Первый раз работаю с ректификационной колонной.

А в случае сектановки, в браге будут сернистые соединения? Ведь там же зерно в заторе...

А в случае сектановки, в браге будут сернистые соединения? Ведь там же зерно в заторе...Юр., 17 Авг. 20, 11:48

ХЗ, не пробовал. Только не пойму, нафейхоа делать спирт из сектановки? Чем обычная сахарная брага не угодила?

в браге будут сернистые соединения?Юр., 17 Авг. 20, 11:48

Будут. Медь и чернеет и серебром покрывается от сектантовки.

Только не пойму, нафейхоа делать спирт из сектановки?okun, 17 Авг. 20, 11:57

НДРФ

Только не пойму, нафейхоа делать спирт из сектановки? okun, 17 Авг. 20, 11:57

НДРФ... Говорят он на порядок лучше, чем сахарный НДРФ. Не знаю, пока у меня было только два затора. Говорят, что вся ароматная фишка в третьем заторе, когда перегоняешь с зерном.

Говорят он на порядок лучше, чем сахарный НДРФ.Юр., 17 Авг. 20, 16:02

Тогда уж полностью откажись от сахара. Либо ГОС,либо ХОС, ферменты/солод либо кодзи. Но это другие темы, к ректификации не относящиеся.

Здравствуйте, помогите советом.
Оборудование:
индукционная плитка на 2квт, куб 37 л., царга 1.5 дюйма 125 см (утеплена),насадка- спн 3,5х3,5 (влезло 1 кг 350 грамм, утрамбована) плюс 2 пыжа по 5 см, узел отбора в отводе с игольчатым краном и доохладителем, и дефлегматор 50 см.
СС - 44,5% 17 литров из сахарной браги
Мои действия:
Собрав всё оборудование и включил средний напор воды и начал нагревать куб на 2 квт
как только в узле отбора появилась флегма снизил нагрев до 1.1 квт
Колонна поработала на себя 20-25 минут, захлёба в узле отбора не было (смотрел на маленький силиконовый шланг в узле отбора), температура в узле отбора была 75.4
Покапельно начал отбирать головы в размере 650 мл.
Далее перешёл к отбору тела ~900-1000 мл в час при температуре 75.6, крепость продукта была 94.8
Отобрал ~3,5 литра и температура подскочила на 0.2, поджав отбор отобрал ещё 100 мл, температура в узле отбора поползла в верх до 77 и выше, на данном этапе и закончил отбирать тело.
Прошу вашего совета что я сделал не так,
1.По чему я потерял ~1.5 л продукта (предполагаю что он испарился в воздухе так как в ванной был сильный запах спирта, хотя температура воды из дефлегматора была низкой ~10 градусов, все соединения были герметичны)
2. За время отбора голов покапельный отбор прекращался 2 раза и приходилось сильнее открывать игольчатый кран (просто переставала капать), а так же 1 раз останавливался отбор тела после ~1 литра, температура упала с 75,6 до 74,8 и опять же переставал идти отбор, после большего открытия крана отбор опять пошёл и температура вернулась к 75,6. Что это было и где я ошибся?
3. Уже после отбора тела и найдя предзахлебную мощность она оказалась 1,3 квт, поработав на этой мощности колонна стабилизировалась и удалось отжать ещё 200 мл продукта крепостью 94,5 при температуре 75.7. Почему так получилось, хотя перед данным эксперементом температура в отборе доходила до 85 градусов?
4. Какую максимальную крепость можно получить на таком оборудовании(125 см царга 1,5 дюйма с насадкой 3,5Х3,5)?
5. Может я что-то забыл сделать?
Не ругайте сильно, первый раз работаю с ректификационной колонной.
Спасибо за ваши ответы.

Потери неизбежны , что-то остаётся в кубе , что-то в колонне , вопрос в их количестве.
Необходимо переносить контроль Т вниз колонны + в кубе . Мощность/ отбор несогласованы , как определил 1,1кВт ? По хорошему , нужно от мощности отнять минимум 300 на ТП и запас , а у тебя вообще ниочём , теплопотери неизвестны . Насадка , на мой скромный взгляд , недотрамбована , да и в 1.5" можно было взять меньший размер . 1.3кВт для 1.5" многовато

в ванной был сильный запах спирта,gunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Тревожный сигнал, по которому процесс нужно срочно останавливать.
Ессно отключать нужно не в том помещении, где аппарат, а вырубать автомат на вводе например.
[сообщение #13718431]

снизил нагрев до 1.1 квтgunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Как определил мощность? По показометру на индукционке?

перешёл к отбору тела ~900-1000 млgunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Запредельно много для твоего железа.

температура подскочила на 0.2gunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Превышена скорость отбора.

отбор прекращался 2 разаgunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

останавливался отбор телаgunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Проверь ТСА, она должна быть открытой без всяких гидрозатворов.

