Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Использование углекислого газа, выделяемого в процессе брожения

Форум самогонщиков Пивная посуда, оборудование и материалы Оборудование больших объёмов (более 50л)
1 2 1
Rust Научный сотрудник там где мне хорошо 2.2K 1.2K
19 Марта 15, 20:42
У меня всего 8 баков брожения, но все-равно много СО2 уходит в воздух. Искал компрессоры для углекислого газа, но они для больших заводов. Может кто-то встречал небольшие компрессоры для сжижения СО2?
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.1  19 Марта 15, 20:46, через 4 мин
Rust, Рустам, в каких целях его используют?
druid1965 Доцент Ульяновская область 1K 197
Отв.2  19 Марта 15, 20:53, через 7 мин
Rust,тоже интересно про СО2. При брожении двух бочек(хос) ,использую 500мл бутылку,наполненную наполовину.После окончания брожения,бутылка обычно полная.Ради любопытства замерил виномером крепость .Оказалась 10%.Добавка к 400литрам.Целых поллитра.
svarnoy Профессор Жуковский. 8.6K 4.4K
Отв.3  19 Марта 15, 20:58, через 5 мин
Slava 61, Думаю, чтоб не покупать потом газ для карбонизации, и выдавливания пива из кег.
Rust Научный сотрудник там где мне хорошо 2.2K 1.2K
Отв.4  19 Марта 15, 21:02, через 5 мин
Газ нужен для перекачки пива из одной емкости в другую. Примерно в неделю уходит 3-4 больших баллона СО2
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.5  19 Марта 15, 21:33, через 31 мин
Газ нужен для перекачки пива из одной емкости в другую.Rust, 19 Марта 15, 21:02
Чем не устраивает просто компрессор с ИМХО обеззараживающим резервуаром воздуха? Это будет куда дешевле компрессора высокого давления. Или как вариант тот же пищевой жидкостный насос.
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.6  19 Марта 15, 21:34, через 2 мин
Газ нужен для перекачки пива из одной емкости в другую.Rust, 19 Марта 15, 20:02
А азотный генератор как же? Мы так вообще воздухом качаем.  Сверху подушка СО2 и все.
Rust Научный сотрудник там где мне хорошо 2.2K 1.2K
Отв.7  19 Марта 15, 21:37, через 3 мин
Нет, воздух не подойдет, т.к. там кислород есть. Использую баллоны с СО2, но хотелось бы не покупать их регулярно, а использовать выделяемый во время брожения. Фильтрацию углекислого газа сделать не сложно, а вот сжать не так просто
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.8  19 Марта 15, 21:43, через 7 мин
Схема производства жидкой углекислоты из продуктов спиртового брожения.    http://www.ngpedia.ru/cgi-bin/getimg.exe?usid=34&num=2
Легко и просто)))
Rust Научный сотрудник там где мне хорошо 2.2K 1.2K
Отв.9  19 Марта 15, 22:04, через 21 мин
Ага, очень просто Улыбающийся
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.10  20 Марта 15, 00:20
Ну ладно, воздуха ты боишься это понятно. 
:-)  Почему не хочешь азотом качать?
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.11  20 Марта 15, 04:54
А азотный генератор как же?BrewmasteR-kld, 19 Марта 15, 23:34
Я думал они только огромные и дорогие. Если кто знает маленькие и дешевые, дайте ссыль.
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.12  20 Марта 15, 07:49
Дешевых нет. В этой области нет ничего дешевого.  Цену не знаю. У нас в магазине тыщ за 100 стоял.
http://www.komprem.ru/prod51321 китайцы собирают
Rust Научный сотрудник там где мне хорошо 2.2K 1.2K
Отв.13  20 Марта 15, 09:31
BrewmasteR-kld, т.е. вы на пивоварне азот используете вместо углекислого газа?
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.14  20 Марта 15, 10:18, через 48 мин
вы на пивоварне азот используете вместо углекислого газа?Rust, 20 Марта 15, 08:31
Мы используем воздух. Азот в планах. Если в ЦКТ есть давление и соответственно подушка CO2 над пивом, то воздух вполне подходит. Кислород в пиво при перекачке не попадает. Вообще хочу смеситель газовый еще найти. Толковых нет пока что за вменяемые деньги.
Где то видел такой же генератор азота с встроенным смесителем для CO2. Для пивоварни супер вещь. Экономия углекислоты огромная.
AlexandrOmsk Доцент Омск-Екатеринбург 1.2K 410
Отв.15  24 Марта 15, 15:32
BrewmasteR-kld, а зачем в азот подмешивать со2?
ORGANIZM Профессор Новороссийск 2.3K 1.8K
Отв.16  24 Марта 15, 15:39, через 8 мин
а зачем в азот подмешивать со2?AlexandrOmsk, 24 Марта 15, 15:32
Дык всем известный "пивной газ" http://www.yachmenov.ru/...ticle&id=98 Европейская культура добралась до российской глубинки. "Железный конь приходит на смену крестьянской лошадке" (с)......
большой Доцент Москва 1.9K 687
Отв.17  24 Марта 15, 15:50, через 12 мин
Смотрите пищевые газовые смеси Азот-80% Углекислота-20%Она же упаковочная.
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.18  24 Марта 15, 16:58
Я в нескольких точках де трасса длинная и соответственно давление ставят высокое (в результате перекарбонизация) вместо СО2 поставил баллоны с азотом, проблем нет. Все хорошо!
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.19  24 Марта 15, 18:11
BrewmasteR-kld, а зачем в азот подмешивать со2?AlexandrOmsk, 24 Марта 15, 14:32
Азот сам по себе выдавливает углекислоту из пива замещая ее.
Смотрите пищевые газовые смеси Азот-80% Углекислота-20%Она же упаковочная.большой, 24 Марта 15, 14:50
Речь идет об экономии , а не про удорожание.