Гидрозатвор за пять минут.

Нашел как-то в своей ванной интересную латексную штучку. Называется со слов жены "не твое дело".
После ближайшего рассмотрения выяснилось, что это - именно мое дело.
Продается в аптеках как антицеллюлитная банка, но по размеру - отличная пробка в 20-литровую бутыль.
Раскаленным шилом прожег дырку, чтобы обеспечить гладкие края, и соорудил загнутую трубочку, чтобы плотно входила в дырку.

Система в сборе выглядит так:

Наливаем воды в пробку и радуемся...

хотел сделать пробку из сука,
но осознав глупость этой затеи сделал из одноразового стаканчика с маленьким отверстием в донышке.
первый стаканчик стал браком, т.к. иголку пропустил почти полностью (вода просачивалась), а нужно чуть наколоть.

(вода просачивалась), а нужно чуть наколоть.si3, 02 Авг. 13, 21:53

Малейший перепад температуры и воду всю всосёт.

Малейший перепад температуры и воду всю всосёт.staut, 02 Авг. 13, 22:03

100%! Притом вместе с микробами и бактериями!

Si3, Лучше впихни туда тампон из обычной ваты, и дрожжам чем будет подышать в первые дни да и микробами не заразишь.

Не забавы ради, а пользы для…
людей, использующих 19-ти литровые баллоны для воды.
Используем штатную пробку от баллона. Если её нет, достать не проблема. В организациях, где заказывают воду этого «добра»…
Приобрести понадобиться лишь пару одноразовых шприцев на 10 миллилитров.

  В результате имеем такой нехитрый набор.

Удаляем ненужную часть шприца. 

  В штатной заглушке проделываем отверстие при помощи сверла 5.5 мм.

  Избавляемся от иглы.

Далее сборка...

 

 

 

 

Все элементы должны устанавливаться с натягом. Дополнительная герметизация не требуется.

 

  Ставим гидрозатвор на место и при помощи другого шприца заполняем его водой.

ВАЖНО! По мере брожения, уровень жидкости гидрозатворе будет увеличиваться.
По этому, не следует наполнять гидрозатвор (Индикатор Интенсивности Брожения) более чем на половину объёма.

Работы, в самом деле, не более чем на 5 минут!

  Что бы избавиться от запаха при брожении, я использую угольный постфильтр.

  Теплоизолировать ёмкость считаю не лишним.

Сегодня применил недавно подОренную мне бутыль, и уже смотрел из чего выточить на токарнике пробку для ГЗ под ее горловину, когда взгляд мой упал на одноразовый стаканчик и родилась конструкция простого гидрозатвора. Сделал за пару минут буквально - фоткал дольше. Я ж думал - я первый придумал, фотки понадобятся, а оказывается прямо на этой странице уже все есть. Моя конструкция - как у UlSlaventy (ответ №60,)но из одноразового стаканчика.

Мне кажется, что одноразовые рюмки, стаканчики, стаканы и ведерки способны за счет своей конусности перекрыть горловины всех встречающиеся у нас посудин.

Всего делов-то - проплавить подходящим металлическим стержнем отверстие диаметром немного меньше имеющейся под руками ПВХ трубочки. Именно проплавить, а не сверлить, т.к. при этом мы получим упрочненный оплавлением край отверстия. Вставляем трубочку и - готово. Заливаем водой - проверяем - применяем...

Вот и мои 5 копеек в тему...
стандартная пробка от 19 л бутыли, два 20 кубовых шприца(берем только основу) и 20 -25 см трубки (продается в зоотоварах)
и немного изоленты... =)

гидрозатворы для меня к сожалению не приемлемы. не дают спать, да и кот нападает сволочь. так что пользуюсь гондонами (со смазкой). смазка не даёт им перенадуться.

 
Столкнулся с  тем , что  травит стандартная синяя пробка у бутыли , как бы плотно ее не закрывай.
Когда первыйраз поставил брагу , слышно было шипение , а в гидрозатворе (сделан не в пробке бутыли , а отдельно) тишина.
обмотал впоследствии пробку  куском  жгута, потом только гидрозатвор забулькал.
собираюсь сделать пробку из куска толстой резины , в самогонном аппарате резина не применима  , т.к р будет придавать запах продукту , а вот в случае с приготовлением  браги это критично?

