помощь в выборе аппарата

Да ну нафиг !andrusha61, 15 Авг. 23, 17:54

Факт! Когда делаешь крепкое, то пвк вообще не вскрываешь и не моешь. А с пивом после затирки: 1. Слей сусло, 2. Откопай из-под дробины фальшдно, 3. Залей воды, чтобы слить дробину в канашку, 4. Отмой пвк от нифилей, 5. Залей сусло обратно в пвк для варки, 6. Слей обратно в ферментеры для брожения, 7. Отмой пвк от нифелей. 8. Через неделю залей в пвк отбродившее пиво, отфильтровав при этом от дрожжей и хмеля сухого охмеления, смешав его с праймером, 9. Обработай тару для пива. 10. Разлей туда пиво, 11. Отмой пвк.

И это только то, что добавляется к варке самогона.

Bernder В автопивоварке - все залил , засыпал , включил программу и кури бамбук пока затирается , затирка закончилась - приподнял бункер , зафиксировал , сверху влил воду промывочную . Вытащил бункер а в пивоварне закипятил сусло . После варки насосом пиоварни перекачал сусло в бродилку ЦКТ и забыл на пару недель . Есть конечно какие то дополнительные телодвижения , но если устраивают магазинные помои то не следует и заморачиваться

если устраивают магазинные помои то не следует и заморачиватьсяandrusha61, 15 Авг. 23, 18:21

Устраивает, но своё лучше. Ты перечислил то же самое, только другими словами. "Приподнял бункер"? Сколько 25 кг мокрого солода весит?😄 Или ты не моешь свою пивоварню? Думаешь я насосом не пользуюсь? В общем пиво для меня напряг и я знал, что так будет, но оно того стоит.

Ты в чем планируешь делать?punisher, 15 Авг. 23, 16:38

Да я как-бы уже не первый год занимаюсь- всё по накатанной.

60л ёмкость, заливаю 50л. Бродит 3 недели и сразу всё осаживается, сливаю по ПЭТам с декстрозой и на карбон, затем на выдержку.
Но сган хвалит китайцев, после 10 дней уже на дне дрожжи пластилином лежат и сразу пиво на карбон.

Да,мне 15л на год хватает546, 15 Авг. 23, 14:49

ты на вопрос

Ты сам то с зерном и солодом работал?Урий, 15 Авг. 23, 13:41

не ответил.

для 9 тарелок маловато как-бы,pivnaykus, 15 Авг. 23, 08:40

Отбор большой делал, старался высоко не залазить, всё равно слишком ободранный получился для ячменя. На БК делал 85* - на брусках самое то. Буду пробовать снимать тарелки. Спирт, оно конечно здорово, но дистиллят - это другая песня. Как музыка: есть классика, есть рок.

"Приподнял бункер"? Сколько 25 кг мокрого солода весит?Bernder, 15 Авг. 23, 18:28

Бункер на верху

Кипячение

Перелив

Разлив по ПЭТам

Готовое пиво

Закуска

подробности разглашать не уполномоченkumarus, 15 Авг. 23, 12:18

это правильно!!!))

Добавлено через 1мин.:

живут в лесу. Не алкаши)kumarus, 15 Авг. 23, 12:18

А тут интрига!!???))

Готовое пивоandrusha61, 15 Авг. 23, 21:31

Я правильно понял, что тебе проще было напилить пластиковую канашку, чтобы зафиксировать бутылки пробкой вниз, чем сложить их в картонные коробки в таком же положении?

Я правильно понял, что тебе проще было напилить пластиковую канашку, чтобы зафиксировать бутылки пробкой вниз, чем сложить их в картонные коробки в таком же положении?Bernder, 16 Авг. 23, 06:28

Неа , на ПЭТах стоят самопальные пробки -дрожжеуловители с функцией (при необходимости) подкачки углекислотой

andrusha61, 😳 да у меня не так уж и сложно!

самопальные пробки -дрожжеуловителиandrusha61, 16 Авг. 23, 09:02

Почему нельзя было просто вставить нипеля от бескамерных шин?
Осадок полностью сливается с такой пробкой?

нипеля от бескамерных шин546, 16 Авг. 23, 09:48

Ну это мне, допустим, понятно: нафига, чтобы вонючая техническая резина и латунь, вряд-ли предназначенная для пищевых целей контактировала с пивом, предназначенного для употребления внутрь. А вот зачем нужна подкачка бутылок углекислотой - непонятно. Бутылки травят, что-ли? По моему проще ослабить пару тройку раз за неделю штатную пищевую пробку в ванной, при хранении бутылок кверху дном, дабы сбросить дрожжевой осадок, что я и делаю успешно.

Добавлено через 16мин.:

Какой-то пивной флуд здесь образовался.

Почему нельзя было просто вставить нипеля от бескамерных546, 16 Авг. 23, 09:48

у меня полностью нержовые ниппеля а на бескамерке - резина . Осадок сливается полностью

Добавлено через 4мин.:

А вот зачем нужна подкачка бутылок углекислотой - непонятно. Бутылки травят, что-ли? По моему проще ослабить пару тройку раз за неделю штатную пищевую пробку в ванной, при хранении бутылок кверху дномBernder, 16 Авг. 23, 10:06

Совсем не проще , надавил на нипелек и весь осадок вылетел , а подкачка - иногда в отдельных бутылках почему то недокарбон или пробку не плотно затянул , боясь повредить то можно и поддуть

Народ, подскажите. Узел отбора по жидкости, сколько не смотрел по магазинам в Краснодаре, но у всех одна болезнь, если есть место под термометр то он стоит прямо под дефом и холодная флегма течет на него. Я так понимаю, что толку от такого термометра не будет? А термометр там хоть и мало нужен, но хотелось бы.

ASG, почему холодная и нахрена перед дэфом термометр?

если есть место под термометр то он стоит прямо под дефомASG, 18 Окт. 23, 17:03

Может это деф с узлом отбора? Посмотри другой конструктив. Если у тебя будет там термометр, то хвосты уже будут в отборе, когда он изменит показания.

SDsem, ASG, да не занимайтесь онанизмом, ставь термометр в 20 см от низа насадки, работайте по его показаниям и будет счастье.

Добавлено через 1мин.:

Может это деф с узлом отбора?zippo75, 18 Окт. 23, 18:16

и что? Заглушить его и сказке конец.

ASG, если хочешь по фен-шую, то загляни в руccкую дымкy. У них уо с грибком, хоть и не 5см высотой. Но можно и забить на него если контроль за температурой снизу

Основной термометр у меня снизу. Но мне нравится дублировать показания замером в УО. Автоматики то нет, работаю ручками. И если пошел залет внизу колонны, то показания верхнего наглядно покажут пролетело в отбор или нет.
Да и случай был, что нижний термометр глюканул и стал показывать на 10 градусов выше, спас меня именно верхний, поставил колонну на себя и мониторил. Тогда и понял, что это нереальные значения, поменял термометр и вуаля.