помощь в выборе аппарата

Пять!!! Махом раскочегарится!! Минут за 10)))Maik2407, 02 Дек. 24, 11:22

Что раскочегарится - несомненно.
Другое волует: КАК полетит на 2-метровой колонне?
Сам разогрев то без проблемный - купил печку мощную и абгемахт. А, вот, КАК давит, Как летит - Это по-моему проблемно!

fil38, ты вообщем о чем?
у меня 2" 1.7 м 2.5 спн
рабочая 1450 вт
и что?
кег 50 л
тэн 3.15 квт

Т.е. даже с мешалкой сахар у тебя неделю выбраживает? Странно как то всё это...Sergik73, 03 Дек. 24, 04:24

Да, пять дней минимум. Еще денек докидываю, чбы отстоялась.
Но Это на "Хмельном эксперте" - Ростовско-турецких. При закваске еще добавляю пару чайных ложек МАкрофема.
Сначала ходит Хорошо: за певый сутки дрожжики сжигают 10 единиц, с 25 до 15 единиц по сахарометру. А, вот, потом процесс затухает: второй день - 5 единиц, - дальше меньше. К нулю подходит за ПЯТЬ дней.
Не понимаю, как Это ускорить на Дешевых дрожжах!

fil38, ты с сахарометром научись на браге да и на цветных жидкостях работать для начала
а то слышал звон...

Самое вероятное постоянная скорость движения пара. Свободный объём куба сглаживает колебания давления.Кот Бегемот, 03 Дек. 24, 09:11

Вот, вот Оно "Слово Истины"! Сталыть моя Колофа все верно Чуяло...
Получается, что Чем меньше в кубе растввора - тем больше "сглаживает"-?
таким образом при 10% от Объема ВАЩЕ не полетит?

Добавлено через 9мин.:

Ставить брагу на сахаре глупо и расточительно. Это допустимо только для начинающихЛесник 2, 03 Дек. 24, 20:24

Я не знаю, откЕда в Абинске мезга, - мож вы фермер или сидите на производстве "на мезге".
Я живу в Подмосковье, в промышленном городе, - даже не представляю, Хде эту "мезгу" добыть.
Есть в городе Хлебопекарный завод, но хода туда нет.
Так что самое доступное - сахар.
Если кто-то знает, где в Стольнице добыть мезги или что-то подобное - обнародуйте!
Ибо сахар, как и любой продукт дорожает не по дням, - Страшно в магаз нос казать! Год назад я сахор брал по 30 р, - сейчас он скакнул в ДВА раза! ((

Соотношение 232 / 56 = 4.14 раза изготовление качественного выдержанного дистилята дороже ректа, не считая труда, которого в разы больше чем на сахаре. Я уже молчу про медное оборудование для перегона...Винни-нюх, 04 Дек. 24, 07:56

Ты вобще понял о чём речь шла изначально?

Ставить брагу на сахаре глупо и расточительноЛесник 2, 03 Дек. 24, 20:24

поскольку сразу гоню на спирт (РК)Лесник 2, 03 Дек. 24, 20:24

И причём здесь бочки и медное оборудование.
Для любителей зерновых и фруктовых дистиллятов однозначно сахар не вариант.
Но для СР зерно или мука это либо понты-типа у меня зерновая,либо жмотство-по тому ка дёшево,либо мазохизм,такие любители тоже есть.
Шоб ты понимал,я прошёл все виды сырья.
Начинал с самого простого-сахар.
Потом фрукты ягоды. Яблоки,виноград,тутовник,абрикос всего и не вспомню.
Не мои это напитки. Причём для того чтобы понять к чему стремиться покупал и испанскую граппу и нормандский кальвадос и хенесси.
Виски не люблю ни какие,самогон он и есть самогон.
Но думал водочка зерновая будет самое то.
Ради этого ПВК замутил на 160л.
Год поработал, засрал весь двор мучной пылью и дальний угол огорода бардой.
Грязь,вонь и абсолютно аналогичный продукт на выходе и по вкусу и по ГХ.
Единственное отличие это тяжесть в правом подреберье после зерновой.
Осахаривал естественно ферментами.
Делать выводы вам.