Какую максимальную крепость можно получить на таком оборудовании(125 см царга 1,5 дюйма с насадкой 3,5Х3,5)?gunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

96.7%об.

крепость продукта была 94.8gunzaft, 19 Авг. 20, 00:10

Чем измерял крепость и температуру?

Ну и совсогласен с комментарием от митрик.

1.По чему я потерял ~1.5 л продукта (предполагаю что он испарился в воздухе так как в ванной был сильный запах спирта, хотя температура воды из дефлегматора была низкой ~10 градусов, все соединения были герметичны)gunzaft, 18 Авг. 20, 23:10

Надежный способ поиска утечек на горячей колонне..

Купи в магазине рулонную стрейч-пленку (очень тонкий прозрачный пластик, в который расфасовывают конфеты)
Обмотай без пропусков всю колонну, поверх теплоизоляции. Обмотай все соединения.. туго не надо.. слегка обмотни пусть даже чтоб немного обвисало. Особенно где резьбовые соединения - что бы получилось типо кокона - куда могли пары зайти и сконденсироваться..

если у тебя где пойдет утечка - изнутри пленка моментально покроется белым конденсатом, который видно за несколько метров..

мне такой способ очень сильно помог - обнаружить волосяную трещину вдоль прокатного шва..
эта падла в холодном состоянии - хорошо держала воздух.. опрессовка воздухом - эффекта не дает, не видно нифига..
А запустишь процесс - под три литра спирта за сутки улетало.. подвал хорошо проветривался - запаха не было совершенно..

Подтверждаю. Какой еще литр в час на 1,5 дюйма метр-двадцатьпять? 600мл/ч я еще могу понять. Но сам отбираю 400мл/ч.

Обмотай без пропусков всю колонну, поверх теплоизоляции.Zapal, 19 Авг. 20, 05:29

Обматывать нужно до холодильника или его тоже?

Ну, по здравому смыслу - обмотать нужно в местах где есть избыточное давление?

У меня кстати был случай - протекания по прокладке "американки" на дефлегматоре..
По внутренней резьбовой шестигранной втулке.. Снимал гайку американки - и когда собрал обратно, забыл затянуть шестигранником...

Протекало по гайке - без давления... потом текло по колонне под теплоизоляцию..
И нагреваясь от колонны - осело конденсатом на пленке..

Так что обмотать - будет не лишним все резьбовые соединения..
если баланс полученного продукта - не сходится с расчетным.. (залили в куб точно известную крепость) - а получили на десяток процентов - меньшее количество продукта...
есть повод задуматься - как минимум произвести многочасовую опресовку с помощью насоса, ниппеля от бескамерки и тонометра, для начала..

Вот вопрос у меня про крепость перед ректификацией и про неснижаемый остаток в кубе.

Уважаемые знатоки! Под влиянием местной общественности купил следующий комплект на основе ХД-2 (куб 37л, колонна 1м, СПН-2л, дефлегматор, холодильник).
Имею вроде нормальный опыт дистилляции на простом оборудовании. Вопрос какое минимальное количество браги мне можно готовить?

Для первого опыта поставил брагу на 5кг сахара, сильно ли я ошибаюсь ?
Хочу попробовать подход из [От браги до ректификата].
Допустим я получу из-за неопытности не

2200-2400 мл спирта сырца крепостью не менее 96.2

, а скажем 2000
Далее автор пишет.

Накопив 20-25л. сырца я отправляю его на ректификацию.
Неснижаемый остаток в моем кубе 6л, поэтому покрываю тэны водой и заливаю сырец, итоговая спиртуозность в баке около 60-70%, можно меньше, но крепкая навалка увеличивает эффективность работы, за счет того, что можно дольше не снижать отбор.

В моём комплекте неснижаемый остаток 5л. Тогда мне придётся разбавлять градусов до 27-28. Сильно ли я себе этим затрудню ректификацию, или это не настолько принципиально?

Для куба 37л и нес.ост. 5л нужно
НАКОПИТЬ минимум 15л сырца 96.2%.
И тогда на выходе будет около 10 литров СР.Меньше и заморачиваться гнать не стоит. ИМХО.

Сильно ли я себе этим затрудню ректификацию, или это не настолько принципиально?DVNag, 28 Авг. 20, 14:11

сильно, будет много оборотки. Накопи больше сырца

Жаль, значит ошибся с объемом куба при покупке.

DVNag, ты не ошибся, мало кто гонит сырец с одного объёма браги, сделай хотя бы 3 затора

Если не распараллеливать, то 3 затора - это 2-3 недели. Сейчас август кончается. К октябрю будет спирт. Наливки к ноябрю.

DVNag, используй быстрое брожение, 3 затора 6 дней. Либо ставь объем браги сразу на 3 перегона