Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Есть у нас двое ребят, они мешалкой регулируют..))

Есть ещё двое - давлением регулируют))

давлением регулируют))Dry Gin, 16 Янв. 24, 21:48

Мощность давлением

Наверно на ТЭН руками давят шоб сильней грелся

Мощность давлениемУрий, 17 Янв. 24, 05:36

РМЦД-3500 - слыхал о таком? Регулирует именно мощность и именно по давлению!

РМЦД-3500sersaz, 17 Янв. 24, 05:57

Хорошая штука!
Мощность к концу погона на ~300 Вт поднимается постепенно...

Здравствуйте,
У меня несколько вопросов новичка. Я решил научиться делать виски и водку и пока только изучаю вопрос на ютубе, здесь и в других источниках. Делать напитки думаю только для себя и для детей (взрослых конечно), т.е. объемы для семьи малопьющих ))

Дело подошло к выбору оборудования и вот мои вопросы:

1. Правильно ли я понимаю что на ректификационной колонне можно выгонять как спирт (или около того), так и дистиллят с сохранением?

2. Пока не понимаю, нужна ли мне колонна 3" или достаточно 2". Насколько понимаю, бОльший диаметр даёт бОльшую производительность. А влияет ли диаметр на качество продукта? И какие ещё ништяки дает?

3. Поскольку для виски нужна бочка или несколько, а их надо долго готовить, то имеет смысл раньше их приобрести. Подскажите, где в РФ или ближайшем зарубежье можно купить приличные дубовые бочки.

Заранее признателен за ответ и ссылки на соответствующие интересные темы

1 - да, но для дистов колонну укорачивать надо, с 1.5 до 0.5 м и засыпать более крупную насадку.
2 - верно, для малопьющей семьи оптимально 2", будет медленее конечно, но приемлемо, зато дешевле и удобнее. На качество продукта диаметр в целом не влияет.

Заранее признателен за ответ и ссылки на соответствующие интересные темыfarabundo, 21 Янв. 24, 15:31

Ты бот или человек?
farabundo Звать то как?

farabundo Звать то как?Урий, 21 Янв. 24, 16:24

судя по аватарке Робин.

судя по аватарке Робин.Илья77, 21 Янв. 24, 19:13

Меня зовут Владимир

РМЦД-3500 - слыхал о таком? Регулирует именно мощность и именно по давлению!sersaz, 17 Янв. 24, 05:57

По давлению и давлением по твоему одно и то же?

- давлением регулируют)Dry Gin, 16 Янв. 24, 21:48

farabundo, до бочки тебе ещё пару лет надо на сахаре.Сахар ошибки недорогие позволяет, в отличие от зёрна.

до бочки тебе ещё пару лет надо на сахареУпсс, 22 Янв. 24, 13:19

Я способный ) за полгода справлюсь )

1. Правильно ли я понимаю что на ректификационной колонне можно выгонять как спирт (или около того), так и дистиллят с сохранением?farabundo, 21 Янв. 24, 15:31

Для спирта

Для бочки

Найди 10 отличий

Для бочкиandrusha61, 23 Янв. 24, 17:36

ну уж прямо, только так.

ну уж прямо, только так.gxtkjdjl, 23 Янв. 24, 17:44

Ну или что то подобное

илиandrusha61, 23 Янв. 24, 17:58

1 - для дистов колонну укорачивать надо, с 1.5 до 0.5 м и засыпать более крупную насадку.tmc, 21 Янв. 24, 16:05

Делал , не понравилось , процессы совсем другие

А не сравнивал ли кто ароматные вОды полученные ДО брожения и после брожения ? Мне для белого дистиллята. И нет ли на просторах соответствующей темы ?

А не сравнивал ли кто ароматные вОды полученные ДО брожения и после брожения ?Моржов, 23 Янв. 24, 18:29

Может я чего то не понимаю , но какие ароматные воды ДО брожения ? Вроде как ароматные воды получаем после сгонки СС