Все свои эксперименты здесь описывал без утайки.
Единственное о чём жалею это первые эмоции после получения долгожданного результата.
Но потом приходит понимание глупости совершённого.
Никого ни к чему не призываю,каждый сам пройдёт свой путь,но свой я рассказал честно.
Для ректа только сахар,сколько бы он не стоил.

чтобы понять к чему стремиться покупал и испанскую граппу и нормандский кальвадос и хенессиУрий, 04 Дек. 24, 14:07

Про кальвадос не буду, но испанская граппа и Хеннесси это худшие представители своих видов (классов) спиртных напитков.
А для того что бы "понять к чему стремиться" неплохо бы сравнивать с лучшими, или хотя бы с хорошими.

Итого: неделя без сна у аппарата. Так?Vittomin, 04 Дек. 24, 10:54

Если по глупому то да.
Я сплю спокойно и ночью и иногда днём.
А ещё и уезжаю часто во время процесса.
За всем следит автоматика,камера и доступ в интернет.
Рект вообще можно кнопку нажать и уехать.
С НБК сложнее но не намного.
Самое неприятное что может случиться это либо шланг лопнул,но я знаю на сколько его хватает что бы своевременно заменить.
Либо свет вырубят.
Так что можно и накатить и подремать.
Дист сортировки длится точно отмерянное время.
Пять часов и десятка перегналась.
Главное правильно организовать процесс и тогда никаких трудностей ни с зерном,ни с мукой ни тем более с сахаром не будет.
Но сахар однозначно проще всего и спорить с этим может только ...
Ну не буду никого оскорблять.

Добавлено через 3мин.:

испанская граппаNewocelot, 04 Дек. 24, 14:13

намного хуже нашей чачи из изабеллы?
А хеннеси гавно по сравнению с Колиным коньяком ?

Добавлено через 2мин.:

А для того что бы "понять к чему стремиться" неплохо бы сравнивать с лучшими, или хотя бы с хорошими.Newocelot, 04 Дек. 24, 14:13

Может назовёшь достойных производителей подобных дистиллятов среди членов высокоуважаемого сообщества

Добавлено через 2мин.:

что купить из "качественного" посоветуеш в простом "Магните"?RDD, 04 Дек. 24, 14:16

На кассе пробники в 50гр фунфуриках.
Выбирай что душе угодно

Грязь,вонь и абсолютно аналогичный продукт на выходе и по вкусу и по ГХ.Урий, 04 Дек. 24, 14:07

В квартире занимаюсь зерновыми уже с десяток лет , по стоимости пшеница/солод в Москве нифига не дешевле сахара ( по выходу продукта ) пшеница 50р/кг, солод 60р/кг , по чистоте - я ужескидывал фото кладовочки где вся предварительная подготовка , квартира тоже оборудована так чтоб семье не создавать неудобства
Вот фото кладовочки в квартире

А там два бродильникапо 40л притаились
,отжал у жены уголок

Даже отдельный водопровод предусмотрел для охлаждения

так что с зерном мне быстрее , проще и вкуснейandrusha61, 03 Дек. 24, 23:07

Скажите на фотках у вам Это та самая "кладовка"?
Живу в доме 76 года, кирпичный, когда то лучшая планировка была в городе - кладовок ВАЩЕ нет в наличии.
И сколько метров Такая "кладовка"-?

Первое фото [сообщение #14082486] это кладовка в подвале , сообщение лифтом , размер 2х2.5м высота 4м
это в квартире [сообщение #14082673] , фото от входной двери , 2.8х2
Дом 2022 сдача

andrusha61, Тебе же уже писали

Нужно специально объяснить что лифт от квартиры до кладовочки мягко говоря не у всех?) и ты это обстоятельство приводишь в обоснование что зерно не сложнее сахара?)tmc, 03 Дек. 24, 23:14

Но ты продолжаешь своей квартирой хвастаться. Вот зачем? Есть у тебя условия - молодец. К большинству это какое имеет отношение?

