Варочник для пивоварни на 200 литров, нужен совет

У меня перегонный куб из кега 30л,он же используется как парогенератор.Хочу менять на 50 и использовать ТЭНы на 7-8 и плюс 2-3.А горят,скорее всего , элементы взвеси(мука,хески..).Я в перегонный куб заливаю СС после НБК.E1510, 13 Нояб. 14, 12:41

не ну для сс оно подойдёт а для сусла? там ведь кроме взвеси есть ещё куча чему пригорать.

Понимаю,но пиво я варю именно в 200л варочнике и всё ОК.

Без хорошего утепления тебе 10 квт не хватит ,не надо переводить деньги впустую,купи тены у викторчика 3 по 3 квт . Не рекламма ,совет.

купи тены у викторчика 3 по 3 квтvaleron7, 13 Нояб. 14, 14:43

у него как раз видел аристоны, только хотел 2 тена по 3 квт

И,пожалуй ,последнее- крышка.Варочник можно использовать как бродильник.E1510, 13 Нояб. 14, 12:17

Ну я и зациклился на 200 литров варочнике только из за того, что сперва мне на авито попались ферментеры которые я приобрел, обошлись мне по 8000 с доставкой, вот под этот объем и делаю.Интересно,сколько новые такие стоят? не могу в инете найти. не прогадал с ценой? хотя в них одних только кранов 8 штук, тысячи на 4 наверное)

Сразу вопрос по ферментерам, открываю, внутри запах пластика, ну я понимаю что они наверное не открывались долго и не мылись.
1. Как и чем мыть пластик?
2. Не передасться ли пиву запах от пластмассы?
Хотя я много раз вижу как люди в пластиковых ведрах сбраживают, это по сути одно и тоже.

У меня "евробаробан" на 65 литров,как он пах при покупке не помню.Но за два года использования он настолько пропах пивом,что запах есть даже после мойки белизной.

за два года использования он настолько пропах пивомsvarnoy, 13 Нояб. 14, 18:13

пивом то пахнет это ладно, тут пахнет пластмассой, мне продавец сказал что вообще не использовал их, одир раз один испытал и все, так что они можно сказать новые, не знаю сколько летней давности)

Andres111, Пластмассой фигня , пройдет . Помой антиформином , залей водой .

у этих баков толщина стенок примерно сантиметр, вопрос, не поведет ли их если в качестве дизинфекции обрабатывать их паром? пластиковую бутылку думаю покаробит, надо на пластмассовом ведре будет поэксперементировать.

Тены  надо такие http://www.trueale.ru/...-ten-3-kvt.html Аристоновские не для пива, для дисциляции и парогенераторов. Бродилку паром лучше не рисковать  ЙОД или надуксусная кислота .

ЙОДvaleron7, 13 Нояб. 14, 19:41

это сколько йода же надо вылить? я на два 20и литровых пузырек раньше выливал, а на двести литров, это рублей на 150 йода вылеть надо + не просто же раствором йода опрыскать надо, а залить полностью водой с йодом, потом эту воду вылить, накладно что то как то.

накладно что то как то.Andres111, 13 Нояб. 14, 20:07

Пластик 10 мм.толщиной,нечего ему не будет от пара,попробуй осторожно.Пропаривать самое надежное будет в твоём случае и антиформин,ведь абразивными  материалами  пластик нельзя.

Антиформин
"...Это эффективное дезинфицирующее средство, представляющее собой смесь хлорной извести, кальцинированной и каустической соды. Растворы исходных веществ приготавливают отдельно следующим образом: 5 кг хлорной извести растворяют в 150 л воды; 10 кг кальцинированной соды растворяют в 20 л горячей воды при 80 - 90 `C; 2,5 кг каустической соды растворяют в 12 л горячей воды. Когда растворы остынут, первый и второй вливают в третий раствор, размешивают и оставляют на 7 сут. Полученный осветленный раствор декантируют, разбавляют в 15 - 20 раз водой и используют его как рабочий раствор. Антиформин применяют для дезинфекции резиновых шлангов, трубопроводов, различных производственных резервуаров..."

То есть его самому делать надо, а где  ингредиенты все эти покупаются?

Andres111,Все проще.Купи Белизну и Крот,1 стакан Белизны и пакет Крота(можно два)на ведро воды.Все это стоит копейки. 

1 стакан Белизны и пакет Крота(можно два)на ведро водыСулейман, 14 Нояб. 14, 04:00

Упорству храбрых поём мы песню)

Упорству храбрых поём мы песню)Тот Самый, 14 Нояб. 14, 09:09

Видать у тебя в планах освоить производство сип мойки,с насосами,баками из 316 стали.Подготавливаешь рынок сбыта?

Себе на пивоварню хочу такое замутить, для начала. А там посмотрим. А против Крота я ничего не имею, только если уж советуешь, указывай
концентрации правильно. Без обид)

указывай
концентрации правильно. Без обид)Тот Самый, 14 Нояб. 14, 09:29

Мы же с тобой разобрались с дозировкой,у тебя состав такой,у меня другой(я даже фото прикладывал).А сегодня зачем начинаешь?.

указывай
концентрации правильно.Тот Самый, 14 Нояб. 14, 09:29

Хотелось услышать какая концентрация. Спасибо.