помощь в выборе аппарата

полка по типу фальш дно. Два вида делал. складную на петлях, вторая стыковались по типу мама- папа.. пруток в трубку. А не входили в люк ножки.Их я сделал съёмными на резьбе. Резьба 1/4" и муфта. Все это с нержавейки. А можно просто с дерева все сделать.черный лесоруб, 29 Февр. 24, 07:25

А не проще такую приблуду использовать

Урий, нет. Дно на ножках потому что под ним тэн.из за вогнутости днища тэн немного выше чем у плоского дна. Можно карман под тэн приварить, но тогда ещё дороже получится и к тому же не гарантирует прочность аппарата. Я свои поделки до 8 кг / см накачивал...

тэн немного выше чем у плоского дна.черный лесоруб, 29 Февр. 24, 16:17

две лопасти убрать и место под ТЭН будет.
Но что родилось то родилось.
Мы ж сначала делаем а потом думаем.

Люди добрые, я совсем запутался. Уже пол года смотрю видео, читаю форумы и т.п. Вот на днях вроде определился - буду покупать аппарат типа вней реформ на 2дюйма (царга 50см+дефлегматор+2 поворота 90градусов+холодильник). Но вот прочитал последние страницы темы и опять все запуталась. Поэтому решил задать вопрос, а не гадать самому. Планирую гнать сахарный самогон и зерновой дистиллят(из солода, виски). Важное уточнение - спирт мне вообще не нужен, т.к. вкус у него получается как у водки, а водку можем и в магазине купить. Надо именно самогон, чтобы был питким. Из винограда гнать не планирую, т.к. весь виноград у меня покупной. Поэтому планирую брать обычную БК с дефом с кубом на 37 литров - чтобы гнать сахарный самогон без на прямотоке без РПН и т.п. А для виски из солода тоже без дефлегматора но с медными РПН. Но тут чуть выше писали, что для зерновых надо крепость 90% чтобы не было всяких гадостей в отборе, но как же тогда органолептика и вообще везде говорят что виски делают без укрепления. Совсем запутался. Я прав, что при перегонке больше 90 градусов и разбавлении до 40 градусов мы получаем напиток с водочным вкусом, или это иза неправильной перегонки/неправильных дрожжей/неправильного разбавления?

TehniK_Sorge, 90 и более в основном на белое питье или на щепу, если менее крепкий - то как правило в бочку ....

TehniK_Sorge, Возьми домспирт2 Он сейчас на озоне с хорошей скидкой, 34400 вроде. (обычная цена на офсайте 40) Я уже заказал такой на подарок.

TehniK_Sorge, бк, пк - тупиковая ветка эволюции
крепко и грязно с геморройной регулировкой
просто вонючий самогон при разбавлении
хоть с чего
сахар - только на спирт имхо или любителям банального сэма, зерно и фрукты отдельная песня
так что тебе нужен модульный аппарат с узлом отбора по жидкости и царгами под твои хотелки
пысы: у меня тоже виноград привозной, но это не мешает делать ча чу с отжимок

Возьми домспирт2sib-hunter, 08 Марта 24, 07:08

Дурдомспирт так себе девайс. Вчера с ним тебедохался.

Добавлено через 1мин.:

водку можем и в магазине купитьTehniK_Sorge, 08 Марта 24, 06:02

Вискарь тоже можно купить...

Добавлено через 2мин.:

просто вонючий самогон при разбавленииSGUN, 08 Марта 24, 08:07

Видимо коллега такой и хочет.

TehniK_Sorge, взял бы просто прямоток, но на базе 2" клампов, начни гнать учебно, пробуй, нюхай и по мере опыта докупай потихоньку железо по потребности.....может оказаться так, что то что тебе предлагают щас комлектно- половина будет валяться

спирт мне вообще не нужен, т.к. вкус у него получается как у водки,TehniK_Sorge, 08 Марта 24, 06:02

Совсем не так. Чтобы получить водку сортировку нужно проуглевать.

Но тут чуть выше писалиTehniK_Sorge, 08 Марта 24, 06:02

Тут много пишут и очень часто не по делу.

напиток с водочным вкусомTehniK_Sorge, 08 Марта 24, 06:02

Чтобы получить напиток с водочным вкусом нужно ещё очень постараться.
Бери с отбором по жидкости, он намного удобнее. По конфигу - тут рекомендаций много.

Всем спасибо за ответы. Но 34тыс. руб. за самогонный аппарат - меня жена в подъезд выгонит, придется бомжевать)
Успокоился, подумал и решил покупать поэтапно. Сейчас имею куб с узким горлом на барашках на 20литров и неразборную бражную колонну на 3/4дюйма(к большому удивлению выход на 2-дюймовый кламп). С чего посоветуете начинать модернизацию?
1) Куб на 30-50литров с крышкой на хомуте и с врезкой для ТЭНа
2) Царга + 2 отвода под 90град. + холодильник.
Пока свой путь вижу в следующем направлении - "медный куб" + "медный конус" + "медный холодильник" и выдержка в дубовых бочках, если в процессе не надоест это дело. Безусловно, буду начинать и набивать шишки с сахарной браги.

