Технология ректификации

Просто отчёт. Пред очистка сырца с браги. За не имением браги , но желание посмотреть как оно работает ,собрал в бочку немного вина,немного подголовников,немного самогону ,немного наливок и настоек,немного хвостов .Набрал литров 20 спиртуозностью  примерно в 25* . 

    Головы отбирал с трёх узлов, первые два по жидкости, третий по пару. С НУО пытался тоже что то отобрать. Скорости отбора примерно 1 -1,5 капли в минуту ,везде. Сырец стекал в куб . В итоге, грамм 500 общих голоа и грам 400 с НУО.  С узла отбора по пару крепость 94* ,узлы отбора по жидкости 96,7* по АСП-1  Снизу  жижа 89* пахнет какой то  больничной химией .  Сперва с отбора по пару шёл более крепкий продукт, но в конце отбора спиртуозность его упала.В узах отбора по жидкости всё же есть небольшой паразитный объём , по пару нет Так что о мгновенном изменений спиртуозности в дефе можно только узнать ориентируясь на крайний узел. Может поэтому и спиртуозность в них разная. По запаху тоже ,с  крайнего узла (паровой отбор ) головы более химичиские. Куб с сырцом вскрою завтра. Его перегоню ,посмотрю сколько голов осталось. Давление в кубе под колонной20 ед ртути. Время прогона 3 часа . Мощность 2кВт .

Что касается меня мне спирт по сержу не нравится и в пред захлебе не нравится.dim-235, 28 Дек. 19, 23:19

Согласен. Тут только выход через массу проб и ошибок. Лично мне нравится режим ближе к нулевому давлению. Черт меня дернул повысить мощь в этот раз, сам себя ругаю, дак такой сушничина был и не только, да и спирт жесткий получился...

Zapal, Саша, промывал колонну, вспомнил спор о КД на воде и спирте. Снял для тебя:



Колонна работает на себя почти час, кубовое давление стабильно, отапливаю квартиру автономкой

столько споров было.Zapal, 30 Дек. 19, 13:23

Спора как такового особо и не было, скорее неверное представление
[сообщение #13613960]

Куб с сырцом вскрою завтра. Его перегоню ,посмотрю сколько голов осталось.Янн, 29 Дек. 19, 22:43

  Получилось 16 литров 31,5* где то 5 литров по АС  Голов практически не оказалось,но 3% взял на всякий случай  (160)гр , запаха совсем нет. Ланг не делал. Позабыл. Предочистка по головам работает.  Всех с наступающим новым 2020 годом !!! .Всем здоровья , успехов и немного понимание . 

Янн, ланга не делал, ГХ не делал... Голов нет.. фуфло !
За понимание!

Голов практически не оказалось,но 3% взял на всякий случай  (160)гр , запаха совсем нет.Янн, 30 Дек. 19, 19:16

ланга не делал, ГХ не делал... Голов нет.. фуфло !alexeyT, 30 Дек. 19, 21:18

Дядя Лёша с наступающим! Ну вот и опять ты наверно немного  не точен. У нас же как определяют головы? По запаху.(на что и указал) То есть головы имеют спицифический запах, именно по этому запаху мы и определяем конец отбора голов и переход к другой фракции. У  нас ,у лузеров так принято, видно для нас и даются подобные советы.
Когда перегнал СС ,отобранные 3% головами как не странно не пахли. А с другой стороны с чего должно пахнуть головами?. С браги 10% отобрал. Видно хорошо отобрались .Было бы странно если после отбора 10 %голов ,при втором перегоне головы имели бы резкий ярко выраженный запах. Вроде бы как логично. Утром пошёл сделал  с двух третьих спира Ланг. Понимаю Ланг не показатель,Ланг для кратона, не корректно сделана проба ,конце концов фотошоп и так далее . Делюсь информацией а вы уж воспринимайте как угодно

Это через 30 минут . слева вода.

Это через 30 минут .Янн, 31 Дек. 19, 14:53

Сергей, фото не информативно, когда появился цвет сёмги непонятно. Было-бы несколько фотографий с интервалом 3-5 минут тогда можно было судить о времени окисляемости.

Всех с наступившим НГ!!! Здоровья, успехов, взаимопонимания.

когда появился цвет сёмги непонятно.Зеленый змей, 01 Янв. 20, 17:36

На 30 минуте и появился . Это самая информативная вотка и красивая Вот её и скинул На остальных вообще не понятно .В подвале освещение наверно плохое для фоток . 

Второй прогон делал на этом .

ВД 37  60 см . 10 рулончиков  РНП . Так что ждать лучших результатов по выбиванию голов из СС не имело смысла. Головы отобраны были именно в первый прогон с браги ,на нормальной колонне. Вроде бы как и доволен ,но слишком городить много приходится  и хвосты все собрал . Есть мысль запелить отдельно колонну под эти нужды ,но что бы и УПО для тела ,а повыше УНО для сивухи . Ну и конечно для голов .

Вопрос по ХД-4,  две царги.

Давление в колонне какое держать? Производитель указывает 10-20. У меня 0 и всё гонит нормально.

Спасибо.

У меня 0 и всё гонит нормально.rubek, 03 Янв. 20, 08:25

Манометр исправный? Диапазон измерения какой?

гонит нормальноrubek, 03 Янв. 20, 08:25

Вспоминается надпись на тазах "dolbyт нормально". Как определил, что нормально?

Манометр исправный. При 38-40 начинается захлёб. Раньше держал рекомендуемые 10-20. Но потом стал убирать мощность на плитке. На моей китайской световой 900 минимальная мощность при которой держится стабилизированная температура в колонне. 600 мало, температура не стабильна. При большей мощности растёт давление. Ещё раз, на мощности 900 давление 0-1, колонна ведёт себя точно так же как и при давлении 10-20. Единственно, отбор тела веду не на номинале 1250, а 780-800.

Как определил, что нормально? Продукт идёт без резкого запаха. Друзья в очереди стоят, пьётся легко, без заметных последствий в виде головной боли и агрессии.

Давление в колоннеrubek, 03 Янв. 20, 08:25

наверно меж царг... а в кубе?

Доброго времени суток.Может не в тему: имеется десятигранка спн 3х3мм диаметр 0,2мм и простая спн такого же размера и диаметра .Можно ли их смешать для использования,повлияет это на процесс ректификации ??(про разные диаметры и размеры знаю что не приемлемо). Спасибо

DVSH, не стоит.

kums, в чем засада ??Надо добить 400 мм царгу,а в наличии только простая спн.

DVSH, если обе насадки - сделаны из однотипного материала, близкого по химическим свойствам - то работать будет.

ИМХО.
Никаких убедительных доказательств - что, если смешать две одинаковых разной формы и производителей - типа будет работать хуже, нет.
На форуме были дебаты, по поводу перемешивания насадок разных размеров.
И опять же, чисто логически - пришли к выводу, что лучше не смешивать..неплотно прилегают, пустоты и прочее.. 

ИМХО2.  у меня штук 8  -  1,5 литровых бутылок мелких насадок 2,5 - 3,5 мм, разной формы и производителей.. 
частично раздал друзьям..  типа для двухзаходной ректификации..  (грубой и тщательной)..
у всех эти насадки - давным давно хранятся в одной посуде.. претензий по работе колонны (у всех - 40 мм колонны высотой 1 метр) - у них нет.

DVSH, у десятигранки при одинаковой мощности давление в 2 раза меньше.
в разных царгах можно.

kums, как отделить их друг от друга в царгах???Вот в чем вопрос.