Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Варочник для пивоварни на 200 литров, нужен совет

Форум самогонщиков Пивная посуда, оборудование и материалы Оборудование больших объёмов (более 50л)
1 2 3 4 5 3
kolhozavr66 Бакалавр самара 93 16
Отв.40  14 Нояб. 14, 16:24
варю на аристонах 120 л. Пох что карамелизуется, зато менять проще. Качество устраивает.
Andres111 Специалист Тольятти 197 44
Отв.41  14 Нояб. 14, 17:19, через 55 мин
указывай
 концентрации правильно. Без обид)Тот Самый, 14 Нояб. 14, 09:29
можно правильную концентрацию? и чем грозит не правильная?
Andres111 Специалист Тольятти 197 44
Отв.42  14 Нояб. 14, 17:22, через 4 мин
варю на аристонах 120 л. Пох что карамелизуется, зато менять проще.kolhozavr66, 14 Нояб. 14, 16:24
я вообще варю янтарное пиво в основном, и если будет карамелька помоему даже лучше, на то что типа цвет темней будет пофиг.
valeron7 Бакалавр ЛИПЕЦК 71 19
Отв.43  14 Нояб. 14, 20:20
вкус подгоревшего тоже будет на себе проверил
Тот Самый Научный сотрудник Москва 1.5K 909
Отв.44  15 Нояб. 14, 10:53
Хотелось услышать какая концентрация. Спасибо.Андрей100, 14 Нояб. 14, 12:11
концентрация раствора по щёлочи должна быть 0,5-3%. На пачке Крота всегда указано содержание активного вещества. Я покупаю в Ашане жидкость для прочистки труб в литровых бутылках, там содержание активного вещества 5-15%, у Сулеймана Крот имеет концентрацию 15-30%. Пересчитать, сколько пачек Крота нужно добавить на ведро воды, чтобы получить минимум 0,5-процентный раствор, задачка для начальной школы. Чтобы повысить эффективность моющего раствора, нагревайте его.
Andres111 Специалист Тольятти 197 44
Отв.45  15 Нояб. 14, 20:30
Следует подумать о высоте врезания ТЭНовE1510, 13 Нояб. 14, 12:17
сегодня приобрел свой бак, теперь встал вопрос о тенах, на какой высоте они должны быть? думаю поставит их в сантиметрах тре от дна, нормально будет? стоять два тена будут по горезантальной плоскости друг к другу. А фальш-дно на какой высоте должно быть? в сантиметрах 10-15 от дна нормально будет?
E1510 Магистр Замкадье, 400 223 80
Отв.46  16 Нояб. 14, 18:14 Автор был пьяный
Думаю горячая вода по-любому подниматься вверх будет.Так что 3см нормально.Более мощный я бы поставил выше.И ,я уже писал,далеко бы не разводил электровходы.И посмотри,чтобы при вращении(завинчивании ТЭНа)они не зацепились друг за друга.
kolhozavr66 Бакалавр самара 93 16
Отв.47  17 Нояб. 14, 12:20
вкус подгоревшего тоже будет на себе проверилvaleron7, 14 Нояб. 14, 20:20
всё зависит от мощности\колличества \ТЭНов и силы тока подводимого на ТЭН.
Andres111 Специалист Тольятти 197 44
Отв.48  17 Нояб. 14, 19:20
всё зависит от мощности\колличества \ТЭНов и силы тока подводимого на ТЭН.kolhozavr66, 17 Нояб. 14, 12:20
как надо сделать, чтоб такого не было?
ORGANIZM Профессор Новороссийск 2.3K 1.8K
Отв.49  18 Нояб. 14, 07:27
как надо сделать, чтоб такого не было?Andres111, 17 Нояб. 14, 18:20
Ну, примитивное мышление подсказывает, что надо снизить температуру нагрева ТЭН и увеличить его площадь для сохранения производительности. Это не очевидно? ТЭНов (если уж решили использовать стандартные, а не низкотемпературные) берем в 2 раза больше......и подключаем попарно, последовательно. Получаем уменьшенную мощность, например двух пар ТЭНов, которую методом параллельного подключения пар можем увеличивать в 2 раза на время набора температуры. На управление можно поставить контроллер с термопарой или регулятор мощности.
