Хвосты

Видишь ли,я в деревянной школе учился.И всех этих твоих заумных вывертов не понимаю.Извини.
Михаил0501, 13 Дек. 10, 15:09

Энигма - это шифровальная машинка у немцев во время Великой Отечественной

С немцами не сотрудничал,еще маленький был,шести годков.

С немцами не сотрудничал,еще маленький был,шести годков.Михаил0501, 13 Дек. 10, 20:05

А если бы постарше?(Шутка)
Вообще про Энигму много книг и фильмов. Почитай, реально интересно. Это одна из лучших операций, вошедшая в учебники всех разведок.

Хотелось бы, конечно, услышать квалифицированное мнение. Я прочитал здесь как то коммент МАКа, о перегонке с кольцеванием и после этого я перегонял яблочный СС извлекая фракцию 60-73гр и кольцуя головы-хвосты в следующую порцию СС. Получилось вроде бы неплохо. Сейчас по такой технологии я перегоняю зерновой СС. Так где здесь подводные камни?

я перегонял яблочный СС извлекая фракцию 60-73гр и кольцуя головы-хвосты в следующую порцию СС.Культурный алкаш, 13 Дек. 10, 20:53

Я до этого момента считал, что кольцевать следует в брагу. [сообщение #11329668] Зачем в СС добавлять гадости перед вторым выгоном? При такой методе по моему всё будет подводным камнем.

Владимир55, ну, собственно говоря, это совсем не гадость , первые 5% АС при каждом перегоне, я отбраковываю, а остальное увеличивает степень дистиляции.

Владимир55, ну, собственно говоря, это совсем не гадостьКультурный алкаш, 13 Дек. 10, 21:10

Тогда почему ты это не берёшь в отбор.

Владимир55, Дело в том что апаратюр(с)МжСторм у меня несовершенный, я ориентируюсь на показания ареометра и не могу контролировать параметры процесса. Перегоняю небольшими партиями, благо, что занимает не много трудового времени. А по органолептике фракция 60-73 наиболее приемлема. остальной спирт будучи разведенным и обогащенным я извлеку в следующий раз. Просто штудируя форум я пришел к выводу, что для меня в данных условиях это наиболее приемлемый техпроцесс. И вот выясняется, что где то здесь кроется засада))

Просто штудируя форум я пришел к выводу, что для меня в данных условиях это наиболее приемлемый техпроцесс.Культурный алкаш, 13 Дек. 10, 21:35

Культурный алкаш, Если ты хочешь получить совет, то кольцуй в брагу, если хочешь в нюансах понять почему- читай форум, если хочешь разработать новую технологию-дерзай, но зачем тебе тогда советы. Здесь люди спорят надо ли в наших условиях вообще кольцевать, а ты в СС перед отбором " сердца". Кстати его лучше отбирать в диапазоне 78-65. Вот так примерно. И конечно ИМХО.

В общем и вкратце большими красными буквами синего цвета:

1. Кольцевание хвостовых фракций, т.е добавление их в брагу при последующей сгонке
  преследуются чисто экономическая выгода по выходу спирта.
  + меньше на одну операцию,выход крепкого спирта больше, что немаловажно при большом производстве и        маленьком штате.
  - спиртуозность бражки растет, снижается ее кислотность, падают до определенного предела    
органолептические показатели

2. Сбор хвостов и последующая дистилляция и получение спиртов 1 и 2 сорта, которые и добавляют в СС.
  + значительно улучшается органолептика окончательного продукта, можно регулировать крепость второго погона, купажировать спирты для выдержки и для питья сразу, настоек.
  - лишняя сгонка, расходы на энергию и потери спирта.

Вышесказанное относится к ароматичному сырью- виноград, яблоки, ягоды, зерно.
Сахар и картофель всегда перерабатывают по 1 схеме, поскольку там нет богатой ароматичной палитры и терять там нечего.

Хвосты с головами собираю отдельно,чищю маслом,ХО уже поработавшим КАУ ,перегоняю,выдерживаю на дубовой коре + карамель и ромовый апоматизатор кондитерский для маскировки  органолептики и на бартер,алкашам и прочим за мелкие услуги и товары неважные,неотрава и они все итак довольны и говорят что мой самагон лутший который они пробовали , а мой дистиллят,тройной дробный пьют,депутаты краевой думы, и мэры некоторых Болгарских городов,меняя на ракию персиковую и абрикосовую,чему я очень рад,ведь фруктовые детеляты с сорвоного во дворе фрукта для меня недоступны для изготовления,а дистиллят мой хорош потомучто незагаживаю его кольцеванием а дроблю каждый раз, и брагу небоюсь кипетить,я про бентонит както почитал,для себя и друзей лутшее остальное тоже в ход,потери минимальные,продукт супер даже сахерный,гналбы на продажу всёравно некольцевалбы а делалбы два продукта,неучу никого и непредлогаю свой метод,у каждого свой путь,просто разсказал,может кому интересно и поможет придумать свой.

все стекло в разводах цветных будетСерб, 13 Дек. 10, 15:24

Этого эффекта не замечал.
Но от омывателя такого отказался из-за невозможного вонизьма в салоне.

Этого эффекта не замечал.

mjStorm, 13 Дек. 10, 22:09

а он есть, как суслик в поле (с) ДМБ

Но от омывателя такого отказался из-за невозможного вонизьма в салоне.
mjStorm, 13 Дек. 10, 22:09

это проще всего на закрытый цикл вентилятор включаешь и хоть за КАМАЗОМ с дерьмом едешь

Но от омывателя такого отказался из-за невозможного вонизьма в салоне.mjStоrm, 13 Дек. 10, 22:09

У Спринтера забор воздуха организован по другому. Но вот если в салоне протрешь стекло "головами", то стойкий запах на двое суток обеспечен .

Занимаюсь только мучными заторами.Хвосты дробных кольцевал,добавляя в СС для последующей дробной.  С недавних пор отказался.Без предыдущих хвостов продукт получается лучше, запах хвостов в значительной степени меньше ощущается в конце тела( 75*-70*)Да и голов немного меньше стало. То что ниже 70 в хвосты отправлял раньше.Сейчас до 65*  меньше воняют, чем при 70* раньше. Хвосты пока накапливаю в отдельную ёмкость-хочу ректификацией заняться.

хочу закольцевать хвосты в брагу,надо ли разбавлять их,а то у меня есть литр градусов 40%

Первый раз, в первый класс.
Первая перегонка без отбора. Получилось 2 литра спирта-сырца. После разбавления- вторая перегонка. 200мг голов, еще 1,5 литра при температуре 80-82 градуса. ... Потом температура начинает подниматься к 85-градусам и я заканчиваю перегонку. Вопрос. Попали ли какие нибудь хвосты в "тело"? По запаху не пойму, пробовать боюсь. :-)

По запаху не пойму, пробовать боюсь. :-)Turka, 21 Сент. 16, 16:35

пей не бойся)) доза не большая)