Первый раз работаю с ректификационной колонной.

много?Maik2407, 22 Авг. 23, 13:19

А вот давай по табличке, любезно предоставленной Esc: [сообщение #14002628]
посмотрим.
150 мл из 4500 мл.
3.3%. Много это или мало? Лично я себе не позволяю такого расточительства. Например у меня всего первых голов "на мангал" 60 мл. Из 18 лАС. 0.33%. В 10 раз меньше. Около 0.5 лАС сэкономлено. С 30 кило сахара. Вот так.

Добавлено через 2мин.:

впечатление такое, что ты над каждой каплей трясешся..Maik2407, 22 Авг. 23, 13:19

Да) Такой спорт))

Например у меня всего первых голов "на мангал" 60 мл.Dry Gin, 22 Авг. 23, 13:45

Головы от ректа на мангал не самая лучшая идея. Летом либо бабахнут,если раньше поджечь. Либо испарятся и не разожгут если переждать.
Последнее время угли разжигаю либо газовой горелкой либо сливом с УНО.

на мангалУрий, 22 Авг. 23, 13:53

"на мангал"Dry Gin, 22 Авг. 23, 13:45

Хотя и на мангал тоже использую. Если сразу налил и зажёг, то не бахают. А если замешкался, то да)

Добавлено через 1мин.:

Последнее время угли разжигаю либо газовой горелкой либо сливом с УНОУрий, 22 Авг. 23, 13:53

Я вообще угли не разжигаю, только дровишки берёзовые.

Летом либо бабахнут,если раньше поджечь. Либо испарятся и не разожгут если переждать.Урий, 22 Авг. 23, 13:53

...Просто добавь воды... (С), что бы в р-ре было прим 70%. Чистоган в жару вспыхивает с хлопкОм, аж мангал подпрыгивает.

Можно смешать с маслом растительным (для экономных - с "отработанным" после готовки еды).

Mihalich, можно, но масло с головами не смешивается. Трясешь баклашку, вроде эмульсия получается, а постоит час, и расслаивается. Да и сбор "отработки" унылое занятие, если конечно не увлекаешься приготовлением еды во фритюре.

себе не позволяю такого расточительства.Dry Gin, 22 Авг. 23, 13:45

Да я уже понял)

Добавлено через 3мин.:

только дровишки берёзовые.Dry Gin, 22 Авг. 23, 14:06

Трением огонь до бываешь?.. Спички, газ щас не дешево..

Спички, газ щас не дешево..Maik2407, 22 Авг. 23, 17:28

На дровишках то лучше получается)

Трением огонь до бываешь?..Maik2407, 22 Авг. 23, 17:28

За лупой солнце фокусируется.

Я понимаю, когда на ректе первые капли отбирают на мангал. Сам так делаю. Но на прямом, когда там всё подряд летит, какой смысл. Примесь толком не отберёшь, а спирт потеряешь. Ну да ладно, видимо перфекционизм - он у всех разный)Dry Gin, 22 Авг. 23, 11:16

Удивись !

Трением огонь до бываешь?.. Спички, газ щас не дешево.Maik2407, 22 Авг. 23, 17:28

ЗалупойDry Gin, 22 Авг. 23, 20:46

даром

Урий, тебя не учили цитировать правильно?

Удивись !andrusha61, 22 Авг. 23, 21:21

Ты не понял смысла того что запостил

тебя не учили цитировать правильно?Dry Gin, 22 Авг. 23, 21:31

Ну извини, не сдержался. Уж больно глаз резануло.

мог бы написать "ЧЕРЕЗ лупу" ПОД лупой" " С помощью лупы" А вот ЗА.... как то

Ну извини, не сдержался.Урий, 22 Авг. 23, 22:01

Юр, на первый раз прощаю. Нельзя коверкать чужие слова, тем более гениальные слова в контексте нашей неспешной беседы))

Нельзя коверкать чужие словаDry Gin, 22 Авг. 23, 22:12

Он так любит других учить, что про себя забывает

Ты не понял смысла того что запостилVertu, 22 Авг. 23, 21:55

okun, ты отбираешь головы на прямом перегоне?Dry Gin, 22 Авг. 23, 04:46

Но на прямом, когда там всё подряд летит, какой смысл. Примесь толком не отберёшь, а спирт потеряешь.Dry Gin, 22 Авг. 23, 11:16

Что я не понял ?

Нельзя коверкать чужие словаDry Gin, 22 Авг. 23, 22:12

. нельзя то нельзя,но ты же сам спровоцировал, в данном случае. признайся, на то и рассчитывал.

но ты же сам спровоцировал, в данном случае. признайсяgxtkjdjl, 22 Авг. 23, 22:36

И в мыслях не было)

Что я не понял ?andrusha61, 22 Авг. 23, 22:26

Зачем ты это запостил?