помощь в выборе аппарата

только меня несколько коробит, когда утверждается, что 3" - кайфSGUN, 12 Февр. 24, 12:15

Так они туда под десятку киловатт дуют. С одной стороны здорово. За час 50 литров браги на СС перегнал. А то и быстрее. Время экономят.

TerminatorN2, у меня нет такой возможности да и необходимости
хотел было 3 фазы затащить, потом передумал
дохрена переделок
а щас еще и льготный режим прикрыли
100 штук тока для хобби - крутовато для инвалидской пенсии

для ягодTerminatorN2, 12 Февр. 24, 12:10

с фруктовоягодной составляющей так и есть- ниже 90%

Добавлено через 4мин.:

Так они туда под десятку киловатт дуют. С одной стороны здорово. За час 50 литров браги на ССTerminatorN2, 12 Февр. 24, 12:21

1,5ч 100литров 9кВт, но это не точно (по времени), но бежит чуть тише чем у Моргунова в самогонщиках. 200л до обеда спокойно в СС.

одну универсальную машину,Vittomin, 12 Февр. 24, 05:23

Тундра!))

Тут ещё от сырья зависит. Для зерна в белую - хорошо, для ягод - больше 85* не делаюTerminatorN2, 12 Февр. 24, 12:10

От вкуса в первую очередь зависит), на том же винограде ниже 93 явная сивуха во вкусе начинается, и тут вопрос что вам важнее, мощный аромат но с сивушностью, или почище но менее ароматно, а если еще учесть что на некоторых фруктах ароматика от сивухи/голов в нужной мере вообще не отделяется, то приемлемым может оказаться только 96+), со всеми вытекающими, так что одна колонна впринципе может не подойти, либо прямоток/бочка либо мацераты..

tmc, у меня бочки
но прямоток не юзаю на них
сначала отгабриэливал
потом коротышка с колечками
изики терпеть не могу
даже в бочках
ароматики хватает

Имею в виду что в общем про ароматные дисты не скажешь, какая правильная технология, крепость, бочки, или чтото еще. Слишком много факторов, вкус, сырье, вплоть до сорта и года урожая, железо, технология, радиус кривизны рук и т.п. Сколько перепробовал вариантов, далеко не все конечно, но совершенно очевидно что универсального нет. Вот например взять ту же коротышку, казалось бы хочешь ароматнее спускайся вниз, уменьшай насадку вплоть до прямотока, хочешь чище поднимай крепость, универсально, да не вполне, точнее для того зерна и винограда на которых работал проблем нет, действительно можно хорошо регулировать, пока не дошел до местной сливы, писал уже, море пропанола, головы не успеваешь отобрать как он лезть начинает, 95 в струе, аромата практически 0, а он лезет будто краску гонишь. Единственный более менее приемлемый вариант который для нее накопал, это множественный прямоток, с отбросом каждый раз почуть голов и хвостов, тогда получается среднестатистический ароматный сэм, вот его наверное в бочку можно было бы, но бочками я не занимаюсь, в этом году ее не будет, а в следующем попробую отогнать с нее спирт и мацерировать.

нет такой возможности да и необходимостиSGUN, 12 Февр. 24, 12:42

Склоняюсь к отсутствию последней)

Так они туда под десятку киловатт дуют. С одной стороны здорово. За час 50 литров браги на СС перегнал. А то и быстрее. Время экономят.TerminatorN2, 12 Февр. 24, 12:21

Так для сведений.. у меня КК 4" 12 этажей и скажу вам по секрету ,она работает от 2,5 кВт до 9 кВт. Больше не пробовал. В среднем 3 л за 40 мин. НО....с мощностью я наигрался... Сейчас работаю от 2,5 до 4 кВт. Скорость чуть снизилась но на качество не повлияло.

В среднем 3 л за 40 минчерный лесоруб, 13 Февр. 24, 04:42

уточни, что это спирта 3л на втором погоне. Не помню с какой крепостью.

pivnaykus, да, второй погон. Крепость 95 - 96. Ниже 95 не беру

pivnaykus,

ну а здесь ДА, суровые Челябинские мужики, сами на коленке из нержи кубы сворачивают и сваривают!?pivnaykus, 07 Февр. 24, 09:57

Я с Челябинска...в итоге кеге остановился..)

в Воронеже тоже не пацаны произрастают

Я к тому: то что крутят на коленке не выдерживало никакой критики, те кубы что были сделаны нормально - ценник тоже не слабый...потому и взял кег....

Винни-нюх, кеги то же не дёшево стоят. В среднем 5тр на 50 л без клампов и прочего.

И в кеге на плече можно дыру под люк высверлить и куском нержавейки через силиконовый коврик закрыть на барашке. А имея люк много чего полезного впихнуть. Например барботер и чиллер. И совсем другая картина напитков.

куб 50 л, из настоящей нержавейки 1.5 мм, выдерживающий давление до 10 атмВинни-нюх, 27 Февр. 24, 21:23

Дорогой товарисч, не давайте убийстввенных ссоветов по давлению рабочему в этих кегах...мах.3.5bar.

куб 50 л, из настоящей нержавейки 1.5 мм, выдерживающий давление до 10 атм,Винни-нюх, 27 Февр. 24, 21:23

Автоклав из него делать собрался

Первая фотка Балтика 30, вторая остаток от таблики на евро 50 Демидовские пивоварни...

выдерживающий давление до 10 атм,Винни-нюх, 27 Февр. 24, 21:23

давлению рабочему в этих кегах...мах.3.5bar.stary-stary, 27 Февр. 24, 21:42

Вообще-то стальная кега держит давление более 100атм.
Аварийный клапан срабатывает при примерно 40атм.