помощь в выборе аппарата

А температуру на тэнах выставлять, ту на которой Предзахлеб?carl, 23 Апр. 21, 14:23

Да. Только мощность, а не температуру.

Добавлено через 2мин.:

Спн, как я понял нужна обязательно? Царга всего 50см, 3х3 подойдет?carl, 23 Апр. 21, 14:23

Смотря что ты хочешь получить. Если спирт, то царгу нужно увеличить хотя бы в два раза. А лучше в три. Если ароматный дист, то СПН нужно крупнее использовать. Шестёрку, например.

а иглу вытащить? Просто я видел из иглы делают приспособление для отбора. Подумал, может через иглу вести отбор.carl, 23 Апр. 21, 14:23

нет , игла пусть торчит , я кстати работаю по Кулинару , на иголках ... Ну , вместо твоего зажима на конце шланга игла ...

на конце шланга иглаmakrak80, 23 Апр. 21, 15:12

Шланг полностью наполнен продуктом что-ли?

carl, тебе всё правильно сказали. Проткнуть стенку шланга иголкой, чтоб наружный конец был немного выше воткнутого и там оставить. Если после дросселя (зажим, игла, игольчатый кран) нет связи с атмосферой, а шланг есть, то он может то наполняться жидкостью, то опорожнятся, соответственно, меняется высота столба жидкости и меняется скорость отбора.

Шланг полностью наполнен продуктом что-ли ?sblack, 23 Апр. 21, 15:24

Да , скорость отбора регулирую сменой игл , или высотой столба , поднимая или опуская приёмную емкость ...

или высотой столбаmakrak80, 23 Апр. 21, 16:12

У тебя на стене висит дощечка со шкалой зависимости скорости отбора от высоты для каждой иглы? Или на глазок?

Если спирт, то царгу нужно увеличить хотя бы в два раза. А лучше в три. Если ароматный дист, то СПН нужно крупнее использовать. Шестёрку, например.DeadCanDance, 23 Апр. 21, 14:32

пока нет возможности увеличить. На 50 см и сахаре , какую выбрать?

Добавлено через 1мин.:

Если после дросселя (зажим, игла, игольчатый кран) нет связи с атмосферой, а шланг есть, то он может то наполняться жидкостью, то опорожнятся, соответственно, меняется высота столба жидкости и меняется скорость отбора.yazyaz, 23 Апр. 21, 15:54

если зажим перевесить ниже холодильника? Или так неправильно будет?

пока нет возможности увеличить. На 50 см и сахаре , какую выбрать?carl, 23 Апр. 21, 19:40

3,5 или 4. На 3,5 спирт будет немного чище, но скорость отбора минимум на треть ниже.

DeadCanDance, а если 3х3, в Липецке производитель спн, говорит на такой маленькой высоте для лучшего разделения 3х3

если зажим перевесить ниже холодильникаcarl, 23 Апр. 21, 19:40

возникает 2 момента.
Гофманом очень трудно установить маленький отбор, чуть тронул винт и струя. Надо игольчатый кран или иглу подбирать.
При отборе голов задержка на объём шланга и холодильника.

yazyaz, т. Е лучше пусть стоит где стоит?
А что думаете по поводу спн, какой размер в 50см? В дальнейшем конечно увеличу

а если 3х3, в Липецке производитель спн, говорит на такой маленькой высоте для лучшего разделения 3х3carl, 23 Апр. 21, 20:00

С такой насадкой отбор придётся ставить меньше поллитра в час. Тебе стоит начать искать варианты увеличения колонны до одного метра. 50 см слишком мало.

DeadCanDance, 3,5х3, 5 норм будет?

3,5х3, 5 норм будет?carl, 23 Апр. 21, 20:26

У меня 4х4. даёт 2,1 литра в час. 3,5х3,5 даст больше литра. Вполне приемлемая скорость.

DeadCanDance, а какая высота колонны? Покажите свой аппарат в личку?
У меня кстати 2" Труба

лучше пусть стоит где стоитcarl, 23 Апр. 21, 20:10

, можно чуть выше передвинуть.
Такто лучше игольчатый кран, сам всё собираюсь прикупить у мастера из Питера с барахолки за тыщу.
А насадка у меня 6х6 медная, 600 мм. Но я сахаром не балуюсь.

Но я сахаром не балуюсь.yazyaz, 23 Апр. 21, 20:53

я делаю из сахара для тренировки. Понять систему всю))

carl, зерно ХОСом незначительно сложнее сахара. Самая дешёвая мука или дроблёнка с рынка для скота, ферменты, пеногаситель, дрожжи. Всё засыпал, залил водой, размешал и бродит. И можно ловить вкусы. Сахар - царги подлиннее, чтоб вонючести убрать.

сам всё собираюсь прикупить у мастера из Питера с барахолки за тыщу.yazyaz, 23 Апр. 21, 20:53

Отличные краны. Почти любые соединения. Жаль, когда я брал, у него еще не было высокоточных за 1200.

Отличные краныXimichestvo, 23 Апр. 21, 22:26

где найти данного мастера)