Друзья,мне кажется, что много шума из ничего. Устройства, отрезать, вставить внатяг, залить воды, изогнуть..... 19-литрушки отлично гидрозатворируются или медицинской перчаткой или (не к ночи будь помянут!) гондоном. Фиксация - пластиковый хомутик- бандаж. Вот такой, как на картинке. И чего мудрить? И, главное, зачем - все равно процедура одноразовая?

все равно процедура одноразовая?Sonologist, 20 Янв. 14, 12:42

Чей то одноразовая, пока упомянутый не порвется окончательно, процедуру можно возобновлять многократно. У меня так заторов на 5-7 одного изделия с примотанной к нему изолентой трубочкой хватает. Потом меняю. И опять же зачем на горлышке бутылки 19л его фиксировать стяжкой? Он и сам отлично держится.

Он и сам отлично держитсяВладимир 1970, 20 Янв. 14, 13:50

Презервуар (он же резерватив) - должен держаться, а вот с перчатками вопрос: обшлаг у ей ширше бутылкиного горла. И я про то, нахрена трубка-то с маканием ее в воду? Если аргументированно: неужто прокушенного презика не хватает для задачи?

Брагу (сахарную с Turbojast) делаю в пластиковых вёдрах ёмкостю 30л ценои 8$. Первый раз ставил пластиковий ГЗ ценои 1$. На второи день делал из зеленои трубки для поливания огородов отвод выхлопа на улицу. Посмотрев скорость дрожжеи Turbojast просто вместо ГЗ вставляю трубку ПВХ Д6, выхлоп через окно - на улицу. Со стороны ведра чтоб трубка плотно держалась трубку конично обматал изолентои и вклинил. Сторона выхлопа на улице - 5см тои же изоляшки кладу на ладонь, подставил по центру изоляшки конец трубки и обогнул, затем пару витков изоляшки вокруг обогнутово первово куска. Сверлом 1мм сделал примерно 8 дырок сквозь обе стенки трубки. Для уверенности что брожжение остановилось нюхал, обжимал в ладони на минуту - слушал, вставлял конец в воду. Я доволен - не шума, не запаха. И заняло примерно 5 минут.

С осени брагу неделал - назиму высверлю отверстие в стенке чтоб окно закрыбалось.

неужто прокушенного презика не хватает для задачиSonologist, 20 Янв. 14, 17:05

За прокушенный не знаю, как то...)))) А в воду ну хотя бы потому что тема "ГИДРОзатвор". А серьезно, конечно справится, но привык я чтобы булькало, успокаивает это меня.

А вот интересно, кто, что думает о проблеме гидрозатворов затронутой здесь вскользь. Я о ситуации, когда из за перепада температур вода из открытых гидрозатворов втягивается внутрь, и в соответствии принципов сообщающихся сосудов вся оказывается внутри бутыли. Это актуально, в основном для вина, когда идет тихое дображивание. От таких приколов избавлены только стеклянные ГЗ с шариками.

но привык я чтобы булькалоВладимир 1970, 22 Янв. 14, 08:17

Ха, а вот с этим не поспоришь У меня если с горлышком бражная тара (бутыли), то с контрацептивом или с перчаткой (приятен вид надутого), а 5 штук баков - с покупными гидрозатворами -  те "поют" (приятен звук булькающий). ))

и я свой добавлю  

трубка уходит в вентиляцию, чтоб запаха небыло

ода из открытых гидрозатворов втягивается внутрьKraliv, 22 Янв. 14, 12:37

"нет человека - нет проблемы". Аналогично - "нет воды - нечего всосать". Отсюда мораль - делать затвор НЕ гидро. Как "продвинутый вариант" - шариковый клапан от аквариумного хозяйства или от системы омывателя лобового стекла автомобиля. Как НЕ "продвинутый" (зато дешево, надежно и практично) - перчатка или кондом с прокусом на кончике, натянутый на горло емкости.

Предлагаю свой вариант гидрозатвора из аптечных стаканчиков разного размера. Давление в бутыли выталкивает воду в верхний стаканчик. Когда брожение заканчивается,вода вновь перетекает в нижний. Просто и наглядно! Крышечка ограничивает испарение, кроме того, позволяет регулировать интенсивность булькания. В этом гидрозатворе вода никогда в бутыль не попадёт, даже при подсосе.

Кстати! Если вместо верхней крышечки использовать проколотый гандон, будут и гандонисты удовлетворены, и гидрозатворщики довольны.