Andres111 Специалист Тольятти 197 44
Отв.50  14 Янв. 15, 17:51
Помогите, нужен совет, впаяли муфту латунную в бак кислородо-ацитиленом, беда, нержавейка потрескалась и так и не удалось устранить теч, запаивали одну трещину, рядом появлялась еще, и теперь капает, что делать? может можно чем нибудь затереть снаружи типа силиконовым герметиком для аквариумов? или везти бак на аргонную сварку? чтоб изнутри трещины запаивали.
mega80 Магистр Севастополь 248 127
Отв.51  15 Янв. 15, 11:29
...  ...мы похожим образом пытались восстановить паровую рубашку на китайском 500л варочнике...
Кладешь шов - трескается рядом, заваливаешь трещину, другая возникает...
Если б вовремя не остановились, то варочник был бы похож на один сплошной шов)))
Поьделу: сушить сварочные поверхности нужно(пром.феном хотя бы) перед сваркой. Аргоном-ессесно, но не похоже что получится...((
А резьбовыми соединениями вопрос не решался?
ORGANIZM Профессор Новороссийск 2.3K 1.8K
Отв.52  15 Янв. 15, 13:15
может можно чем нибудь затереть снаружи типа силиконовым герметиком для аквариумов?Andres111, 14 Янв. 15, 17:51
Просверлить отверстие в месте протекания и ввернуть болт или саморез, подложив силиконовую прокладку. Если, разумеется трещина на ровной поверхности. Если не на ровной - полные магазы компаундов. Та же эпоксидка. Размял в руках два компонента, скатал в шарик....зачистил поверхность, обезжирил и влупил шарик на постоянное место жительства.
русак Магистр Абакан 265 38
Отв.53  15 Янв. 15, 16:50
 Размял в руках два компонента, скатал в шарик....зачистил поверхность, обезжирил и влупил шарик на постоянное место жительства.
[/quote]      Подтверждаю-я на машине бак так заделал(все говорили сливать бенз надо ,выпаривать,снимать бак в общем вешало) Замазкой затёр прям снаружи и забыл ,что бежало....
Ihtiandr Кандидат наук Ярославль 455 77
Отв.54  15 Янв. 15, 20:22
Подскажите пожалуйста какая мощность тенов нужна для варки 110 литров сусла?
сообщение удалено
svarnoy Профессор Жуковский. 8.6K 4.4K
Отв.55  15 Янв. 15, 20:44, через 22 мин
Подскажите пожалуйста какая мощность тенов нужна для варки 110 литров сусла?Ihtiandr, 15 Янв. 15, 20:22
Вот программка, где то тут нашёл и сохранил, подберёшь свой объём и побалуешься мощностью. Плюс процентов 20 накинь на теплопотери. После закипания понадобится 30-50 процентов от начального.
Тот Самый Научный сотрудник Москва 1.5K 909
Отв.56  15 Янв. 15, 20:44, через 1 мин
Подскажите пожалуйста какая мощность тенов нужна для варки 110 литров сусла?Ihtiandr, 15 Янв. 15, 20:22
5-6 кВт достаточно.
Ihtiandr Кандидат наук Ярославль 455 77
Отв.57  15 Янв. 15, 21:20, через 36 мин
А разводка в многоквартирном доме понесет такую нагрузку?
svarnoy Профессор Жуковский. 8.6K 4.4K
Отв.58  15 Янв. 15, 21:39, через 20 мин
Ihtiandr, Нужно смотреть на вводной автомат.
У меня автомат вводной на 25 ампер, но при нагрузке 3,2 кв напруга падет до 205 вольт, мне о 5 кв только мечтать.
Товарищ мой, только въехал в новостройку с эл. плитой, так там на 100 ампер вводной стоит, это коло 22 кв! Хоть полторы тонны разом вари.
Дом дому рознь.
Тот Самый Научный сотрудник Москва 1.5K 909
Отв.59  15 Янв. 15, 22:04, через 25 мин
Ihtiandr, либо тащить линию отплиты, либо запитать два тэна от разных розеток, сидящих на разных линиях. Но это если новый дом. Сам так варил дома.