Откуда такая арифметика?Владимир55, 01 Дек. 17, 04:19
Я считал по самым дорогим ингредиентам (пивоврисибири54тру): 120 р.\кг. солодов + 47 р.\кг. доставка из Мск., 4800 р.\кг. за хмель, 15000 р.\кг. за дрожжи, воду выставил 1 р./л., тех воду 0,1 р.\кг. на калькуляторе (пивоварни.ком.уа). Воду ставил от балды, т.к. не считал стоимость воды со скважины+водоподготовку. Выходит 41 р./л. пива + 21 р./л. акциз. Выходит 61 р./л.(не 70, каюсь)
Но если ваши подсчеты верны, а я в этом не сомневаюсь.
Ну, пусть так, итого 37+63 (63 это средняя цена на набор солодов для среднего пива, причем с запасом) имеем 100 руб на кг. На тонну среднего пива 200 кг. солода. 200х100=20000 руб/тонна соответственно 20 руб/ литр. Пусть еще 5 руб. на хмель и дрожжи (это с запасом), итого 25руб/литр, вполне себе приемлемая цена.Владимир55, 01 Дек. 17, 04:19
То я могу действительно продавать свое пиво намного ниже рынка (150 - 180 р./л.)! Но тут приходит опасение наездов со стороны перекупов, за демпинг цены)