, через 46 мин
Веселый, Помещение для бочек должно не иметь сквозняков, иметь температуру от +15С до +25С, быть затемненным. Это идеальные условия. А ставить бочки нужно там, где удалось реальные условия хранения бочек приблизить к идеальным. 
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.9426  02 Апр. 19, 10:21, через 35 мин
Веселый, вот кратко и популярно про бочки. Последний абзац.
https://www.azbukavinokura.com/...dubovyh-bochkah
Веселый Магистр Сталинград 287 121
Отв.9427  02 Апр. 19, 15:23
откуда возник этот вопрос - имею 2 бочки по 50л стоят в доме на теплом полу соответственно температура 24-27 градусов зимой + место занимают + из одной бочки гости постоянно отсасывают))) = хотелось куда то убрать с видного места оптимально только сарай
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.9K 3
Отв.9428  02 Апр. 19, 16:34
Я две бочки убрал на балкон, там зимой немного теплее, чем на улице + когда солнце светит прогревается нехило так, за счет этого постоянные перепады давления и в итоге нормальная экстракция. За эту зиму ничего с ними не случилось. Осенью уберу еще две бочки туда же.
A2kAt Доктор наук Тольятти 741 240
Отв.9429  04 Апр. 19, 15:49
Купил у Маковки 30л среднего обжига. Первый раз готовил бочку сам, сильно не осуждайте. Вымачивал водой 1.5 месяца пока не стала чистая на вкус.
Бочка нигде не подтекала, не потела, ни капли воды не протекло.
После вымачивания не сушил, после слива воды через сутки опалил бочку из газового баллончика с горелкой. 15 минут.
Потом не давая бочке остыть, была ощутимо тёплой, кистью наносил без фанатизма мазки расплавленного воска и обычным старым бытовым феном, предварительно очищенным от пыли и тп, прогревал воск и кистью равномерно растирал по поверхности. Прогрев и растирание повторял дважды. 30 минут.
Воск брал у пасечника, темно-коричневого цвета, переплавленный. Масло льняное покупал в аптеке, выбирал посвежее, всего месяц от даты производства, но не использовал, тк показалось присутствует рыбный запашок.
В итоге получилось интересно. Пару дней держался вкусный запах дуба и воска. На ощупь поверхность дуба как будто мягкая и совершенно не липкая, жирность не ощущается. Мониторил в паре местных спецмагазинах алко, где продаются вощённые бочки, на ощупь были липкие и оставляют на пальцах следы состава вощения. Те воск отлично впитался.
Сейчас залил ндрф 30% с чистой куки на месяц-другой, потом залью 65%.
1BE26F2F-6474-480D-98F4-3DA1F236194C.jpeg
1BE26F2F-6474-480D-98F4-3DA1F236194C.jpeg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
03ACBDBC-3F86-4B76-BE46-0EE139ABC685.jpeg
03ACBDBC-3F86-4B76-BE46-0EE139ABC685.jpeg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.9430  04 Апр. 19, 17:48
А мой товарищь купил прошлой весной вместе со мной вишневую бочку. Я свою вымачивал месяц водой а потом на несколько дней залил кальвадосом и схватил сильную горечь в напитке. Он же сразу залил в нее портвейн(не послушал меня) и получил 10 литров горького портвейна! Затем залил в нее моего годовалого вискарика - такой же эффект! Наконец обратился ко мне - я ему про вымачивание водой напомнил - дабы всю горечь вытянуть. Я же в свою залил дежурного своего портвейна, которым все новые бочки вымачиваю(не для питья он уже давно). Та вот - зашел я к нему а он мне - что с бочкой то делать? Может хвати ее водой уже мучать? Я к бочке а  там уже вонь из нее!!! Плесенью пахнет и сопли какие то уже завелись!!! Он(как мне говорит) по 10 дней воду не менял и заливал не полную Грустный
Я ее взял к с6ебе. Промывал несколько раз водой, водой с содой, кипятком, затем на день залил своего годовалого  вискарика - но все равно какой то плесенный запашок остался! Хотел ее разобрать и там уже решить, что с ней делать но поскольку дома нет инструмента - 3 обруча сбил молотком но расходиться клепки на бочке не хотят - стоят как приклеенные в уторах! Думаю теперь ее высушить до звона и потом попробовать - может сильно набухло в уторном пазу?
Никто еще эти сербские фруктовые  бочки не разбирал? Что там у них в уторах?
pvn28 Доктор наук Москва-Можайск 862 387
Отв.9431  04 Апр. 19, 19:51
Хотел ее разобрать и там уже решить, что с ней делатьАндрей Пав, 04 Апр. 19, 17:48
не спеши разбирать, попробуй пропарить. Парь до тех пор, пока не пойдет вкусный аромат.
repaD Специалист Москва 174 12
Отв.9432  05 Апр. 19, 21:25
Всем привет! Купил бочку на 10л первую от Ставбондаря, с 1 апреля заливаю ее каждый день водой, после завтра надо будет уехать на 4 дня, протухнет в ней вода или нет? и что лучше предпринять?
SGUN Профессор Воронеж 18K 6.2K 1
Отв.9433  05 Апр. 19, 21:27, через 2 мин
repaD, если не +40, не протухнет
repaD Специалист Москва 174 12
Отв.9434  05 Апр. 19, 21:31, через 4 мин
если не +40, не протухнетSGUN, 05 Апр. 19, 21:27
в квартире 23 градуса не больше! спасибо
SGUN Профессор Воронеж 18K 6.2K 1
Отв.9435  05 Апр. 19, 21:33, через 2 мин
repaD, пожста
repaD Специалист Москва 174 12
Отв.9436  05 Апр. 19, 21:37, через 4 мин
если не +40, не протухнетSGUN, 05 Апр. 19, 21:27
в квартире 23 градуса не больше! спасибо
пожстаSGUN, 05 Апр. 19, 21:33
подскажи, хочу вымачивать месяц водой, потом дистилят саханый залить, какой крепкости пока не знаю, что посоветуеш?
SGUN Профессор Воронеж 18K 6.2K 1
Отв.9437  05 Апр. 19, 21:39, через 3 мин
можешь сразу сэм лить
40-70
разницы нет совсем
бочка мелкая
repaD Специалист Москва 174 12
Отв.9438  05 Апр. 19, 21:42, через 3 мин
можешь сразу сэм литьSGUN, 05 Апр. 19, 21:39
ОК! Тогда через недели две, три залью 45 пока на месяц, раньше не могу пока!
SGUN Профессор Воронеж 18K 6.2K 1
Отв.9439  05 Апр. 19, 21:45, через 3 мин
ну потом или перегони, или так попьете Улыбающийся