помощь в выборе аппарата

Я ставил 2 таких: https://aliexpress.ru/item/32957106229.html
На входы дефа и холодильника. Эпик фейл, завоздушивались и не крутились.

есть какое нибудь решение, что бы визуально наблюдать расход воды в шланге перед дефлегматором?Ковальский, 16 Февр. 21, 11:10

Есть, расход воды перед дефом равен количеству воды, вытекающей из дефа. Таким образом, визуально можно наблюдать вытекающую воду из шланга/трубки на слив. При необходимости и замерить параметр расхода при условии постоянства давления подачи воды в систему.

Подскажите новичку, хочу гнать зерновые и фруктовые дисятилляты без выдержки(смысла не вижу). Подскажите комплектацию(уместна ли медь и т.д.).

Идущий, Куб, царга, узел отбора по жидкости, дефлегматор. Медь нужна обязательно. Можно использовать пыжи РПН из неё.

хочу гнать зерновые и фруктовые дисятилляты без выдержкиИдущий, 23 Февр. 21, 00:09

На вкус и цвет у всех фломастеры конечно разные, но зерновые да и фруктовые дистилляты в белую пить здоровье крепкое надо. И вкус непритязательный. Имхо. Либо нужна хорошая очистка, примерно до уровня НДРФ, т.е оборудование должно включать в себя колонну, а напиток на выходе быть ближе к сортировке, чем к дистилляту, что б в белую пить не противно было. Опять же имхо. Ну и заниматься зерновыми без парогена или пвк гемморой еще тот. Уровень оборудования не самый начальный и бюджетный нужен.

322, Сколько по вашему выдержка должна быть?

Идущий, 2-3 месяца для стабилизации вкуса. Сначала попробуй, что писали выше

Идущий, Куб, царга, узел отбора по жидкости, дефлегматор. Медь нужна обязательно. Можно использовать пыжи РПН из неё.DeadCanDance, 23 Февр. 21, 00:13

Никогда не поздно модернизировать. Возьми царгу 0,5 метра и пять РПН медь. Попробуешь, что получится, не устроит будешь улучшать аппарат.

Сколько по вашему выдержка должна быть?Идущий, 23 Февр. 21, 12:11

На виски ведь не зря срок три года минимум. Я в дистиллятах не спец, но от коллег, даже выдержаное, редко попадалось питейное. А уж сразу такое пить. Нет. Я за ндрф! Имхо конечно. Кто то пьет и нахваливает...

Я в дистиллятах не спец, но от коллег, даже выдержаное, редко попадалось питейное.322, 23 Февр. 21, 13:09

С трудом представляю что за шмурдяк ты пил... У меня зерновые и в белую прекрасно идут, за бочковые и не говорю уже...

Господа а почему именно дефлегматор а не дистиллятор?

дефлегматор а не дистилляторИдущий, 23 Февр. 21, 14:28

с дефом ты можешь делать любые напитки....с дистиллятором -только самогон.

Идущий, с дистиллятором только под выдержку, ибо перегонять для белого просто устанешь.

Господа а почему именно дефлегматор а не дистилляторИдущий, 23 Февр. 21, 14:28

Дистиллятор - это весь аппарат. Дефлегматор - это часть аппарата.DeadCanDance написал минимальный набор для начала. Доохладитель еще нужен к этому набору.

А что, получается в белую нет ничего лучше сахара чтоли?

в белую нет ничего лучше сахара чтоли?Noiseman, 23 Февр. 21, 16:09

Странная постановка вопроса. Может быть очень качественный спирт из сахара. Может быть из зерна. Или не спирт, а ндрф. Причем это все будут разные напитки. В общемто, считается, что в белую пьют более чистые напитки. Имхо. А кому то и дистиллят двойной перегонки вкусно.

DeadCanDance написал минимальный набор для началаVittomin, 23 Февр. 21, 15:54

на странице 529, я выкладывал набор для начала, в нём только нет куба, крышки, тэна, регулятора и подключения к воде

считается, что в белую пьют более чистые напитки322, 23 Февр. 21, 16:37

Странно, а я всегда считал, что вкус напитку придают всякие там примеси, ну, вкусняшки, в том числе и получаемые из дуба и другой древесины из которых делают бочки.
Никогда не любил рект и водку.
Но этот разговор, наверно для другой темы.

как промыть новый аппарат? губка и фери понятно, а потом? есть спирт, смешать с водой и перегнать? сколько по объёму?

что вкус напитку придают всякие там примеси, ну, вкусняшки, в том числе и получаемые из дуба и другой древесины из которых делают бочки.Alcoprofan, 23 Февр. 21, 16:50

Все так. Но вопрос то был про то что пьют в белую, т.е. без выдержки. Спирты ни для виски ни для коньяка в невыдержанном виде особо не продают. Видимо, плохоупотребимо без выдержки.

как промыть новый аппарат? губка и фери понятно, а потом? есть спирт, смешать с водой и перегнать? сколько по объёму?misha-bmw, 23 Февр. 21, 17:02

водой сполосни и пользуйся.