кислый ХОС можно погасить, например, мелом.миргаз, 31 Янв. 19, 06:42Гаси. сразу УА скакнет раза в 1.5-2. впридачу к уже набродившему на ХОСе, тоже в таких же пропорциях.
ИТОГО = 2.25-4 раза увеличим УА.
Не грех вспомнить Доктора Грова.... про пихание говна и последующей героической борьбой с оным
пыСы. при ХОСах еще и другое дерьмо появляется... эфирное.
потому как этерификация , хоть и медленная , неотвратимо идет
все ХОСы - это епархия дистилляции, потому как за длительное время кислот и эфирки набирается МНОГО
Что для спирта - ВРЕД
и экономия тут - МНИМАЯ. цена АС (рис + КОДЗИ) примерно соотв (сахар + дрожжи), а ГИМОРА - ощутимо больше