помощь в выборе аппарата

DeadCanDance,
И все же, для понимая, ректификационная колонна способна очистить, к примеру, сахарную брагу, а колпачковая - зерновую, от ИА?

Добавлено через 5мин.:

322,
У меня аппарат с узлом отбора по пару. На данном канале наткнулся на видео где о нем не лицеприятно говорили. Вот задумался о смене узла отбора, на узел по пару.
При изучении наткнулся на узлы отбора по жидкости перегородчатого и стаканного типов.

И все же, для понимая, ректификационная колонна способна очистить, к примеру, сахарную брагу, а колпачковая - зерновую, от ИА?Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:30

У меня пять тарелок. С зерном отлично справляется для белого. Лично для меня - это лучшее железо для зерновых без выдержки в бочках.

А если есть ПБ или хотя бы УНО - вообще на пять с плюсом.

DeadCanDance, ПБ - это что?
Узел нижнего отбора для отбора хвостов?

Пользуясь случаем, прошу совета, имеется собственно такой аппарат. Хотелось бы узнать вашего мнения относительно возможных доработок, по улучшению качества напитков и если это возможно автоматизации процесса.
Просто про метод Габриэля смотрел видео, но он немного трудозатратен по времени.

ПБ - это что?Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Польский буфер. Довольно дорогая железка, но она стоит своих денег. Как на дистах, так и на ректе

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2026/75184/

Добавлено через 4мин.:

Узел нижнего отбора для отбора хвостов?Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Нет

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2131/68512/

Хотелось бы узнать вашего мнения относительно возможных доработок, по улучшению качества напитковAssenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Не нужно его пока дорабатывать. Потом можешь докупать УО и автоматику.

Просто про метод Габриэля смотрел видео, но он немного трудозатратен по времени.Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Любишь кататься, люби и .... Без труда не вытащишь и ..... Нет такого железа, которое САМО сможет сделать качественный ароматний дистиллят без ИА. Нужны прямые руки и знания.

возможных доработок, по улучшению качества напитков и если это возможно автоматизации процесса.Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Советую сменить термометр. Не автоматика, конечно, но очень информативная и полезная штука.

https://mtd-proekt.ru/...o-bluetooth-4-0

Хотелось бы узнать вашего мнения относительно возможных доработок, по улучшению качества напитковAssenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:57

Торопишься... нормальный аппарат для нарабатывания опыта, навыков и понимания процессов... Напитки делает в первую очередь винокур...

Assenizzzator, у тебя неплохая железяка, поддающаяся апгрейту на отбор по жидкости. Узел отбора практически уже есть. Нужно только добавить тройник для возврата/отбора конденсата и колпачок (как с ТСА), и отпилить изгиб на трубке ввода возвратной флегмы в колонну.
Колпачок ставится сверху холодильника, отсоединяемого от узла отбора по пару, и предназначен для присоединения к тройнику для отбора конденсата.

ректификационная колонна способна очистить, к примеру, сахарную брагу, а колпачковая - зерновую, от ИА?Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 20:30

Assenizzzator, Знаешь какая самая важная деталь в авто? Это прокладка между рулём и сиденьем. Так вот очистить дистиллят от примесей помогает та же прокладка, между аппаратом и получаемым продуктом -)))

DeadCanDance, посмотрел термометр, шикарная штука, которая позволит уменьшить контроль за процессом. Так понимаю на ней можно отследить измерения температуры до 0,1-0,2 градуса
Благодарю.
Кстати, не подскажешь хорошую колпачковую колонну (на 5 уровней) цена/качество?

Кстати, не подскажешь хорошую колпачковую колонну (на 5 уровней) цена/качество?Assenizzzator, 18 Нояб. 20, 12:03

У меня 375-я от СиВ. Не знаю как по цене (можно и дешевле найти), а качество на высоте. Впрочем, как и у всего железа их производства.

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65426/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65427/

посмотрел термометр, шикарная штука, которая позволит уменьшить контроль за процессом. Так понимаю на ней можно отследить измерения температуры до 0,1-0,2 градусаAssenizzzator, 18 Нояб. 20, 12:03

Ага. И сигнализация, и дистанционка, и графики рисует. Хочу ещё один приобрести. Для сравнения температур в разных местах системы. Они на ОЗОНе есть. Почти во все города доставка бесплатная.

Николя78, не очень понял ваши рекомендации, если можно по подробнее)

Добавлено через 1мин.:

DeadCanDance, на озоне и заказал)

DeadCanDance, посмотрел термометр, шикарная штука, которая позволит уменьшить контроль за процессом. Так понимаю на ней можно отследить измерения температуры до 0,1-0,2 градуса
.......Assenizzzator, 18 Нояб. 20, 12:03

Ага. И сигнализация, и дистанционка, и графики рисует. Хочу ещё один приобрести. Для сравнения температур в разных местах системы. Они на ОЗОНе есть. Почти во все города доставка бесплатная.DeadCanDance, 18 Нояб. 20, 12:15

Тоже такой приобрел...оч удобно. Только вот порой не сразу с телефоном коннектится...приходится по два-три раза перезапускать

Следующий шаг по повышению качества зерновых браг это использование колпачковой колонны?Assenizzzator, 17 Нояб. 20, 18:50

Следующий шаг по повышению качества зерновых браг это использование более качественного зерна и специальных штаммов дрожжей.

Newocelot,
Не соглашусь от слова совсем

Assenizzzator, так а что непонятно? Вроде всё предельно ясно изложил.
Задавай конкретные вопросы.

Господа, что скажите про данный узел?
Какие имеет существенные недостатки?

Господа, что скажите про данный узел?
Какие имеет существенные недостатки?Assenizzzator, 20 Нояб. 20, 15:21

Если УО по жиже внутри грамотно выполнен, то никаких. Но пару небольших замечаний сделать можно. Высокий (потеряешь в высоте) и ручка регулировки пара неудобно расположена (но её можно по оси повернуть вниз или в бок).

DeadCanDance, подскажите, на что необходимо обратить внимание во внутренней части узла?

ручка регулировки параDeadCanDance, 20 Нояб. 20, 15:34

Это обычный шаровый кран. Хрен им чего отрегулируешь.

Хотите регулировать - ставьте хотя бы бабочку.