помощь в выборе аппарата

Сколько по вашему выдержка должна быть?Идущий, 23 Февр. 21, 12:11

На виски ведь не зря срок три года минимум. Я в дистиллятах не спец, но от коллег, даже выдержаное, редко попадалось питейное. А уж сразу такое пить. Нет. Я за ндрф! Имхо конечно. Кто то пьет и нахваливает...

Я в дистиллятах не спец, но от коллег, даже выдержаное, редко попадалось питейное.322, 23 Февр. 21, 13:09

С трудом представляю что за шмурдяк ты пил... У меня зерновые и в белую прекрасно идут, за бочковые и не говорю уже...

Господа а почему именно дефлегматор а не дистиллятор?

дефлегматор а не дистилляторИдущий, 23 Февр. 21, 14:28

с дефом ты можешь делать любые напитки....с дистиллятором -только самогон.

Идущий, с дистиллятором только под выдержку, ибо перегонять для белого просто устанешь.

Господа а почему именно дефлегматор а не дистилляторИдущий, 23 Февр. 21, 14:28

Дистиллятор - это весь аппарат. Дефлегматор - это часть аппарата.DeadCanDance написал минимальный набор для начала. Доохладитель еще нужен к этому набору.

А что, получается в белую нет ничего лучше сахара чтоли?

в белую нет ничего лучше сахара чтоли?Noiseman, 23 Февр. 21, 16:09

Странная постановка вопроса. Может быть очень качественный спирт из сахара. Может быть из зерна. Или не спирт, а ндрф. Причем это все будут разные напитки. В общемто, считается, что в белую пьют более чистые напитки. Имхо. А кому то и дистиллят двойной перегонки вкусно.

DeadCanDance написал минимальный набор для началаVittomin, 23 Февр. 21, 15:54

на странице 529, я выкладывал набор для начала, в нём только нет куба, крышки, тэна, регулятора и подключения к воде

считается, что в белую пьют более чистые напитки322, 23 Февр. 21, 16:37

Странно, а я всегда считал, что вкус напитку придают всякие там примеси, ну, вкусняшки, в том числе и получаемые из дуба и другой древесины из которых делают бочки.
Никогда не любил рект и водку.
Но этот разговор, наверно для другой темы.

как промыть новый аппарат? губка и фери понятно, а потом? есть спирт, смешать с водой и перегнать? сколько по объёму?

что вкус напитку придают всякие там примеси, ну, вкусняшки, в том числе и получаемые из дуба и другой древесины из которых делают бочки.Alcoprofan, 23 Февр. 21, 16:50

Все так. Но вопрос то был про то что пьют в белую, т.е. без выдержки. Спирты ни для виски ни для коньяка в невыдержанном виде особо не продают. Видимо, плохоупотребимо без выдержки.

как промыть новый аппарат? губка и фери понятно, а потом? есть спирт, смешать с водой и перегнать? сколько по объёму?misha-bmw, 23 Февр. 21, 17:02

водой сполосни и пользуйся.

как промыть новый аппарат?misha-bmw, 23 Февр. 21, 17:02

Просто протри салфетками и разок на воде прогони. Убедишься, что нигде ничего не травит, не капает, не соскакивает и т.п. Заодно и промоешь.

C дефлегматором вкус беднее чем после дистиллятора? Тоже 2 раза перегонять?

Идущий, а вот ты зачем сейчас это спросил?
Если даже не понимаешь разницы между дефлегматором и дистиллятором!
Прежде, чем листать учебник математики, арифметику познать надо.

Николя78, Ответить не чего оставьте коментарии при себе. Дистиллят после дефлегматора я ни разу не пробовал. Да и форумы предназначены для того что бы интересоваться.

C дефлегматором вкус беднее чем после дистиллятора? Тоже 2 раза перегонять?Идущий, 23 Февр. 21, 20:48

Режет вкус не дефлегматор, а насадка. При пустой царге под дэфом вкус ничем от дистиллятора не отличается.
Плюс дэфа в том, что его можно использовать и при 1-м и при 2-м перегоне.
Однопроходная схема перегона браги в готовый продукт существует только под вакуумом.

оборудования применяю оранжевый Cilit.Alcoprofan, 23 Февр. 21, 17:14

по моему опыту, именно машинное масло и именно фери

вкус беднее чем после дистиллятора?Идущий, 23 Февр. 21, 20:48

а это, как отбор настроишь.

Тоже 2 раза перегонять?Идущий, 23 Февр. 21, 20:48

Обязательно! Сначала брагу в спирт сырец на максимальной скорости, а потом уже спирт сырец в готовый продукт.