Но для СР зерно или мука это либо понты-типа у меня зерновая,либо жмотство-по тому ка дёшево,либо мазохизм,такие любители тоже есть.Урий, 04 Дек. 24, 14:07

Ковырялся со всеми тобой озвученными видами сырья. Сахар и крахмал, фрукты и ягоды, зерно с солод, полисолодовые концентраты. Атмосфера и вакуум, НБК, РЕКТ, ДИСТ железо. Дрожжи и ферменты. Зелёный солод. Самое простое оказалось спирт. Если про зерно, то это значительно больше телодвижений. Сравнивать и рассписывать не буду, форумные судьи не поймут и забросают тапками. Реально в раза два три больше времени на процессы. Но и ИМХО зерно это не понты. Вкус ндрф в сортировке от спирта отличается. В лучшую сторону. До этого я водку презирал. На сегодня этот напиток один из фаворитов. Про загаженный участок это точно. Еще про разборки с соседями могу добавить🙂 так как у меня свой участок и дом проблем с хранением, подготовкой и переработкой любого сырья нет. Только необузданные хотелки. Описывать куда идёт сахарный спирт нет смысла. Но практически не в горло это точно...

Тебе же уже писалиАФГ 67, 04 Дек. 24, 15:12

Ээээ...а я как бы и не уговаривал все переходить на зерно , просто Юра пишет что зерно это грязь и кошмар для квартирного самогонщика , я квартирный , никакого ужаса и срача дома нет , а дальше каждый сам выбирает куда копать
да и хвастовства никакого нет , у многих квартиры лучше , я ж сфотал свои рабочии места

Добавлено через 1мин.:

К большинству это какое имеет отношение?АФГ 67, 04 Дек. 24, 15:12

А ты знаешь какие условия у большинства ? Может они на Рублевке живут ?
тут как то самогонщик фото выкладывал

Кто банками берет - 600 рублей за литр не платит.Vittomin, 04 Дек. 24, 12:58

Кому как.

Добавлено через 2мин.:

35 - 40 человек в миллионнике можно найти..Винни-нюх, 04 Дек. 24, 12:58

Как в анекдоте: бакс за 20 рублей купишь? - Куплю. - И мне купи.
Попробуй найти)))

А ты знаешь какие условия у большинства ? Может они на Рублевке живут ?andrusha61, 04 Дек. 24, 15:22

Дурака не валяй.

Добавлено через 2мин.:

я квартирныйandrusha61, 04 Дек. 24, 15:22

Ты не очень квартирный. Кладовочка, лифт... Практически котеджный.

Если по глупому то да.Урий, 04 Дек. 24, 14:17

Урий,
я ж пошутил про бессонные ночи у аппарата.
У самого автоматика и всем советую - если рект, только с автоматикой.

Практически котеджный.АФГ 67, 04 Дек. 24, 15:35

Ага ,на 15ом этаже

Ага ,на 15ом этаажеandrusha61, 04 Дек. 24, 15:39

Наверняка у каждого квартирного есть лифт из подвала на 15-й этаж, причем прямо в квартиру (так это звучит из твоих постов)

Лифт от квартиры до кладовочки , проблем перетащить и хранить -0andrusha61, 03 Дек. 24, 23:07

fil38, ты вообщем о чем?SGUN, 04 Дек. 24, 13:46

Я о том, в чем сомневаюсь, если уже забыто, с чего стартовали: КАКОЙ минимум в процентах от Объма бака можно залить, чбы процесс шел не Хуже, чем при заливке на 3/4 -ти!
Я рад, что у тебя все фурыкает и на 1,5-ке.
Просто я УСТАЮ от перегона на 2-ке, порою просиживая на Этих 3/4-тях бака ... по 15 часов кряду (а было и 22 часа, как-то), с учетом, что Только на капельный отбор голов уходит от 2 до 3 часов!
Именно отсюда растет желание отгонять Мелкими порциями и тратить на Процесс часиков Шесть-восемь по максимуму! А бак пока один и Большой!

Добавлено через 3мин.:

fil38, ты с сахарометром научись на браге да и на цветных жидкостях работать для начала
а то слышал звон...SGUN, 04 Дек. 24, 13:53

Ну науичи дурня, как ты - ПроФФФеССор, работаешь с сахарометром...
А вдруг, что-то отличное от Инструкции уже придумал, - "голь на выдумки ..., как известно"