просто вонючий самогон при разбавленииSGUN, 08 Марта 24, 08:07

Зачем так критично? Я не любитель ВОНЮЧЕГО самогона. Но если будет выбор пить водку и нормальный самогон(не "вонючий", не "элитный" или что-то очень особеннос, а всего лишь неплохой самогон) - я выберу самогон. И таких немало. Поэтому у меня нет цели сделать максимально чистый спирт, в этом случае я бы не парился и покупал водку.

Чтобы получить напиток с водочным вкусом нужно ещё очень постараться.TerminatorN2, 08 Марта 24, 16:03

не соглашусь - достаточно профильтровать углем нормальный самогон 2-3раза и получим водочный вкус. Да, наверное это будет "плохой" водочный вкус, но тем не менее - вкус самогона пропадет и появится водочный вкус.

Поэтому уточняю еще раз, у меня нет цели получить максимально очищенный водно-спиртовой раствор, я хочу получить хороший самогон. Возможно он для кого-то будет вонючим пойлом. Я и сам пробовал пару раз вонючий самогон, и при том меня убеждали что все отлично, что самогон для них такой и должен быть.

Пока свой путь вижу в следующем направлении - "медный куб" + "медный конус" + "медный холодильник" и выдержка в дубовых бочках, если в процессе не надоест это дело. Безусловно, буду начинать и набивать шишки с сахарной браги.TehniK_Sorge, 14 Марта 24, 09:36

Медь, как бы это помягче - не нужна для сахарной браги. В ней нет дурно пахнущих соединений серы, которые связывает медь в ходе перегонки.

достаточно профильтровать углем нормальный самогон 2-3раза и получим водочный вкус. Да, наверное это будет "плохой" водочный вкус, но тем не менее - вкус самогона пропадет и появится водочный вкус.TehniK_Sorge, 14 Марта 24, 09:36

Соглашусь, будет "плохой" водочный вкус, но вкус самогона пропадет вряд ли. В итоге - так-себе самогон с "плохим" водочным вкусом.

1. Куб на 37 литров + увеличитель на 30. Если будешь ставить брагу в 65 л. евробочке.
я ставлю увеличитель и всю брагу разом гоню, затем СС без увеличителя. Очень удобно.
В любом случае - не бери куб большой. Бери под объем СС, а до объема браги добивай увеличителем. Будешь брагу одним разом перегонять и СС не будет на дне огромного куба плескаться.
Для чего ОБОРУДОВАНИЕ из меди - никогда не понимал, кроме ситуации, когда делают сами и в домашних условиях просто других вариантов нет, как паять из меди.

TehniK_Sorge, еще раз большими буквами
на бк ты получишь крепкий и грязный ндрф
который при разбавлении превратится в банальный самогон
про спирт вообще спич не идет
а про водку - так на нее ребята двойную ректификацию делают
так что если тебе самогон по кайфу - то ничего и модернизировать не надо

Добавлено через 2мин.:

m_i_g, если на сахере - то и медь не нужна
а на зерне и фруктах - ну извините...

а на зерне и фруктах - ну извините..SGUN, 14 Марта 24, 10:11

а для чего на зерне и фруктах ОБОРУДОВАНИЕ из меди, а не сама медь, нужно?

TehniK_Sorge,
Начни с куба 38 с возможностью увеличения (вставку потом купишь, если нужна будет) с 2" клампами под тэн и колонну. Тэн с регулятором (регулятор 2 тыс на WB, тэн 3 кВт - 1300) можно и позже поставить. Начать можно и на плитке или газе (работы повышенной опасности - по наряд-допуску)

Куб медный не нужен, царги - под вопросом. Насадку - это да.

Ну и прямоточник сверху на 2".

Дальше апгрейдить.

m_i_g, а оборудование из меди - это не медь????

для чего на зерне и фруктах ОБОРУДОВАНИЕ из меди, а не сама медь, нужно?m_i_g, 14 Марта 24, 10:18

Имхо, оборудование из меди нужно в нескольких случаях:
1) эстетика. Красиво сделанное медное оборудование радует глаз.
2) маромойство или нищебродство. Купить медь в сантехническом магазине и спать самостоятельно будет стоить дешевле чем купить. В подавляющем большинстве случаев будет криво и убого, но вполне работоспособно.
3) когда медь преобладает в данном регионе или дань традиции. В том же пендостане муншиллеры плотно сидят на меди. Во Франции тоже много медных аламбиков. Так принято.
Если же стоит цель работать с фруктами, а оборудование нержовое, то медная засыпь решает вопрос на 146%. Нержа практичнее, долговечнее. Засыпь же надо просто иногда чистить или менять по израсходованию ресурса.

Shobby, если у тебя руки с пятой точки растут, может и будет убого
у меня так не получается
а платить лишнее бабло кому-то не вижу необходимости
клюшка отрицалка с димротом обходилась меньше трешки
щас под шесть. что можно адекватное за эти деньги купить? а?

для чего на зерне и фруктах ОБОРУДОВАНИЕ из меди, а не сама медь, нужно?m_i_g, 14 Марта 24, 10:18

Конусы,шлемы,аламбики используют высокую теплопроводность меди